Než se ale začne pít, zastavíme se ještě u těch
mezinárodních dnů. Jejich počet raketově roste a už jich je tolik, že v některých dnech se setkává třeba pět témat. Na ty nejzajímavější kombinace vás upozorníme – ale teď už hurá do víru oslav v čele s
vínem.
Únor: Noc otevřených lahví
Leden ani únor nic zajímavého ohledně svátků vína nepřinášejí, nadějně vypadá až konec druhého měsíce. 22.2. slavíme
den Margarity, koktejlu z tequily, limetové šťávy, pomerančového likéru a trošky soli. 27.2. přichází takzvaná
Noc otevřených lahví. Celosvětová oslava láká
milovníky vína, aby buď otevřeli láhev své oblíbené odrůdy anebo naopak ochutnali něco nového, a třeba se přiučili něco nového o víně a jeho výrobě,
vinicích a všem, co s vínem souvisí.
Březen: měsíc whisky, žen a vody
Podle kalendáře významných dnů 3.3. slaví svátek
irská whisky, 27.3. je
Mezinárodní den whisky a 5.3.
Mezinárodní den absinthu. Důvodů k oslavám ale nabízí březen víc než dost, od
Mezinárodního dne žen 8.3. přes 17.3. a
Den svatého Patrika (nezapomeňte na zelené pivo!), 20.3. a
Světový den štěstí až po
Svátek vody. Ten připadá na 23.3.
Duben: svátek vína odrůdy Malbec
Barmani mají štěstí: o 13.4. a
Světový den barmanů se nemusí dělit s žádnou konkurencí. 17.4. se každý rok slaví
Den Malbecu, odrůdy, která sice vznikla v jihozápadní Francii, hned vedle regionu Bordeaux, ovšem dnes je vlajkovou lodí argentinských vín. Vína odrůdy Malbec jsou hedvábně plná a mají intenzivní, třešňově červenou barvu, vůni a chuť po černém bobulovém ovoci, lesních plodech a sladkém koření.
Květen: svátek Sauvignonu, Muškátu a Chardonnay
Z francouzského regionu Bordeaux či z vinařských oblastí na Loiře pochází odrůda
Sauvignon Blanc, která slaví svůj Mezinárodní den vždy první pátek v květnu. 9.5. pak je
Mezinárodní den Muškátů – a tím rozhodně nemyslíme muškáty za okny stylových roubenek v našich
skanzenech, i když i ony by si zasloužily svůj svátek, ale
Muškát žlutý, Muškát Ottonel, Moscato d’Asti vyráběné z odrůdy
Moscato Bianco, či náš
Muškát moravský, vyšlechtěný ve
Šlechtitelské stanici v Polešovicích. 24.5. má svůj Mezinárodní den odrůda bílých vín
Chardonnay; u nás ji najdeme ve všech podoblastech, zejména pak na
Mikulovsku,
Slovácku nebo
Mělnicku.
Květen: Národní den vína a zdraví
V den
svátku sv. Urbana, oblíbeného patrona vinařů, tedy 25.5., slavíme
Národní den vína a zdraví. Společně se všemi vinaři a milovníky vína si připomeňte, že přiměřená konzumace vína je zdraví prospěšná, a že občas bychom se v životě měli umět zastavit, odpočinout si, najít si čas sami na sebe a užít si hezké chvíle s rodinou či s kamarády bez stresu u sklenky dobrého moravského nebo českého vína.
Ovšem květen nepatří jen vínu: 7.5. je
Den Cosmopolitanu, koktejlu z citronové vodky, pomerančového likéru Cointreau, limetové šťávy a brusinkového džusu. 13.5. slavíme
Světový den koktejlů, 16.5. je
Den koktejlu Mimosa ze šampaňského a pomerančového džusu, a 19.5. se ještě přidává
Světový den whisky. Zkrátka v květnu může život být jedna nekonečná oslava!
Červen: svátek růžových vín
Přestože léto je čas
otevřených vinných sklepů, obcházení sklepů a prvních vinařských slavností, po štědrém květnu v červnu a červenci slaví své dny většinou jiné druhy alkoholu. Výjimkou je jen 11.6. a
Mezinárodní den růžových vín, a 21.6., kdy má svátek
Lambrusco, odrůda révy vinné s modrými hrozny, která se pěstuje v italských krajích Emilia-Romagna a Lombardie.
A jaké jsou ty slibované jiné druhy? 3.6. je
den whisky Ardberg, která se vyrábí už od 18. století, o den později přichází
Den koňaku. 12.6. slavíme
Světový den ginu, 19.6.
Den Martini a 24.6.
Mezinárodní den borovičky. 19.7. je
Den Daiquiri, 24.7. v Mexiku slaví
den Tequily a 27.7. svět slaví
Skotský den.
