Malá příručka pro pražské kavárenské povaleče, milovníky kávy i vášnivé turisty

Káva s atmosférou staré Prahy

Na toulkách historickým centrem Prahy objevíte celou řadu skvělých kaváren, pražíren a cukráren, kde vám připraví kávu přesně podle vašeho gusta. Skutečné klenoty mezi pražskými kavárnami ale většinou nebývají na hlavních turistických trasách, chce to pátrat trochu hlouběji v uličkách – třeba v Týnské, která se proplétá podél severní stěny Týnského chrámu a obchází Ungelt. Pouhých pár kroků od Staroměstského náměstí ve starém gotickém domě sídlí Cathedral Café s kavárenskou zahrádkou pod širým nebem, která se může stát vaší oázou klidu v uspěchaném dni.

Máte v plánu návštěvu Pražského hradu? Pak nezapomeňte ani na Nový Svět, pitoreskní podhradí složené z maličkých domků a dlážděných uliček. V domě se zlatou sedmicípou hvězdou si odpočinete v malé rodinné kavárně Nový Svět nad skvělou kávou a sladkými domácími dobrotami, jako je například meruňkový koláč nebo vlastnoručně vyrobená zmrzlina. K ochutnání ale lákají i další dobroty – co kdybyste vyzkoušeli třeba Novosvětského Müslitele?
 

V novoměstském a vinohradském stylu

Kouzelný pohled do vnitrobloků centra Prahy nabízí Super Tramp Coffee v pasáži mezi Opatovickou a Spálenou. Kávu z předních pražíren doplňují vyhlášené sladkosti z vlastní pekárny a skvělé domácí limonády. Vynikající kávu a zákusky nabízí i sesterská kavárna I need Coffee na Palackého náměstí. Vyskytnete-li se v okolí Novoměstské radnice, udělejte si pauzu ve Vodičkově ulici v oblíbené pražírně výběrové kávy MamaCoffee. I na tak rušném místě jako je stanice I.P.Pavlova najdete výbornou kávu a oázu klidu v Kavárně Pražírna. V Sázavské ulici na Vinohradech pak voní kávou La Bohème Café. Kde jinde byste měli ochutnat špičkovou kávu než v showroomu a hlavní kavárně známé pražírny výběrové kávy?
 

Mlsné toulky z Letné do Dejvic

Máte namířeno na Letnou? Pak se zastavte v ulici Jana Zajíce v cukrárně Alchymista. Poznáte další z vnitrobloků, údajně s nejkrásnější zelenou zahrádkou v celé Praze, a můžete se také zastavit v blízkém Muzeu kávy. O kousek výš na Letné, v ulici Milady Horákové, hledejte kavárnu a pražírnu kávy Dos Mundos. Nabízí kávy z různých koutů světa – od guatemalských sopek ve střední Americe, přes hory Etiopie až po ostrovy Indonésie. Kromě výběrové kávy si zde zákazníci mohou pochutnat na domácím koláči, dortu nebo sladké snídani či večeři. Výlet do Stromovky zase můžete protáhnout do Dejvic a navštívit Café Záhorský v Eliášově ulici. Rodinná kavárna v Praze 6 zvítězila roku 2021 v soutěži Interiér roku a odnesla si rovnou dvě ceny, a to v kategorii Veřejný interiér – restaurace a hotely a pak hlavní cenu, vybíranou napříč kategoriemi. Autorkou je architektka Magdalena Rochová, dcera známé návrhářky Liběny Rochové.
 

Industriální kavárny v Holešovicích i Karlíně

Potrpíte si na designové interiéry a industriální styl? Pak se vám budou líbit kavárny v Holešovicích, například Bitcoin Coffee v Dělnické ulici, kavárna a coworkingové centrum, kde se za kávu ze známých berlínských pražíren a další pochoutky platí virtuální měnou bitcoin. Neznáte anebo nemáte? V kavárně mají automat pro jejich snadný nákup a ráda vám poradí i obsluha. Dokonale promyšlený a do puntíku vyladěný interiér, tak vypadá kavárna Phill's Twenty7, která se nachází v Přístavní ulici. Interiér a designová světla Neverending Glory navrhli Jan Plecháč a Henry Wielgus. Cihlové stěny, TON a Stockist židle dokonale doplňují industriální prvky.

Hned tři pobočky má Ema espresso bar a to na Florenci, v Karlíně a na Palmovce. V tomto baru se rozhodně stojí za to zastavit a na Palmovce je espresso bar spojen i s pražírnou a pekárnou Alf & Bet. S industriálním stylem si rozumí i Bistro Proti Proudu v Březinově ulici; podle svých tvůrců má připomínat vynálezce Františka Křižíka, který právě v Karlíně vybudoval v roce 1884 svou první továrnu, první tramvajovou dráhou spojil Karlín s Libní a jeho oblouková lampa svítila nejen karlínským od roku 1887. Když projdete až pod Vítkov a odbočíte do Pernerovy ulice, záhy narazíte na další vyhlášený podnik, kavárnu a restauraci s pekárnou Eska, kde prý zdánlivě obyčejné suroviny proměňují k nepoznání.
 

Za dobrou kávou do Vršovic a na Smíchov

Při procházce Vršovicemi se zastavte v Kodaňské ulici v Café Jen, proslulé spoustou domácích dobrot a výběrovou kávou z londýnských pražíren. V létě mají vždycky otevřenou krásnou zahrádku přímo na ulici. Populární je i Kavárna co hledá jméno ve Stroupežnického ulici na Smíchově. Rozhlédněte se po interiérech staré truhlářské dílny, kde si kromě výběrové kávy a domácích dobrot vychutnáte galerii, ateliér pro umělce a malebný dvorek, který je perfektním útočištěm před shonem v rušných  pražských ulicích. Na Smíchově doporučujeme také Kavárnu Mezi Srnky, kde se krom výborné kávy i kvalitně najíte a kavárnu Prostě dobrý kafe, kde mají prostě dobrý kafe.