Svátek růžových vín se stal v posledních letech oblíbenou akcí. Zajímavá lokalita
Villy Richter a přilehlé Svatováclavské vinice na
Pražském hradě vytváří
příjemnou atmosféru a oslovuje nejen tuzemské návštěvníky i zahraniční turisty.
Degustace se koná pod širým nebem a nabídne přes 100 vzorků růžových vín více než 20 moravských a českých vinařství. Letošní nabídka bude rozšířena o více šumivých vín. K ochutnání bude také perlivé víno pod národní značkou „
bublinky“.
Ochutnávat se bude 1. května od 11 do 19 hodin.
Akce je určená nejen milovníkům moravských a českých rosé, ale všem, kteří se rozhodli strávit
sváteční den stylově ve společnosti
svěžích a hravých růžových vín z moravských a českých vinic. Vstupné stojí 350 Kč v předprodeji a zahrnuje: vstup, degustační
sklenici, ochutnávku
4 vzorků, dobíjecí čip a informační brožuru. Za
každý další vzorek vína o objemu 0,5 dl zaplatíte
25 Kč prostřednictvím dobíjecího čipu, který je možné si nabít na libovolnou částku. Přijímají se i platební karty. Na místě zaplatí taktéž 350 Kč, ale nedostanete v ceně 4 vzorky. Těšit se můžete i na doprovodný program, uvidíte barmanskou show a zakoupit budete moci občerstvení.
Růžová vína jsou celosezonní záležitostí, ale v
květnu a červnu zažívají opravdový vrchol. Pro svou ovocnou chuť a vůni jsou vyhledávaným nápojem zejména jarních a letních měsíců. Škála růžových odstínů od
růžovošedé, přes jemně
lososovou, sladce
malinové tóny až po
měděnou se hodí právě pro toto období. Růžové víno neboli rosé se vyrábí
z odrůd modrých hroznů nejčastěji metodou krátkého naležení rozemletých hroznů (rmutu). V České republice se nejvíce používají hrozny odrůd
Frankovka,
Svatovavřinecké,
Zweigeltrebe nebo
Cabernet Sauvignon.
Mezi nejoblíbenější odrůdy moravských a českých růžových vín patří:
Svatovavřinecké – sytě růžová barva s jahodovým odstínem, ve vůni a chuti převládají příjemné ovocné tóny po lesních jahodách, malinách a také černých třešních.- Frankovka – barva je nejčastěji světle růžová až meruňková, vůně a chuť je ovocná s tóny přezrálých višní a švestek s jemnou skořicovou dochutí.
- Merlot – barva vína je nejčastěji sytě růžová, vůně červených lesních plodů, malin a jahod. Chuť je ovocná, připomínající malinový kompot, v dochuti jsou cítit nejčastěji tóny malin a červeného grepu.
- Cabernet Sauvignon – víno pomerančově oranžové barvy, vůně a chuť je květinovo-ovocná s vůní bezového květu, ostružin a bílého rybízu.
- Zweigeltrebe – barva je obvykle lososově růžová. Vůně a chuť vína je s tóny lesního ovoce jako jsou maliny a jahody ve smetanovém hávu.