Srpen: svátky odrůd Pinot Noir a Cabernet
Oslavy vína se zase rozjedou až v srpnu. Od prvního do pátého srpna probíhají
Mezinárodní dny odrůdy bílého vína Albarino, která se pěstuje na severozápadě Španělska. Mezitím 4.8. přichází
Den bílého vína, a 6.8.
Mezinárodní den piva. 13.8. je
Mezinárodním dnem Prosecca, šumivého vína ze severu Itálie, z regionů Veneto a Friuli. 16.8. slaví svůj
Mezinárodní den rum, 19.8.
koktejl Aviation z ginu, višňového likéru a citronové šťávy. 18.8. můžeme společně slavit
Mezinárodní den odrůdy Pinot Noir a 30.8.
Mezinárodní den odrůdy Cabernet. V
Moravské Nové Vsi dokonce můžete navštívit
památník modré odrůdy Cabernet Moravia, kterou vyšlechtil místní
vinař Lubomír Glos.
100 tipů, kam jít letos na vinobraní
Září: není jen obdobím oslav vína a vinobraní, slaví i nejznámější koktejl na světě
Kdo by neměl rád koktejly? Míchané drinky, ve kterých se dokonale spojuje vše, co má kdo rád. V září se můžete připojit k celosvětovým oslavám ikonického italského koktejlu Negroni, který za poslední století okouzlil nejednu osobnost. Negroni je podle žebříčku prestižního časopisu Drinks International aktuálně nejoblíbenější koktejl na světě. Díky jeho dokonale vyváženému poměru je také označován za jeden z nejdemokratičtějších koktejlů na světě – v originální receptuře jsou gin, Campari i červený vermut zastoupeny rovným dílem. Tento vyhlášený drink a jeho twisty můžete ochutnat i v mnoha barech a restauracích po Česku nejen během akcí
Negroni week.
Říjen: svátek šampaňského a šumavých vín
Září sice patří oslavám
vinobraní, ale také
Oktoberfestu, největšímu pivnímu festivalu světa, který se koná v Mnichově. 4.10. slavíme
Den vodky, 9.10. den úmrtí
Jacka Danielse (1850–1911), ikonického výrobce whisky, a 19.10.
Den Gin Tonicu, klasického drinku z ginu, toniku a šťávy z limetky. 27.10. slaví svátek
Mezcal, destilovaný alkoholický nápoj vyráběný z agáve, a 28.10. je
Den šampaňského. Vy můžete prozkoumat výrobu oblíbených sektů
značky Bohemia Sekt ve
Starém Plzenci.
Listopad: Svatomartinské, Merlot a francouzské Beaujolais
Mezinárodní den odrůdy Merlot přichází každý rok 7.11. a my dodáme, že je jednou z vůbec nejstarších odrůd na světě, voní po lesním ovoci s jemnou stopou koření a čokolády, a u nás se pěstuje především na
Mikulovsku a na
Slovácku. 11.11. přichází
svátek Svatomartinských vín, prvních vín nového ročníku. Třetí čtvrtek v listopadu pak je tradiční
Den Beaujolais Nouveau, kdy se začínají prodávat mladá svěží francouzská vína z vinařské oblasti Beaujolais.
V čase adventu 4.12. slaví svůj den ještě jedno víno:
Cabernet Franc, starobylá odrůda používaná k výrobě elegantních a plných červených vín. Po
Mikuláši přichází ještě 20.12.
Den sangrie, lahodného nápoje z červeného vína z nakrájeného ovoce a červeného vína; jeho domovinou je Španělsko a Portugalsko. A pak? Vánoce, Silvestr, spousty přípitků a jízda plnou parou do dalšího roku plného oslav.
Další příležitosti k oslavám?
Sklenka vína, poctivě načepované pivo nebo originální koktejl — každé z těchto potěšení má své svátky a slavnosti, které stojí za návštěvu. Objevte akce po celém Česku, kde se slaví dobré pití, místní tradice i současná gastronomie.
- Dvaadvacátého února neslavíme jen den Margarity, ale také Evropský den obětí.
- Třetího března slaví svátek irská whisky a divoká příroda.
- Zatímco barmani se o třináctý duben a Světový den barmanů dělit nemusí, odrůda Malbec takové štěstí nemá: sedmnáctý duben totiž je den této odrůdy a zároveň Světový den hemofilie.
- Šestého srpna je Mezinárodní den piva a spravedlivě také Den kocoviny.
- Třináctý srpen je Mezinárodním dnem Prosecca, ale také Dnem šicích strojů.
- Třicátého srpna slaví svůj Mezinárodní den odrůda Cabernet, ale připomínáme si i Mezinárodní den zmizelých.