Úvod > Aktuality > České značky: hebké kouzlo čokolády
Zážitky

České značky: hebké kouzlo čokolády

Poslechněte si audio verzi článku
Starou čokoládovnu Orion na pražských Vinohradech připomínají už jen jména zastávek autobusů nebo náměstí U Orionky. Víte, že u zrodu slavné značky stál František Maršner, když si v Kladně zřídil obchod cukrářským zbožím a o pár let později se svou ženou Albínou začal ve sklepní dílně na pražských Vinohradech vařit turecký med?
Albína Maršnerová obdržela živnostenský list na výrobu orientálních cukrovinek v roce 1890, pravděpodobně je ale vyráběla už od roku 1886. Prostory na pražských Vinohradech začaly být úspěšně se rozvíjející dílně záhy malé, navíc Maršnerovi rychle rozšiřovali sortiment: kromě tureckého medu vyráběli například sultánský chléb, halvu, sučuk, rahat, mannu a také šumivé bonbony na přípravu nápoje. Ty získaly ocenění z Chebu 1892 a z Bruselu 1893. V roce 1901 pro ně Maršnerovi zaregistrovali značku Gambrinus: o 18 let dříve, než byla spojena s plzeňským pivem!
 

Zářící hvězda Orion

Typickou čtyřcípou hvězdu Orion sice firma začala používat až po smrti zakladatele, ale dodnes patří mezi nejznámější české průmyslové značky. To už existovala nová továrna na Korunní třídě a slavná hvězda začala strmě stoupat vzhůru. Před druhou světovou válkou Orion zaměstnával 1 500 lidí a patřil mezi nejznámější evropské výrobce čokolády a cukrovinek: vyráběly se tu čokolády, šuměnky, kakao, rumové pralinky, banány v čokoládě, kočičí jazýčky nebo kaštany.
 

Orion se stěhuje do Olomouce

Továrna na Vinohradech se zavřela v roce 1952 a výroba se přesunula do pražských Modřan. Když po roce 1989 do podniku vstoupila francouzská společnost Danone a švýcarská společnost Nestlé, čokoládovna se znovu stěhovala, tentokrát z Prahy do Olomouce. Kromě čokolád, kakaa, pralinek a nejrůznějších tyčinek společnost vyráběla také slavné Lentilky. Raritou mezi výrobky je tyčinka Kofila: mouřenín na jejím žlutém obalu se poprvé objevil v roce 1923 a stejně jako logo společnosti je dílem malíře Zdeňka Rykra. Ten nastoupil do továrny v roce 1921, aby se postaral o vizuální podobu všech čokolád i výrobního závodu. Orion se tak stal jedním z průkopníků české reklamy.

Zatímco hvězda září bez přestávky už téměř sto let, ani jedna z bývalých Orionek už nestojí, na jejich místech vznikly bytové domy. Na Vinohradech továrnu připomíná pár jmen, v Modřanech sídlo české pobočky Nestlé: stojí v ulici Mezi vodami, v rohu pozemku, na kterém stával areál čokoládoven.
 

Další čokoládovny, čokoládová muzea a výlety s mlsáním

České značky a Kávoviny: Melta, kakao, piškoty a další dobroty z Pardubic

České značky a Kávoviny: Melta, kakao, piškoty a další dobroty z Pardubic

Holandské kakao, piškoty pečené ze špaldové mouky, vajec a třtinového cukru s příchutí kokosu, anebo tradiční Melta: to je jen část tradičního výrobního sortimentu společnosti Kávoviny z východočeských Pardubic. Má za sebou více než 120 let dlouhou historii, a přestože výrobky s retro obaly znáte ze všech českých prodejen, samotný název firmy moc známý není. Pojďme to napravit!

České značky: proč se Tatranky jmenují podle Tater a po kom mají jméno Fidorky?

České značky: proč se Tatranky jmenují podle Tater a po kom mají jméno Fidorky?

Za vším hledej ženu, v případě Fidorek ženu a oplatku: leckde se sice dočtete, že zakladatelem slavné oplatkářské firmy Opavia byl Kašpar Melchior Baltazar Fiedor, syn řezníka z Moravské Ostravy. Jenže byla to jeho žena Amálie, která nad otevřeným ohněm v kleštích pekla tradiční lázeňské oplatky a v opavských parcích je pak prodávala kolemjdoucím.

