Léto otevřených sklepů v Pavlově
Léto otevřených sklepů v Pavlově nabízí turistům
od 27. června do 24. srpna jedinečnou příležitost vydat se za poznáním
pavlovské vinařské kultury. Hosté se během otevřených sklepů osobně seznámí s vinaři, ochutnají jejich vína a dozvědí se zajímavosti z výkladu odborníků. Každý týden je
otevřeno jedno vinařství, které nabídne od pátku do neděle k ochutnání několik vzorků. Řada sklepů mívá otevřeno i mimo garantované termíny a návštěvu s ochutnávkou a nákupem vína si ve všech vinařstvích můžete domluvit bez ohledu na otvírací hodiny.
Celé léto můžete v rámci akce
Do Blatnice k vinařovi navštívit přibližně tři desítky vinařů přímo v jejich sklepech; otevřeno je vždy v
pátek až neděli. Vinaři vás přivítají až
do 21. září.
Oblíbenou akcí je na Slovácku
Okoštujte u vinařa v Mutěnicích. Každoročně ji připravuje vinařský spolek Búdy Mutěnice, letos trvá
do 31. srpna. Vinaři zvou všechny,
cyklisty a ostatní návštěvníky Mutěnic na prohlídku malebných
vinných sklepů, seznámit se nejen s víny tohoto regionu ale také prostřednictvím jednotlivých vinařů se dozvědět
něco více o vinné révě,
jejím pěstování a výrobě vína.
Prozkoumejte olbramovické a čejkovické sklepy
Historické vinné sklepy v Olbramovicích u Znojma představují unikátní sklepní komplex, který byl ručně vyhlouben v měkkých pískovcových sedimentech během mnoha generací a který nyní dosahuje délky téměř půl kilometru. Nejstarší písemná
zmínka o vinných sklepech je
z roku 1321, kdy sklepy byly v majetku známého šlechtice Jindřicha z Lipé. Podle archeologického průzkumu byl
počátek výstavby vinných sklepů zařazen
do 8. – 9. století. Další úpravy vznikly v roce 1936, kdy Československá armáda v okolí Olbramovic budovala pevnostní opevnění. Někteří
sousedé zbudovali mezi sklepy průchody v domnění, že po dělostřeleckém odstřelování může dojít k proražení nadsklepní vrstvy a tím i zasypání ukrytého obyvatelstva. Po 2. světové válce a odsunu německého obyvatelstva, došlo k
devastaci nadzemních "preshausů", které se v dnešní době dostavují. Sklepní komplex prošel v roce 1994 kompletní rekonstrukcí.
Tajuplnou atmosférou vás pohltí také
Templářské sklepy v Čejkovicích. Templářské sklepy
Čejkovice vyrábí přírodní révové víno – archivní, přívlastkové, ročníkové, barikové, jakostní, ledové a slámové. Kromě vína je v originálním historickém sklepení mimo jiné k vidění také
unikátní kóje pro rozsáhlý archív lahvově zralých vín postavená za okupace. K dalšímu z pokladů patří
největší sud v ČR stále používaný na víno, který pojme 20 250 litrů vína, výroční sudy, které od založení družstva vyrábí již v páté generaci rodina místních bednářů,
největší vinná láhev u nás s objemem 200 litrů a s
největší vinnou etiketou zapsaná v knize rekordů ČR.
Vinařská turistika - oblíbené tipy pro Jihomoravský kraj