Kalendář 2026: k vinařům do sklepa – tipy na místa, kde mají vinné sklepy otevřeno celé léto

V některých vesnicích a městech se vinaři domluvili a od jara do podzimu tak máte jistotu, že zejména v pátek, v sobotu a v neděli bude otevřený alespoň jeden sklep. Skleničky vám půjčí jednotliví vinaři, ochutnávka zpravidla stojí 100 až 250 Kč a vína, která vám zachutnají, si samozřejmě můžete koupit ve větším množství. Někde se nabídka liší, například ve Velkých Bílovicích, Mutěnicích a Dolních Dunajovicích a Březí mají vinaři otevřeno i ve všedních dnech.

Pokud netrpělivě vyhlížíte letní otevřené sklepy, můžete ještě před jejich sezonou, zavítat na Festival otevřených sklepů – Jaro na Hustopečsku, který se koná od 18. do 19. dubna 2026. Do akce se zapojují vinaři z Hustopečí, Zaječí, Přítluk a Rakvic a během víkendu můžete ochutnat stovky vín přímo ve sklepích i mezi vinicemi.
 

Za vinařem do Velkých Bílovic

I když neznáte samotné Velké Bílovice, zřejmě víte alespoň o zdejší kapličce na vrchu Hradištěk, která se například objevila ve filmu Bobule. Po stopách akce Ze sklepa do sklepa si křížem krážem můžete projít pitoreskní areál vinných sklepů Belegrady – a kdo má chuť na zdejší lahodné víno, ten se vydá za vinaři do Velkých Bílovic.

Každý týden od 16. dubna 2026 má otevřeno 4 až 6 vinařů. Zde budete mít možnost degustovat min. 8 druhů vín za 250 Kč na osobu. Po zaplacení degustačního poplatku vám vinař zapůjčí skleničku a po ukončení ochutnávky si skleničku vinař vezme zpět.

Když přijedete do Velkých Bílovic, v infocentru a na informační tabuli na náměstí Osvoboditelů (anebo na internetové stránce velkobílovických vinařů) zjistíte, kdo má právě otevřený sklep. Ze stojanu si vezmete mapu sklepních uliček, najdete příslušné vinařství a pak už můžete ochutnávat, co hrdlo ráčí. Vinaři pro vás mají otevřeno až do 26. srpna. 2026. Po tuto dobu se postupně otevře dveře 55 vinařství. Každý týden 4 až 6 vinařství, od čtvrtka do středy od 15:00 do 19:00 hodin. 

Za poznáním vína můžete vyrazit i na 15 kilometrovou naučně poznávací stezku a cyklostezku. Cestou vám budou představeny všechny tři sklepní tratě a většina viničních tratí. 
 

Léto otevřených sklepů v Pavlově

Do Pavlova, jedné z vinařských obcí na úbočí Pálavy, vás zvou vinaři ze spolku Vinitores Palaviensis na Léto otevřených sklepů. Od  19. června do 6. září 2026 bude každý týden otevřeno jedno vinařství, a to v pátek od 16:00 do 20:00 hodin, v sobotu od 10:00 do 18:00 hodin a v neděli od 10:00 do 14:00 hodin.

Poznáte nejenom pavlovská vína přímo v místě jejich vzniku, ale také se osobně seznámíte s místními vinaři a prohlédnete si jejich historické sklepy. Ochutnává se zpravidla osm až deset vzorků, v ceně ochutnávky je výklad vinaře k jednotlivým vínům, voda a pečivo. Rozpis vinařství najdete například na internetových stránkách vinařského spolku nebo v pavlovské vinotéce. 
 

Do Blatnice k vinařovi

Do Blatnice pod Svatým Antonínkem, areálu vinných sklepů Stará hora, se můžete vypravit po celé léto od 29. května do 27. září 2026 v rámci akce Do Blatnice k vinařovi. Vinaři vás budou čekat ve svých sklípcích – během léta jich bude možné navštívit přibližně tři desítky. Otevřeno je vždy v pátek od 17:00 do 20:00 hodin, v sobotu od 13:00 do 20:00 hodin a v neděli od 13:00 do 17:00 hodin. Za 150 Kč, které zaplatíte přímo na místě, ochutnáte alespoň šest vzorků vín. 

Ještě před touto akcí je na programu 16. května 2026 Putování po blatnických búdách, kdy bude veřejnosti otevřeno přes 35 vinných sklepů (búd). 
 