Advent provoněný vanilkou aneb tajemství vánočního cukroví

Advent provoněný vanilkou aneb tajemství vánočního cukroví

V mnoha českých domácnostech to již od konce listopadu voní vanilkou, skořicí a čokoládou. České hospodyně zachovávají tradici, že na vánočním stole musí být nejméně tolik druhů vánočního cukroví, kolik je členů rodiny, kteří usednou ke štědrovečerní večeři. A některé přebornice pečou i více než dvacet druhů… Zamysleli jste se ale někdy nad tím, na čem si vlastně pochutnáváme? Kde se vzaly názvy jako medvědí pracny, marokánky, vosí hnízda anebo proč se pečou zrovna vanilkové rohlíčky? Všechny tyto otázky se pokusí objasnit Kudy z nudy.

Čokoládový den

Čokoládový den

Potěšte své chuťové buňky i zdraví a dopřejte si kousek kvalitní čokolády. Je jedno, jestli máte raději hořkou nebo mléčnou, oříškovou, nugátovou anebo třeba čokoládu s mořskou solí. Svátků čokolády totiž existuje hned několik, od Světového dne čokolády a Mezinárodního dne čokolády až po Čokoládový den, který slavíme 28. října.

Čokoládovna Rodas v Šestajovicích u Prahy

Čokoládovna Rodas v Šestajovicích u Prahy

Čokoládovna Rodas v Šestajovicích u Prahy nabízí odlévání a zdobení belgické čokolády. Čokoládu můžete odlévat mléčnou nebo bílou a zdobit je různými ingrediencemi.

Choco Café U Červené Židle v Praze

Choco Café U Červené Židle v Praze

Přímo v samém srdci staré Prahy najdete v ulici Liliová sympatickou kavárnu Choco Café U Červené židle, která se honosí podtitulem rodinná čokoládovna. Je to jedno z míst v České republice, které by neměl minout žádný milovník čokolády.

Cukrárna Pod věží v Praze na Žižkově

Cukrárna Pod věží v Praze na Žižkově

Cukrárna Pod věží vznikla jako rodinný podnik se záměrem vyrábět a nabízet dorty, zákusky a čokoládové výrobky podle poctivých receptur. Vychutnat si zde můžete domácí dorty a zákusky z poctivých surovin, italskou kávu Trombetta, bio mošty a domácí limonády. Maminky s dětmi ocení dětský koutek.

Zámecká čokoládovna Chocolaterie Chapeau ve Vizovicích

Zámecká čokoládovna Chocolaterie Chapeau ve Vizovicích

Ochutnejte vynikající čokoládové speciality v Zámecké čokoládovně ve Vizovicích. Kromě čokoládových pralinek a figurek chuťovým buňkám zalahodí také horká čokoláda různých příchutí, výborná káva nebo originální poháry.

Mana čokoládovna v Krásné Lípě

Mana čokoládovna v Krásné Lípě

Čokoládovna Mana Krásná Lípa, sociální podnik nabízí předvádění ruční výroby čokoládových bonbónů, prodej ručně zhotovované pravé čokolády a originální regionální čokoládové výrobky. V dílně Čokoláda na dotek si můžete po předchozím objednání čokoládu odlít, dochutit, zabalit a odnést.

Čokoládovna Jordan – originální čokoládové bonbony z Děčína

Čokoládovna Jordan – originální čokoládové bonbony z Děčína

Rodinná manufaktura Jordan navazuje na dlouhou tradici výroby čokolády v Děčíně. Prodejnu s kavárnou najdete a Husově náměstí.

Čokoládovna Troubelice

Čokoládovna Troubelice

Rodinná výrobna pravé čokolády na Hané – Čokoládovna Troubelice se nachází v Troubelicích na Moravě v areálu bývalého statku. Z bývalé hospodářské budovy je dnes výrobna čokolády, balírna, sklad a prodejna.

Deset tradičních i neobvyklých kaváren a cukráren pro milovníky sladkostí

Deset tradičních i neobvyklých kaváren a cukráren pro milovníky sladkostí

Hledáte kavárnu se skvělými zákusky a báječnou zmrzlinou anebo podniky v neobvyklých místech s geniem loci a navíc s dětským hřištěm? Anebo vám vyhovuje držet v jedné ruce kávu a druhou hladit kočku? Kam zamířit do příjemných cukráren a kaváren vám poradí portál Kudy z nudy!

