ÚvodKalendář akcíGastronomické akceZimní otevřené sklepy 2026 Nový Šaldorf a kopání písku

Datum začátku akce: 17.1.2026.

Doba trvání akce: "17. leden 2026 10:00 - 18:00".

Gastronomické akce

Zimní otevřené sklepy 2026 Nový Šaldorf a kopání písku

Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prozkoumejte aktuální akce v regionu Jihomoravský kraj nebo navštivte Gastronomické akce v celé ČR.
Milovníci dobrého vína jsou srdečně zváni 17. 1. 2026 do Modrých sklepů Nového Šaldorfa! Na třetí lednovou sobotu pro vás vinaři Modrých sklepů otevírají vinné sklepy k ochutnávce vín! Opět po roce se můžete zúčastnit recesistické soutěže tříčlenných družstev v kopání písku v podzemních chodbách!
Vinné sklepy budou otevřeny v době od 10 do 18 hodin. Úhrada za ochutnávku vzorků bude formou bločků, které si můžete zakoupit v Infocentru i u jednotlivých vinařů ve sklepech. Každý návštěvník obdrží skleničku a degustační kartu, kterou předloží v každém otevřeném sklepě k potvrzení razítkem. Jen karty se všemi razítky budou slosovány o zajímavé ceny! I letos vám budou hrát k dobré náladě živé hudební kapely.
 

Písek pro Vídeň – recesistická soutěž


Jemný písek, vykopaný při hloubení vinných sklepů v Novém Šaldorfu u Znojma, se kdysi vozil do Vídně, kde jej zedníci používali na štuky a fasády. Když vinaři přemýšleli, čím by zpestřili tradiční obcházení vinných sklepů, dostali geniální nápad a obnovili dávné obyčeje. Každoročně v lednu tak probíhá recesistická ryze dobrovolná soutěž, kdy se tříčlenná družstva v sklepních chodbách dobývají dobovými nástroji hlouběji do sklepů, a výsledek svých snah pak váží na očích veřejnosti. K tomu hraje jazz a swing a ochutnávají se vína, a to jak běžná, tak ohřívaná ve vodní lázni. Kdo má chuť, ten si může užít i večerní posezení s místními vinaři.

Nebude chybět ani večerní zábava s živou hudbou k poslechu a tanci v Obecním sále. Dopřát si budete moci teplé občerstvení a novošaldorfská vína. Večer též proběhne losování o zajímavé ceny pro návštěvníky otevřených sklepů.

Skleničky se kupují v jednotlivých otevřených sklepech. Jejich nákupem přispíváte na doprovodný program. Vstupné se neplatí.

Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.

Provozovatel

Šaldorfské sklepy z.s.

Nový Šaldorf 143
671 81 Nový Šaldorf-Sedlešovice
Tel.:
+420 732 945 953
Email:
saldorf@modre-skl...
WWW:
https://www.saldo...
WWW:
https://www.vinar...
GPS:
48,825547 16,056672
 
 

Cena

Poznámka:Nákupem skleničky přispíváte na doprovodný program.

 

Časová náročnost

3,0 hodiny

 
 

Aktuality

Velikonoční pochůzková výstava vín v Šaldorfských sklepech 2026

Výstava vín šaldorfských vinařů ve vinných sklepech se koná 5. dubna 2026.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Sklep food fest v Šaldorfských sklepech 2026

Přijďte do Šaldorfských sklepů na Sklep food fest, akce 20. června je zdarma a těšit se můžete na otevřené sklepy s gastronomickými specialitami.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Týdny vinaře v Šaldorfských sklepech 2026

Od konce dubna do konce září každý den pro vás otevírají vinné sklepy novošaldorfští vinaři – každý týden alespoň jeden z vinařů. Otevřeno vždy od 17:00 do 21:00 hodin.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Májové otevřené sklepy v Šaldorfských sklepech 2026

Již třetí májovou sobotu 16. května 2026 se můžete těšit na otevřené sklepy v Novém Šaldorfu. Čeká na vás skvělé víno šaldorfských vinařů, kouzelná atmosféra místních sklepů a také zajímavý doprovodný program.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Honza Nedvěd ml. a Příbuzní Video

Nejhezčí Nedvědovky s Honzou Nedvědem ml. a kapelou Příbuzní.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Kreativní Znojmo 2026

Kreativní Znojmo jsou dva dny plné tvoření a kreativity. Je to prodejní veletrh, kde máte možnost vyzkoušet různé výtvarné techniky, zakoupit kreativní a výtvarný materiál a užít si chvíle pohody s celou rodinou.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Karol a Kvído – Pirátský poklad ve Znojmě

Nejoblíbenější dětská dvojice se vydává na dechberoucí výpravu za záhadným pokladem!
Znojmo, Jihomoravský kraj

Bitva u Znojma 1809 – 2026 – předběžný termín

V polovině července si připomeneme 217. výročí poslední bitvy války páté protifrancouzské koalice z roku 1809, bitvy u Znojma. Po bitvě u Slavkova (1805) a před bitvou u Chlumce (1813) jde o druhou ze tří velkých napoleonských bitev svedených na současném území České republiky.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Krytý bazén Louka ve Znojmě