Léto otevřených sklepů v Dolních Dunajovicích a Březí

Mezi jihomoravskými obcemi Březí, Dolní Dunajovice a Brod nad Dyjí se táhne v severojížním směru úzký pás kopců, jejichž úpatí jsou většinou pokryta vinohrady: Národní přírodní památka Dunajovické kopce. Vinaři v Dolních Dunajovicích a Březí si pro návštěvníky a milovníky vín připraví od 1. července do 31. srpna 2026 možnost posezení a ochutnání ve vinném sklepě bez předchozího objednání každý den v týdnu.

Každé vinařství má dle rozpisu služeb otevřeno pro možnou degustaci vždy celý týden. Přesný rozpis otevření jednotlivých vinařství najdete na informačních tabulích v obci. Na tuto akci se nevybírá žádné vstupné, ale ochutnávka ve vinařství je zpoplatněna.
 

Okoštujte u vinaře v Mutěnicích

Chloubou mutěnických vinařů je areál téměř pěti set vinných sklepů zvaný Búdy. V létě od 24. června do 30. srpna 2026 můžete poznávat jednotlivé sklepy a vinaře podrobně v rámci akce Okoštujte u vinařa. Každý týden budou otevřena dvě vinařství, od neděle do čtvrtka od 17:00 do 20:00 a v pátek a sobotu od 16:00 do 21:00 hod. Rozpis najdete například na internetových stránkách mutěnických vinařů.

Navíc se od pátku do neděle 14. až 16. srpna 2026 můžete těšit na Letní vinné Mutěnice, kdy se otevře devět sklepů drobných vinařů. V sobotu zde bude i stánek minipivovaru Dubňák.
 

Otevřené sklepy v Hustopečích

S víny hustopečských vinařů se seznámíte při otevřených letních vinných sklepech. Od 15. května do 26. září 2026 má otevřeno několik vinařství, kde se vám budou jejich majitelé věnovat od 18:00 do 21:00 hodin, dle dohody i déle. V červenci a srpnu každý den, v květnu, červnu a září pouze v pátek a v sobotu se se za vínem můžete vypravit do ulice Na Hradbách či Vinařská. Kalendář otevřených sklepů bude návštěvníkům Hustopečí k dispozici na recepcích hotelů, v penzionech i v turistickém informačním centru.

Když už budete v Hustopečích, byla by škoda nenavštívit proslulý mandloňový sad s rozhlednou, dojdete k němu po turisticko-naučné Mandloňové stezce. 
 

Na kole do Bojanovic 

Cyklisti, turisti, domácí či přespolní mohou každý víkend navštívit otevřené sklepy v Dolních Bojanovicích. Od 12. června do 13. září 2026 je tu akce Na kole do Bojanovic. Každý víkend jsou otevřené dva sklepy s nabídkou výborných vín a různého občerstvení. Informace o aktuálně otevřených sklepech najdete na mapách a poutačích na cyklostezce a v obci i na webových stránkách spolku.

Mimo to se sem můžete vyrazit 2. května, kdy místní vinaři připravili okružní trasu Starýma horama – 20 vinařů, desítky skvělých vín. Na 6. června 2026 zde chystají Den otevřených sklepů, kde bude hrát pochodující kapela složená z místních muzikantů. Sklepy budou otevřené od 10 hodin. 
 

Týdny vinaře v Šaldorfských sklepech

Každý den od 27. dubna do 27. září 2026 od 17 do 21 hodin můžete navštívit vinaře i v Novém Šaldorfu. Během Týdnů vinaře bude mít otevřeno vždy alespoň jeden vinař, v průběhu července a srpna jsou otevřeny vždy dva sklepy.

Zapište si také datum 20. června 2026, kdy se zde bude konat Sklep food fest s různými gastronomickými specialitami.
 

Letní víkendy u vinaře v Bořeticích

Každý letní víkend otevírají své sklepy i vinaři v Bořeticích. Nejproslulejší tamní lokalitou jsou Kraví hory, kde se nad uličkami vinných sklepů zvedají svahy plné úrodných vinohradů, korunované rozhlednou. Od 12. června do 30. srpna 2026 bude mít otevřeno alespoň jeden vinař, vždy v pátek od 17 do 22 hodin a v sobotu od 15 do 22 hodin. 

Od 2. do 4. srpna 2026 zde také chystají Krojované hody a 15. srpna 2026 Zarážení hory.  
 

Otevřené sklepy v Miloticích

I letos se také koná akce K Šidlenám za vinařem, kdy od 5. června do 11. října 2026 vždy od pátku do neděle budete mít možnost navštívit Šidleny. Vždy bude otevřen nejméně jeden sklep některého z malovinařů s možností prohlídky sklepa, posezení, degustace a koupě vína. Otevřené sklepy budou zakončeny Burčákovým pochodem.