Úvod > Co chcete dělat? > Čokoládovna Troubelice
Gurmánská turistika

Čokoládovna Troubelice

Rodinná výrobna pravé čokolády na Hané – Čokoládovna Troubelice se nachází v Troubelicích na Moravě v areálu bývalého statku. Z bývalé hospodářské budovy je dnes výrobna čokolády, balírna, sklad a prodejna.
Jsme malá rodinná čokoládovna z Troubelic na Moravě. Náš čokoládový příběh se začal psát v roce 2010, kdy jsme poprvé dovezli z Ekvádoru kakaové boby a další kakaové produkty. Začali jsme si plnit svůj sen o výrobě čokolády…

Pro výrobu vysokojakostní čokolády jsou nejdůležitější surovinou kakaové boby. My jsme si vybrali ty ekvádorské, které patří k nejkvalitnějším a nejznámějším na světě pro své výjimečné aroma a chuť. Ekvádor je také naším druhým domovem. V této zemi jsme prožili část svého dětství díky tátovi, který tam žije téměř 40 let. Vybírá pro nás ty nejlepší kakaové boby přímo na plantážích a my tak máme dohled nad kvalitou nakupovaných surovin, které si do České republiky dovážíme a následně z nich ručně vyrábíme čokoládu.

K výrobě používáme pouze kakaové boby, kakaové máslo a panelu – ztuhlou šťávu z cukrové třtiny. Mimochodem, nápad sladit čokoládu panelou vznikl právě v naší čokoládovně. Do bílých a mléčných čokolád navíc přidáváme sušené mléko. Naše první tabulka čokolády určená k prodeji spatřila svět v roce 2013.

V každé tabulce naší čokolády můžete ochutnat něco ze vzdáleného Ekvádoru, rozmanité a exotické země Jižní Ameriky, ve spojení s poctivou prací malé české firmy, která si zakládá na kvalitě a osobním přístupu.
Penzion a restaurace Pod Hůrkou

Penzion a restaurace Pod Hůrkou

Nová Hradečná, Olomoucký kraj
Venkovské minimuzeum Klopina

Venkovské minimuzeum Klopina

Klopina, Olomoucký kraj
Vrch Bradlo – Moravský Blaník u Úsova

Vrch Bradlo – Moravský Blaník u Úsova

Nová Hradečná, Olomoucký kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Levandulové bistro Úsov

Levandulové bistro Úsov

Úsov, Olomoucký kraj
Morava Camp v Mohelnici

Morava Camp v Mohelnici

Mohelnice, Olomoucký kraj
Tvarůžková cukrárna v Lošticích

Tvarůžková cukrárna v Lošticích

Loštice, Olomoucký kraj