!

Upozornění: Vzhledem k aktuálním vládním opatřením jsou akce a provoz turistických cílů omezeny. Doporučujeme před vlastní návštěvou ověření u organizátora.

Úvod > Co chcete dělat? > Vinařství Piálek & Jäger
Gurmánská turistika

Vinařství Piálek & Jäger

Jsme vinařství dvou kamarádů navazující na rodinné tradice od padesátých let minulého století. Filozofií malého vinařství je vyrábět co možná nejkvalitnější odrůdová vína ze znojemské vinařské podoblasti a to v malých šaržích kolem 3.000 lahví.
Celková roční výroba je přibližně 40.000 lahví. Vinařství vlastní vinohrad na Kraví hoře a na Načeratickém kopci. Vína jsou vyráběna za použití nejmodernějších technologií, ale kloubí se zde i zkušenosti a klasické postupy získané od našich předků.

Vinařství Piálek & Jäger nabízí širokou nabídku degustací především v degustačním sklepě v Novém Šaldorfě, ale například i zážitkovou gastronomii a propojení vín s dobrým jídlem.

Piálek & Jäger patří mezi členy apelačního systému VOC Znojmo, mají zde zařazeny všechny tři své odrůdy – veltlínské zelené, Sauvignon Blanc, Ryzlink rýnský. Jsou také výrobci moravského „grand cru“ Kravák. Kromě degustací přímo ve svých  sklepích si můžete vychutnat jejich vína i v dobrých restauracích po celé České republice. Najdete je i v podnicích oceněnými michelinskou hvězdou.
 

Přijďte na degustaci

Vinařství Piálek & Jäger nabízí různé druhy ochutnávek – ochutnávku dle vašeho výběru až večer se zážitkovou gastronomií a cimbálovou muzikou. K tomuto účelu využívá nový reprezentativní sklep v Novém Šaldorfu č. 47/S – kapacita cca 50 osob. Veškeré ochutnávky objednávejte na objednavky@pialek.cz, případně na tel.: 724 066 130.

Vinná ochutnávka dle vašeho výběru
Nabízíme individuální posezení dle vinné karty od 0,5 dl až po výběr lahví, kombinaci s drobným občerstvením, obloženými talíři, až po servírovanou večeři dle jídelního lísku. Otevřeno  pátek a sobota, v letních měsících každý den mimo neděle, jinak po telefonické domluvě.

Řízená ochutnávka vín – Klasic
šest vzorků vín,Tématická a VOC řada. Chleba, voda, cca 1 hod.
Pro min. 8 osob , nebo dle domluvy.
Cena: 150 Kč / osobu

Řízená ochutnávka vín – Rukopis vinaře
šest vzorků vín – VOC řada, Prémiová řada, Chleba, voda, cca 1 hod.
Pro min. 8 osob , nebo dle domluvy.
Cena: 250 Kč / osobu

Řízená ochutnávka vín – Královská P&J
šest vzorků vín – řady RV, GR. Chleba, voda, cca 1 hod.
Pro min. 8 osob , nebo dle domluvy.
Cena: 350 Kč / osobu
 

Celovečerní ochutnávky

  • Celovečerní posezení na cca 5 hod: 750 Kč / osobu (min. 10 osob)
  • Posezení s teplou večeří: 900  Kč / osobu (min. 8 osob)
  • Více chodové servírované menu včetně párování s našimi víny: od 1200 Kč / osobu (min. 8 osob)
  • Posezení s degustací, večeří a bohatým rautem: od 1200 Kč / osobu (min. 20 osob)
  • Svatební hostiny od 2000 Kč/osobu
  • Na všech chodech se lze dopředu domluvit, případně upravit menu a cenovou nabídku dle dohody
  • V nabídce nechybí Živá hudba, domácí speciality či jídla na objednávku
Zobrazit více

Provozovatel

Vinařství Piálek & Jäger s.r.o.

Sklep 47/S
671 81 Nový Šaldorf-Sedlešovice
Tel.:
+420 724 066 130
Email:
info@pialek.cz
Email:
objednavky@pialek.cz
WWW:
www.pialek.cz/
GPS:
48,826805 16,055056
 
 

Časová náročnost

1,0 hodina

 
 
9.9.
11.9.
Znojemské vinobraní 2022

Znojemské vinobraní 2022

Znojmo, Jižní Morava
8.7.
24.7.
Hudební festival Znojmo 2022

Hudební festival Znojmo 2022

Znojmo, Jižní Morava
21.1.
12.3.
JazzFest Znojmo 2022

JazzFest Znojmo 2022

Znojmo, Jižní Morava
5.8.
Slavnosti okurek ve Znojmě 2022

Slavnosti okurek ve Znojmě 2022

Znojmo, Jižní Morava

Ubytování a restaurace v okolí

Krásný sklep v Novém Šaldorfě

Krásný sklep v Novém Šaldorfě

Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jižní Morava
Arte Vini – umění vinařského řemesla

Arte Vini – umění vinařského řemesla

Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jižní Morava
Modré sklepy v Novém Šaldorfě

Modré sklepy v Novém Šaldorfě

Znojmo, Jižní Morava
Vinařství Konitz

Vinařství Konitz

Znojmo, Jižní Morava