Úvod > Aktuality > Za vínem ideálně do Podyjí

Za vínem ideálně do Podyjí

Vydáno 7. července 2020 Gurmánská turistika
Překrásná příroda Znojemska a Podyjí zve k nejrozmanitější sportovní činnosti – od pohodlných výletů až po náročné túry, přes jezdectví až po cyklistiku. Objevíte zde malebnou krajinu a překrásná údolí několika řek. Tou nejslavnější je Dyje, kterou střeží několik mohutných hradů a romantických zámků. Kolem jejího hraničního toku se také rozkládá nejmenší a nejmladší národní park České republiky, Podyjí, s hustou sítí značených turistických cest. Milovníci vína se mohou vydat na jedinečné putování přes zdejší proslulé vinice a malebné vinné sklepy.
Máte rádi víno a propadli jste vinařské turistice? Pak se musíte vypravit na Znojemsko, do jedné z tradičních moravských vinařských oblastí. Vinice objevíte v národním parku Podyjí i na strmých svazích pod historickým centrem Znojma, vinotéky nechybí ani na zdejších hradech a zámcích.
 

Vinařství Ampelos ve Vrbovci

Vinařství AmpelosVinařství Ampelos je nejstarším šlechtitelským pracovištěm v České republice a jedním z nejstarších na světě. I v současné době se zabývá novošlechtěním odrůd révy vinné, které by byly ranné a dávaly hrozny s vysokou cukernatostí. Vinařství bylo založeno již roku 1895. Zabývá se novošlechtěním odrůd révy vinné, které by byly ranné a dávaly hrozny s vysokou cukernatostí. Na pronajatých pozemcích Ampelosu probíhá udržovací šlechtění 30 odrůd révy vinné. Je zde i republikový genofond révy vinné.

Vinotéka se nachází u státní silnice E59 směr Znojmo-Vídeň, ve Vrboveckých sklepích u odbočky na obec Vrbovec. Milovníci vín zde mohou absolvovat komentované degustace vín.
 

Vinařství Lahofer s novým Centrem Vinařství

lahofer nové centrumVinařství Lahofer se opírá o silnou vinařskou tradici na Znojemsku, zejména pak o vinice U Hájku a Babičák. Letos vinařství otevřelo nové Centrum Vinařství Lahofer ve vinici U Hájku. Výrobní část zahrnuje lisovnu, sklep s kapacitou kolem tři čtvrtě milionu litrů v tancích, skladovací prostory a moderní lahvovací linku, v kancelářské části našli zázemí administrativní pracovníci vinařství.

Návštěvnická část slouží jako kombinace prodejny zdejších vín, degustační místnosti, vinotéky a místa pro posezení s přáteli nad skleničkou vína. V navazujícím malém sklepě je prostor pro menší degustace do 15 osob. Návrh budovy vznikl v brněnském studiu Ondřeje Chybíka a Michala Krištofa. Hlavní myšlenkou návrhu je motiv vinných řádků, které prostupují budovou v podobě konstrukčního systému.
 

Ochutnávkový stánek Znovínu Znojmo ve vinici Havraníky

Ochutnávkový stánek Znovínu ZnojmoPokud se od Louckého kláštera ve Znojmě vypravíte po cyklostezce směrem k vinici Šobes, přibližně v polovině cesty zahlédnete starou vinařskou obec Havraníky. Místo je vyhlášené dlouhými vinnými sklepy a vznikl zde také ochutnávkový stánek, který najdete přímo u cyklostezky, uprostřed mladých vinic.

Můžete zde tak obdivovat nejen nádherný výhled do kraje, ale také se přitom osvěžit několika vzorky zajímavých vín. Ochutnávkový stánek uprostřed viniční tratě je snadno dostupný po červené značce z Havraníků nebo z Popic na cyklotrase č. 5000 a ,"Vinařská stezka-Moravská vinná". Otevřeno zde mají až do září.
 

Ochutnejte exkluzivní vína nejlepších vinařů v Lechovicích

vínoV obci Lechovice, asi 10 km od Znojma, objevíte zrekonstruovaný zámek Lechovice s vinotékou a krásným anglickým parkem. V rozsáhlém areálu na vás dýchne kus historie, příjemně vás naladí romantická zahrada a rozhodně neodoláte připraveným pochutinám.

Zámek Lechovice nabízí širokou škálu exkluzivních vín od nejlepších vinařů znojemské vinařské podoblasti. Vybrané vzorky vás osloví nejen při řízených degustacích, ale i při běžné návštěvě místní vinotéky. Rozhodně vás nadchne i možnost posezení v dobovém originálním nábytku s lahví vybraného vína nebo u šálku lahodného bylinného čaje či kávy. Zámek nabízí možnost zapůjčení piknikového koše, který pro vás naplní výborným vychlazeným vínem, skleničkami, domácími delikatesami a dekou tak, aby byl váš piknik u zámecké fontány nezapomenutelným zážitkem. Děti si mohou mezitím zahrát "šlechtické hry" nebo využít dětský koutek s houpačkou.
 

