Malovaný sklep v Šatově, kudy z nudy
Gurmánská turistika

Malovaný sklep v Šatově

Vinný sklep vyzdobený plastickými malbami lidového umělce Maxmilliana Appeltauera je vyhloubený v pískovcovém svahu nad Šatovem. Víno se zde nikdy nevyrábělo ani neskladovalo. Pravděpodobně měl od počátku sloužit jako soukromá vinárna a místo k příjemnému posezení.
I když je Malovaný sklep sklepem vinným, víno se v něm kupodivu nikdy nevyrábělo ani neskladovalo. Pravděpodobně měl od počátku sloužit jako soukromá vinárna a místo k příjemnému posezení. Díky skvělé izolaci a výtečnému vínu z okolních vinic v něm bylo příjemně v kteroukoliv roční dobu a za jakéhokoliv počasí.
 
V podzemí je jakási podivuhodná říše mořských panen, trpaslíků a alpských krajinek. Obě strany hlavní chodby i stěny pěti přilehlých salonků totiž zdobí fantasticky barevné plastické obrazy, které tu vytvořil Maxmillian Appeltauer, šatovský rodák, pověstný výtvarným nadáním. Malovanému sklepu upsal svůj život – pracoval tu neděli co neděli plných šestatřicet let a nezastavilo jej ani zranění z druhé světové války, kdy přišel o ruku.

Sklípek provozuje společnost Chateau Šatov s.r.o., která v sousedním sklípku vyrábí vína ze Šatova a nejbližšího okolí. Vinařství obhospodařuje 1,7 ha mladých vinic. Těžiště odrůdové skladby spočívá na Veltlínském zeleném, Ryzlinku rýnském, Sauvignonu a burgundských odrůdách. Vinohradníkem i sklepmistrem v jedné osobě je Tomáš Plocr, abslovent MZLU v oboru vinohradnictví a vinařství. Při výrobě přistupuje k hroznům co nejšetrněji, reduktivní metodou v nerezu a částečně též v barikových sudech a s co možná minimálními zásahy.

V rámci prohlídky mohou jednotlivci i skupiny ochutnat vína Chateau Šatov. Řízené degustace jsou pak možné po dohodě pro menší skupiny do patnácti osob.

Aktuality

Toulky vinicemi Šatova

Přijeďte se s námi toulat! 17. srpna pro vás připravíme pohodovou procházku šatovskými vinohrady, kde budou připravené degustační stánky s víny našich vinařů.
Šatov, Jihomoravský kraj

Vinařská pohotovost v Šatově

Pokud se k nám do Šatova vydáte nejen o prázdninách, nemusíte mít strach, že byste byli ochuzeni o vína místních vinařů.
Šatov, Jihomoravský kraj

Festival mladých vín Šatov 2024

V sobotu 16.11.2023 posvětíme v kostele sv. Martina v Šatově vína místních vinařů a poté se průvodem se sv. Martinem vydáme na cestu do kulturního domu, kde budeme pokračovat degustací mladých vín.
Šatov, Jihomoravský kraj

Hnanická vinařská pohotovost

Vinaři z Hnanic připravili i pro letošní sezónu svou "Vinařskou pohotovost". Díky této službě budete mít jistotu, že každý den sezóny najdete v Hnanických sklepních uličkách otevřeno minimálně jedno vinařství.
Hnanice, Jihomoravský kraj

Zimní otevřené sklepy 2025 Nový Šaldorf a kopání písku

Všichni milovníci dobrého vína jsou srdečně zváni do Modrých sklepů Nového Šaldorfa! Na třetí lednovou sobotu pro vás vinaři Modrých sklepů otevírají vinné sklepy k ochutnávce vín! Opět po roce se můžete zúčastnit recesistické soutěže tříčlenných družstev v kopání písku v podzemních chodbách!
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Sv. Martin v Šaldorfských sklepech 2024

Oslava mladých vín novošaldorfských vinařů, která se koná vždy nejbližší sobotu po dni sv. Martina (11.11.), letos tedy přímo na Martina.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Vrbovecké vinobraní 2024

Slavnostní vinobraní ve Vrbovci. Poslední říjnovou sobotu slavíme v naší sklepní uličce největší vinařskou událost – ukončení sklizně. Těšit se můžete na průvod vrboveckých radních v dobovém oblečení, lisování posledního hroznu, zvyky Hroznové kozy, burčák, mošt, mladé víno, zpěv a cimbál.
Vrbovec, Jihomoravský kraj

Týdny vinaře v Šaldorfských sklepech

Od května do začátku října každý den pro vás otevírají vinné sklepy novošaldorfští vinaři – každý týden alespoň jeden z vinařů. Otevřeno vždy od 17:00 do 21:00 hodin.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Znovín Walking – chůze, která léčí

Společnost Znovín se sídlem v Šatově rozšířila svůj vinařský turistický program o Znovín Walking – chůzi pomocí speciálních holí, při níž zapojíte až 90 % svalů celého těla. Znovín Walking vychází z všeobecně zaužívaného Nordic Walking, jenž má domov ve Finsku.
Šatov, Jihomoravský kraj