Krytý areál městského bazénu ve Znojmě obsahuje osm plaveckých drah, relaxační bazén s tryskami, dětské brouzdaliště, vířivku, finskou, bylinnou a ceremoniální saunu i Kneippův chodník.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Kostel Panny Marie a sv. Václava v Louce u Znojma – prohlídky s průvodcem

Kostel Panny Marie a sv. Václava je významnou sakrální památkou v obci Louka, která se nachází v blízkosti města Znojma. Prohlídky s průvodcem v kostele Nanebevzetí Panny Marie a sv. Václava vás zvou na přibližně 60 minutovou komentovanou trasu.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Stará škola u Louckého kláštera – Centrum Louka

Stará škola u Louckého kláštera ve Znojmě byla zrekonstruována v roce 2022. V jedné z nejstarších částí bývalého premonstrátského sídla se nachází infocentrum, lapidárium a sál určený pro konání kongresů. Nechybí ani prostory pro prezentaci starých řemesel.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Loucký klášter ve Znojmě

Vřelého přijetí se vám dostane v premonstrátském klášteře v Louce u Znojma, který byl po staletí jedním z nejvýznamnějších klášterních komplexů ve střední Evropě. Současné dění v Louckém klášteře je úzce propojeno se jménem společnosti Znovín Znojmo.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Pustý kopec u Konic – přírodní památka

Přírodní památka u Konic, která se nachází na skalním pahorku v rovinaté zemědělské krajině Jaroslavické pahorkatiny poblíž Národního parku Podyjí, skrývá chráněné druhy rostlin a živočichů.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Městská plovárna Louka ve Znojmě

Městskou plovárnu Louka najdete v atraktivním prostředí v blízkosti Louckého kláštera v jižní části města Znojma. Kapacita plovárny je 2450 návštěvníků.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Centrum Jízdárna ve Znojmě

Centrum Jízdárna v areálu Louckého kláštera ve Znojmě je nově revitalizovaný kulturní a kreativní prostor s moderním sálem pro pořádání koncertů, plesů, divadel, festivalů a dalších akcí s kapacitou až 800 návštěvníků, který vznikl rekonstrukcí historické budovy jízdárny.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Řeka Dyje – královna národního parku Podyjí

Jednou z největších řek na jižní Moravě je Dyje, která pramení v sousedním Rakousku pod názvem Thaya. Celková délka toku činí 311 kilometrů, z toho na našem území 235 km. Větší část říčního toku na území ČR je sjízdná, dohromady v délce 209 km.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Bio vinařství Špalek v Novém Šaldorfu

Rodinné bio vinařství Špalek hospodaří na 12 ha vinic na Kraví Hoře u Znojma. Kromě tradičních bílých, růžových a červených vín vyrábí i vína speciální:ledová, likérová, zrající v dubových sudech a vína přírodní, vyráběná ze šlapaných hroznů a kvašená divokými kvasinkami.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Piálek & Jäger

Jsme vinařství dvou kamarádů navazující na rodinné tradice od padesátých let minulého století. Filozofií malého vinařství je vyrábět co možná nejkvalitnější odrůdová vína ze znojemské vinařské podoblasti a to v malých šaržích kolem 3000 lahví.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Hotel Pizzerie Jasany

Hotel Pizzerie Jasany po celkové rekonstrukci se nachází v okrajové části Znojma.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Krásný sklep v Novém Šaldorfě

Krásný sklep se zcela odlišuje od tradičních sklepů v Novém Šaldorfě. Z původně velmi starého (a bohužel také velmi zničeného) sklepa vznikl nový, moderně zařízený a velmi útulný vinný sklep 'nové generace' s nádherným ubytováním a jedinečným prostředím.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Arte Vini – umění vinařského řemesla

Vinařství Arte Vini je výrobcem vín z Nového Šaldorfu na Znojemsku. Nabízí vína té nejlepší kvality, která vychází z nejlepších tradic moravského vinohradnictví a vinařství. Vinice jsou obhospodařovány ekologicky a v rovnováze.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Modré sklepy v Novém Šaldorfě

Mezi Prahou a Vídní, poblíž královského města Znojma je za obcí Nový Šaldorf nenápadné malé údolí. Malé údolí poseté mnoha stavbami nejrůznějších tvarů, barev, stáří a stylů. Malé údolí, jemuž se odedávna říkalo Blaue Keller, posledních necelých sto let pak Modré sklepy.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Znovín Znojmo – výrobce tradičních moravských vín Video

Společnost Znovín Znojmo, a.s. se řadí mezi středně velké výrobce vína a pěstitele révy vinné, obhospodařuje 500 ha vlastních vinic na Znojemsku a Hustopečsku, včetně vyhlášené vinice Šobes.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Vinařství Konitz

Cílem vinařství je nabídnout návštěvníkům vybraná vína, gastronomické zážitky a příjemné posezení ať už v lisovně nebo krásném pískovcovém sklepě.
Znojmo, Jihomoravský kraj