Malovaný sklep v Šatově

Malovaný sklep v ŠatověI když je Malovaný sklep sklepem vinným, víno se v něm kupodivu nikdy nevyrábělo ani neskladovalo. Pravděpodobně měl od počátku sloužit jako soukromá vinárna a místo k příjemnému posezení. Díky skvělé izolaci a výtečnému vínu z okolních vinic v něm bylo příjemně v kteroukoliv roční dobu a za jakéhokoliv počasí.
 
V podzemí je jakási podivuhodná říše mořských panen, trpaslíků a alpských krajinek. Obě strany hlavní chodby i stěny pěti přilehlých salonků totiž zdobí fantasticky barevné plastické obrazy, které tu vytvořil Maxmillian Appeltauer, šatovský rodák, pověstný výtvarným nadáním. Malovanému sklepu upsal svůj život – pracoval tu neděli co neděli plných šestatřicet let a nezastavilo jej ani zranění z druhé světové války, kdy přišel o ruku. Až do konce srpna je sklep otevřen zájemcům o prohlídku denně od 9:00 do 18:00 hodin.
 

Modré sklepy v Novém Šaldorfě

Modré sklepy v Novém ŠaldorfěObce Nový Šaldorf a Sedlešovice leží v těsné blízkosti Znojma. Obě obce vznikly krátce po založení Louckého kláštera v roce 1190. Zakladatelé zdejších obcí byli německé národnosti a byli to právě oni, kteří přinesli révu do této oblasti a kteří v průběhu šesti století vykopali více jak dvě stovky vinných sklepů a révou osázeli místní slavnou vinici Kraví horu.

Každý den od května do listopadu je otevřen v Modrých sklepech Nového Šaldorfa alespoň jeden vinný sklep. Otevřeno je vždy od 17.00 do 21.00 hodin.


Degustační stánek ve Chvalovicích

Degustační stánek ve ChvalovicíchTaké ve Chvalovicích poblíž Dyjákoviček naleznete degustační stánek. Nachází se ve Chvalovické sklepní uličce a je otevřen od června do srpna. V příjemném prostředí Chvalovické sklepní uličky můžete ochutnat vybraná vína vinařství Waldberg, Lahofer, Vaněk, Partilia a Simeon.

Otevřeno je denně od 10:30 do 19:00 hodin.
 

Jaké budou vinné akce letos v Podyjí?

vranovská přehradaAni letošní pandemická situace nezabrání konání místních tradičních akcí! První z nich bude 1. srpna Výlov sektu z Vranovské přehrady. Můžete se těšit na připravenou ochutnávku vín, po skončení můžete navštívit Přehrady fest. Konat by se mělo i Znojemské historické vinobraní, letos ve dnech 11. – 13. září 2020 přinese oblíbené historické i hudební scény, odpočinkové zóny, kvalitní víno a gastronomii nebo třeba sběratelské mince. Během slavností se můžete těšit i na velkolepý ohňostroj.

znojemské vinobraníZářijový díl seriálu cykloturistických akcí Krajem vína - Tour de burčák vás již tradičně zavede do podzimních, hrozny obtěžkaných vinic Znojemska. Na 19. září jsou připraveny dvě trasy pro cyklisty a jedna pro pěší, na trasách vás čekají zastávky ve vinných sklepích i přímo ve vinicích, kde budete moci kromě vína ochutnat i čerstvý znojemský burčák přímo z rukou vinařů.
Centrum Vinařství Lahofer ve vinici U Hájku

Centrum Vinařství Lahofer ve vinici U Hájku

Moderní budovu Vinařství Lahofer ve vinici U Hájku mezi obcemi Dobšice a Suchohrdly na Znojemsku. Moderní objekt, který vzešel z pera brněnské architektonické kanceláře Chybík+Krištof, v sobě spojuje jak výrobní a administrativní funkci, tak vnitřní prostor pro návštěvníky a venkovní amfiteátr.

Ochutnávkový stánek na viniční trati Staré vinice Havraníky

Ochutnávkový stánek na viniční trati Staré vinice Havraníky

Pokud se od Louckého kláštera ve Znojmě vypravíte po cyklostezce směrem k vinici Šobes, přibližně v polovině cesty zahlédnete starou vinařskou obec Havraníky. Místo je vyhlášené dlouhými vinnými sklepy a vznikl zde také ochutnávkový stánek, který najdete přímo u cyklostezky, uprostřed mladých vinic.

Degustační stánek ve Chvalovicích

15.6.
30.8.
Degustační stánek ve Chvalovicích

Degustační stánek ve Chvalovické sklepní uličce otevřen.

Tajemné znojemské podzemí - největší systém podzemních chodeb a sklepů v ČR

Tajemné znojemské podzemí - největší systém podzemních chodeb a sklepů v ČR

Znojemské podzemí je labyrint proplétajících se podzemních chodeb, místy až čtyřmi patry nad sebou, o celkovém rozsahu cca 25 km. Podzemní síť chodeb dodnes udivuje důmyslně budovanými větracími šachtami, kouřovody a studnami. Do tajemna můžete nahlédnout na prohlídkové trase až s hororovým laděním.