Chocolaterie Kamila

Chocolaterie Kamila

Pokud milujete čokoládu bude pro vás výlet do Jihlavy opravdovým požitkem. V podnikové prodejně chocolaterie Kamila můžete snadno podlehnout nugátovým mořským plodům, blanšírovanému lískovému oříšku v hořké čokoládě, americké švestce s náplní z vlašských ořechů nebo kokosu či absintu v čokoládě.

České značky: Marlenka

České značky: Marlenka

Kdo někdy ochutnal sladký dezert, připravený podle staré arménské receptury, měl by znát i příběh firmy, která ho vyrábí. Stojí za ní Gevorg Avetisyan, rodák z Jerevanu, a sladké dobroty vyráběné ve Frýdku-Místku dnes dobývají celý svět.

#světovéČesko a sladký život s Lentilkami, Smarties a M&M’s

#světovéČesko a sladký život s Lentilkami, Smarties a M&M’s

Po více než sto letech společnost Nestlé končí s výrobou lentilek v Holešově a oblíbenou sladkost přesouvá do německého Hamburku. Vzpomínáte si ještě na ty hnědé, ve kterých prý bývalo víc čokolády? Anebo modré: těch bylo tak málo, že se říkalo, že kdo ji najde, vyhraje milion? A holky, která z vás si nikdy nezkusila nabarvit pusu červenou lentilkou?

České značky: Sfinx a sladký život s Lentilkami, Bon Pari a Hašlerkami

České značky: Sfinx a sladký život s Lentilkami, Bon Pari a Hašlerkami

Od rodiny Kneslových až ke Sfinxu a Nestlé: taková byla cesta Lentilek, jedné z nejznámějších a nejoblíbenějších cukrovinek. Seznámíme vás také s historií bonbonů Bon Pari a Hašlerek, které se původně vyráběly v pražské továrně Orion.

Café & Restaurant Slavia – symbol českého kavárenství

Café & Restaurant Slavia – symbol českého kavárenství

Kavárna Slavia je už od první republiky symbolem českého kavárenství. V jedné z nejslavnějších pražských kaváren s nádherným výhledem na Hradčany, Národní divadlo a Karlův most se velmi často scházejí intelektuálové, básníci, herci a různí umělci. Najdete zde i restauraci a pivnici.

Muzeum čokolády a čokoládovny Lidka v Kutné Hoře

Muzeum čokolády a čokoládovny Lidka v Kutné Hoře

Věděli jste, že v Kutné Hoře byla jedna z nejlepších čokoládoven v Evropě, čokoládovna Lidka? A že si na jejích výrobcích pochutnávaly nejen statisíce dětí po celém světě, ale i švédská královna či T. G. Masaryk? Přijďte objevit tajemství kutnohorské čokoládové historie na vlastní chuťové pohárky!

České značky: slavná žvýkačka Pedro a The Candy Plus Sweet Factory

České značky: slavná žvýkačka Pedro a The Candy Plus Sweet Factory

Honí vás mlsná? Přišel čas dát si něco dobrého a sladkého! Co třeba lízátko, želé bonbon, ovocný pendrek, lékořici, cukrové čočky, které se zvolna rozplývají v ústech, anebo žvýkačku Pedro? Znají ji celé generace milovníků cukrovinek a vyrábí se dodnes, a to v továrně společnosti Candy Plus v jihomoravském Rohatci.

Čokoládovna Yesterka v Kroměříži

Čokoládovna Yesterka v Kroměříži

Čokoládovna Yesterka vyrábí čokoládové pralinky ručně a za pomoci prvotřídních tempírek v Kroměříži od roku 2015. Používá se zde pouze prvotřídní belgická čokoláda Callebaut, která je vyrobena jen z nejlepších kakaových bobů.

Čokoládovna a kavárna Minach – místo s jedinečnou čokoládou v Brně

Čokoládovna a kavárna Minach – místo s jedinečnou čokoládou v Brně

Čokoládovna Minach byla otevřena v roce 2005, jako první svého druhu a nachází se v prostorách památkově chráněné Alpha passage v centru Brna na Poštovské ulici.

Další aktuality

Všechno znáte? Všechno jste viděli? Festival otrlého diváka jistě překvapí i vás!

