Jitrničky, jelítka, prejty, prdelačka, tlačenka, bramborové koule se zelím, palačinky, trdelníky, koláče, koblihy, boží milosti a k tomu pivo, víno nebo slivovička... to jsou tradiční pochoutky masopustního období, které představuje zábavu, radost a veselí! Připojte se k masopustní veselici, poslechněte si vystoupeními folklórních souborů a nezapomeňte na tradiční občerstvení, jarmarky a trhy. Zapojte se do masopustních oslav a užijte si skvělý den plný zábavy, radosti a tradičních pochoutek!
Masopust je období
veselí a hojnosti, které předchází
postní době. V tomto čase se lidé tradičně scházejí k oslavám, tancům, průvodům v
maskách a hlavně k vydatnému
hodování.
Masopustní slavnosti mají u nás dlouhou tradici a jsou spjaty s řado
u typických jídel, které se připravují právě na tuto příležitost.
Jaká jsou typická masopustní jídla?
- Vepřové hody: Jedním z hlavních chodů masopustu jsou zabijačkové speciality. Patří sem jitrnice, jelita, tlačenka, ovar, škvarky, sádlo, prdelačka a zabijačková polévka. Vepřové maso se podává v různých úpravách, často s chlebem, hořčicí a cibulí.
- Koblihy: Sladkým symbolem masopustu jsou koblihy – smažené kynuté pečivo plněné marmeládou nebo povidly, posypané cukrem. Koblihy nesmějí chybět na žádné masopustní hostině.
- Boží milosti: Další sladkostí jsou tzv. boží milosti, což jsou křehké smažené tvary z těsta, obalované v cukru.
- Kysané zelí: Oblíbenou přílohou k masopustním masům je tradiční české a moravské kysané zelí.
- Domácí chléb a koláče: Ke všem pokrmům nesmí chybět čerstvý chléb a různé druhy domácího pečiva.
Objevte masopust v Česku – barevné průvody, tradiční zabijačkové hody, jarmarky, folklor a regionální koláče. Přijďte zažít radost a autentické chutě.
Typické jsou jitrnice, jelita, tlačenka, ovar, škvarky, sádlo, prdelačka, zabijačková polévka, koblihy, boží milosti, koláče, trdelníky a kysané zelí.
Období masopustu začíná od Tří králů a trvá až do Popeleční středy.
Pořádají se průvody masek, jarmarky, trhy, zabijačkové hody, vystoupení folklorních souborů a zábavné veselice.
Ochutnat můžete koláče povidlové, tvarohové, ovocné, makové, pražské, chodské, milotické, hlučínské, berounské, rožmberské, frgály a mnoho dalších regionálních variant.
Masopust představuje zábavu, radost, hodování, tradice, setkávání rodin a sousedů, tanec, hudbu a folklor.
Například ve Vortové na Vysočině a na Veselém Kopci, kde se tradiční obchůzka masek řadí mezi světové dědictví UNESCO.
K masopustním dobrotám se podává pivo, víno, slivovice, ale také nealkoholické nápoje.
Návštěvníci mohou ochutnat zabijačkové pochoutky, popít různé nápoje, zúčastnit se reji maškar, užít si hudební vystoupení folklorního souboru a vidět tradiční tance.
Mezinárodní den koláčů připadá na 23. ledna.
Návštěvníci mohou vidět průvody pestrobarevných masek, ochutnat regionální speciality, navštívit farmářské trhy, účastnit se lidových veselic nebo sledovat folklorní vystoupení.
Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.
Redakce Kudy z nudy
Vložit článek
Má příspěvek časově omezenou dobu trvání?