Loucký klášter ve Znojmě

Loucký klášter ve Znojmě

Vřelého přijetí se vám dostane v premonstrátském klášteře v Louce u Znojma, který byl po staletí jedním z nejvýznamnějších klášterních komplexů ve střední Evropě. Současné dění v Louckém klášteře je úzce propojeno se jménem společnosti Znovín Znojmo.

Znovín Walking – chůze, která léčí

Znovín Walking – chůze, která léčí

Společnost Znovín se sídlem v Šatově rozšířila svůj vinařský turistický program o Znovín Walking - chůzi pomocí speciálních holí, při níž zapojíte až 90 % svalů celého těla. Znovín Walking vychází z všeobecně zaužívaného Nordic Walking, jenž má domov ve Finsku.

Znojemské vinobraní 2020 - zrušeno

11.9.
13.9.
Znojemské vinobraní 2020 - zrušeno

Znojemské historické vinobraní, které se letos uskuteční ve dnech 11. – 13. září 2020 přinese oblíbené historické i hudební scény, odpočinkové zóny, kvalitní víno a gastronomii nebo třeba sběratelské mince. Během slavností se můžete těšit i na velkolepý ohňostroj.

Zámek Lechovice – na víno i na piknik

Zámek Lechovice – na víno i na piknik

V obci Lechovice, asi 10 km od Znojma, objevíte zrekonstruovaný zámek s vinotékou a krásným anglickým parkem. V rozsáhlém areálu na vás dýchne kus historie, příjemně vás naladí romantická zahrada a rozhodně neodoláte připraveným pochutinám.

Vrbovec - devátá největší vinařská obec České republiky

Vrbovec - devátá největší vinařská obec České republiky

V rovinách jihovýchodně od Znojma leží největší vinařská obec Znojemské vinařské podoblasti a devátá největší vinařská obec České republiky. Vinice se táhnou posvazích severně od obce, v oblasti česko-rakouských hranic kolem osady Hnízdo a bývalé zaniklé vsi Ječmeniště.

Hrádek Lampelberg

Hrádek Lampelberg

Malý hrádek Lampelberg ve viniční oblasti Ječmeniště na česko rakouských hranicích byl zbudován v roce 1860 na nejvyšším pahorku v lokalitě. Právě z tohoto místa je nejlepší výhled do krajiny. Nachází se zde kulatá věž, pod níž je místnost pro hotaře a bývalá maštal pro koně.

Malovaný sklep v Šatově

Malovaný sklep v Šatově

Vinný sklep vyzdobený plastickými malbami lidového umělce Maxmilliana Appeltauera je vyhloubený v pískovcovém svahu nad Šatovem. Víno se zde nikdy nevyrábělo ani neskladovalo. Pravděpodobně měl od počátku sloužit jako soukromá vinárna a místo k příjemnému posezení.

Vinařství Ampelos ve Vrbovci - nejstarší šlechtitelská stanice v ČR

Vinařství Ampelos ve Vrbovci - nejstarší šlechtitelská stanice v ČR

Vinařství Ampelos je nejstarším šlechtitelským pracovištěm v České republice a jedním z nejstarších na světě. I v současné době se zabývá novošlechtěním odrůd révy vinné, které by byly ranné a dávaly hrozny s vysokou cukernatostí.

Modré sklepy v Novém Šaldorfě

Modré sklepy v Novém Šaldorfě

Mezi Prahou a Vídní, poblíž královského města Znojma je za obcí Nový Šaldorf nenápadné malé údolí. Malé údolí poseté mnoha stavbami nejrůznějších tvarů, barev, stáří a stylů. Malé údolí, jemuž se odedávna říkalo Blaue Keller, posledních necelých sto let pak Modré sklepy.

Vinařská stezka Lampelberg - Šobes

Vinařská stezka Lampelberg - Šobes

Vinný hrádek a vinici Lampelberg a vinici Šobes spojuje téměř osmnáct kilometrů dlouhá naučná stezka. Vydejte se do krajiny, která byla po dlouhou dobu uzavřená za železnou oponou.

Vinařství Lahofer - vína z vlastních vinic

Vinařství Lahofer - vína z vlastních vinic

Vinařství Lahofer se opírá o silnou vinařskou tradici na Znojemsku, zejména pak o vinice U Hájku a Babičák. Z těchto vinic pochází všechny hrozny pro výrobu vína. Ústředním sloganem nové značky je Vinařství Lahofer – Vína z vlastních vinic.

Víno Hort - víno s 5V

Víno Hort - víno s 5V

Víno Hort pro Vás připravilo spoustu variant degustací od základních až po ty nejnáročnější. Znojemsko nabízí spoustu možností, jak upevnit svoje zdraví a obohatit se poznáním vín. Stačí sednout na kolo či si po svých projít vinařské stezky.