Zvlášť pokud patříte mezi milovníky braku, neestetiky a všeho, co na filmovém plátně překročilo hranici dobrého vkusu, bude vás tenhle festival bavit. Určitě se už stalo, že jste dokoukali film, který vás tématem, zpracováním nebo jednoduše vším pohoršil. A určitě se to nestalo jen jednou. Takových filmů je totiž víc než dost a spojuje je třeba Festival pro otrlého diváka – alternativa k tradičním festivalům a stále stejným televizním programům. Od pondělí 4. března do neděle 10. března 2024 tak můžete v kině Aero prošmejdit ta nejzatuchlejší zákoutí světové kinematografie. Letos na téma "havěť".
Praha | Zážitky

Tipy na víkend v Praze a okolí

Kudy z nudy přináší aktuální tipy na víkend (9.3. – 10.3.) v Praze a jejím okolí. Čeká na vás romantika, sport, výlety do přírody, výstavy, koncerty i adrenalinové zážitky, programy pro rodiny s dětmi a další aktivity: Den s T. G. M. v Lánech, Český lev – předávání výročních cen České filmové a televizní akademie, Halový pohár dračích lodí v Praze, Valkýra ve Státní opeře, Street food na Smíchovské náplavce. Vyberte si zajímavé akce a naplánujte s námi program na víkend!
Praha | Zážitky

Česká národní banka vydává pamětní minci ke 200. výročí narození Bedřicha Smetany

Bedřicha Smetanu nově připomíná pamětní stříbrná mince. Ke 200. výročí narozenin světově proslulého českého hudebního skladatele ji vydala Česká národní banka (ČNB). Jde o druhou letošní pamětní minci v dvousetkorunové nominální hodnotě.
Praha | Kultura

Setmělým skleníkem Fata Morgana se projdete i v březnu

Navštívit tropický deštný prales v noci, to se podaří opravdu jen málokomu. Poznejte unikátní skleník Fata Morgana za tmy, kdy vykvétají druhy rostlin, které jsou opylovány nočními motýly. Během března si tento jedinečný zážitek můžete vychutnat v pátek i v sobotu vždy od 18:50 hodin. Přijďte se projít džunglí, která nespí. Noční procházka je možná do 23. 3. 2024!
Praha | Zážitky

Znáte dobře Prahu? Objevte zajímavosti, které nevíte o Starém Městě v Praze

Jak se pražské středověké ghetto proměnilo v luxusní obchodní třídu? Kolikrát, odkud a kam se stěhovala kašna na Uhelném trhu? Kde stávala tajemná Foglarova Stínadla a které stavby navždy zmizely při asanaci historického centra? A víte, že Zlatou uličku nenajdete jen na Pražském hradě, ale i v srdci Starého Města? Na všechny tyto všetečné otázky odpoví portál Kudy z nudy.
Praha | Zážitky

Věda a historie není nuda: Prahou po stopách Alberta Einsteina

K největším hvězdám, které vyučovaly na Univerzitě Karlově v Praze, patřil Albert Einstein (1879–1955). Přijel na jaře 1911 a v Praze působil tři semestry. Pojďte se s portálem Kudy z nudy vypravit po jeho stopách a podívat se, kde bydlel a kde pracoval jeden z nejslavnějších vědců všech dob.
Praha | Zážitky

Nelezte v březnu za kamna a nechte se vylákat na výstavy květin

Chcete si alespoň na chvilku odskočit ze středoevropské zimy do příjemně vlahého tropického pralesa? Recept je docela jednoduchý: stačí se vypravit do skleníku Fata Morgana v botanické zahradě v Praze-Troji, za tropickými květinami do botanické zahrady v Liberci nebo na výstavu kamélií do Rájce nad Svitavou.
Praha | Příroda

Kalendář 2024: Úřad vlády otevře letos své paláce pro veřejnost nejen o státních svátcích

Oblíbené dny otevřených dveří historických objektů spravovaných Úřadem vlády budou pokračovat o vybraných víkendech a státních svátcích i v roce 2024. Úřad vlády zve zájemce z řady veřejnosti na prohlídky Kramářovy vily, Hrzánského a Lichtenštejnského paláce, Strakovy akademie v Praze i Benešovy vily v Sezimově Ústí. Podívejte se s portálem Kudy z nudy, kdy se letos brány těchto budov otevřou.
Praha | Památky