Kostel sv. Martina v Šatově

Farní kostel sv. Martina je v jádru pozdně gotický z 15. století, byl přestavován v roce 1656 a počátkem a koncem 19. století. V roce 1851 byla do dnešní podoby přestavěna věž kostela.
Šatov, Jihomoravský kraj

Cyklovýlety po úžasném Národním parku Podyjí

Cyklistům poskytne potřebné zázemí i možnost vypůjčení kol penzion s restaurací Ham-Ham v obci Havraníky.
Havraníky, Jihomoravský kraj

Hotel Happy Star Znojmo – na kole kolem Dyje za dobrým vínem

Poznejte okolí hotelu Happy Star s městem Znojmo, národním parkem Podyjí, Vranovskou přehradou a všudypřítomnými vinicemi a vinnými sklípky! Máme pobyty pro všechny milovníky dobrého vína a jídla.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Osada Havranů – vše pro milovníky koní a Podyjí

Uvažujete o rekreační jízdě na koni, ale nevíte kdy a kde začít? V agroturistickém areálu Osada Havranů najdete stáj s veškerým zázemím pro jezdce i doprovod, jízdárnu, kde nováčci pod odborným vedením získají první zkušenosti. Pokročilejší jezdci ocení vyjížďky do přírody.
Hnanice, Jihomoravský kraj

Kostel svatého Wolfganga v Hnanicích

Kostel se nachází v kruhové návsi obce. Jedná se o pozdně gotický trojlodní kostel z období 1480-1496. Uvnitř kostela ve Studniční kapli spatříte zachovalou studnu s renesanční obrubní. Na věži je dochován velmi starý zvon z roku 1480, v interiérech pak velmi bohatý barokní a rokokový inventář.
Hnanice, Jihomoravský kraj

Areál čs. opevnění a železné opony v Šatově

Na jihomoravské hranici v Šatově vznikalo po německém záboru Rakouska v březnu 1938 těžké opevnění, ze kterého si dnes můžete prohlédnout pěchotní sruby MJ-S 3 Zahrada a MJ-S 2 Úvoz. Areál spravuje Technické muzeum v Brně.
Šatov, Jihomoravský kraj

Alej svobody v Šatově

Kdysi tudy vedla železná opona, dnes na česko-rakouském příhraničí v Šatově na Znojemsku najdete Alej svobody. 700 metrů dlouhé stromořadí z lip a javorů symbolicky spojuje přeshraniční sousedy Šatov a Unterretzbach.
Šatov, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Naučná stezka starých odrůd v Šatově

Zajímáte se o víno a chtěli byste někdy vidět, jak se pěstovaly staré odrůdy? Pak navštivte naučnou Vinici za Moravským sklípkem v Šatově. Roku 2001 zde vinaři ze Znovínu vysadili devatenáct starých odrůd vinné révy a doplnili je informačními tabulemi.
Šatov, Jihomoravský kraj

Moravský sklípek v Šatově – ochutnávka vín Znovín Znojmo

V slunečných rovinách jižně od Znojma, jen kousek od rakouských hranic, leží stará vinařská obec Šatov. Stopy tisícileté tradice pěstování vinné révy jsou patrné doslova na každém kroku, zejména pak ve sklepních uličkách, které si dosud uchovaly původní ráz.
Šatov, Jihomoravský kraj

Chalupa a Vinný sklep U dvou zvířat

Skvělé místo pro všechny, kteří se chtějí ve vinném sklípku nejenom ubytovat a ochutnat výborná vína, ale podívat se i pod pokličku vinařského provozu a dokonce si vyzkoušet práci vinaře.
Šatov, Jihomoravský kraj

Privát Bohemia v Šatově – ubytování s vinným sklípkem

Privát Bohemia nabízí kvalitní a dostupné ubytování v rodinném prostředí s domácí kuchyní a vinným sklípkem. Užijte si tu pravou zaslouženou dovolenou na jižní Moravě, v malebné krajině Podyjí.
Šatov, Jihomoravský kraj

Vinařství Halkoci

Vinařství Halkoci na okraji Národního parku Podyjí vzniklo teprve v roce 2019, ale již sbírá významná ocenění.
Šatov, Jihomoravský kraj

Vinice Na Skalce

Degustace vín v historickém vinném sklepě.
Havraníky, Jihomoravský kraj

Vinařství Thaya v Havraníkách

Vinařství Thaya vzniklo transformací vinařství Trávníček a Kořínek, která měla svá místa na vinařské scéně světové i domácí. Jméno se mění, avšak filozofie a přístup zůstává. Nové vinařství navazuje na tradici zpracování vína a nepolevuje ze svých nároků na kvalitu vína.
Havraníky, Jihomoravský kraj

Hotel Thaya v Havraníkách

Nedaleko Znojma, v blízkosti rakouských hranic v obci Havraníky najdete komplex vinařství, hotelu a restaurace, který nese název Thaya. Ubytovat se můžete v pokojích i apartmánech, které nabízejí komfortní odpočinek v klidném prostředí.
Havraníky, Jihomoravský kraj