Úvod > Co chcete dělat? > Gurmánská turistika > Slow Food v restauraci La Degustation Bohême Bourgeoise
Gurmánská turistika

Slow Food v restauraci La Degustation Bohême Bourgeoise

Myšlenka „Slow Food“ dobývá svět. Znamená vědomou volbu stravy a svědomitou přípravu v rámci tří slov: Dobrý, čistý a fair. Unikátní podnik La Degustation nemá v Čechách obdobu. Nabízí klasické pokrmy místního kulinářského umění z konce 19. století v moderním zpracování.

Tým kuchařů a cukrářů pod vedením šéfkuchaře Oldřicha Sahajdáka připravuje dvě degustační menu složená ze sedmi chodů doplněná sedmi amuse-bouche. Představuje v nich pokrmy tradiční české kuchyně připravované podle tradičních českých receptů a moderních kuchařských postupů.

Hosté mohou sledovat vaření podle mistrovsky vypracovaných postupů z bezprostřední blízkosti. Chody se pravidelně obměňují podle aktuální nabídky drobných českých pěstitelů a bio farem. Na požádání šéfkuchař rád připraví také zkrácené menu anebo menu podle individuálních dietetických požadavků. Tým sommelierů pod vedením Kláry Kollárové denně sestavuje vinná menu, která se dokonale snoubí s jednotlivými chody.

Vybrané pokrmy doprovázené párováním vín můžete ochutnat také v polední nabídce vždy v úterý, středu a čtvrtek. Restaurace pravidelně každoročně obhajuje michelinskou hvězdičku, stalo se tak i roku 2021.

Prague Pride 2023

K pražskému létu neodmyslitelně patří festival Prague Pride zaměřený na gay, lesbickou, bisexuální a transgender tematiku. Je akcí nejen pro LGBT komunitu, ale pro širokou veřejnost.
Praha 1, Praha

Komorní sólisté ČNSO

Koncert.
Praha, Praha

Kollert Family

Vynikající klavírista Jiří Kollert společně se svými nadanými syny Eduardem a Richardem v komorní řadě Pražských symfoniků.
Praha 1, Praha

Radio Antiqua

Špičkový nizozemský soubor Radio Antiqua zahraje díla barokních skladatelů v rámci cyklu Stará hudba Pražských symfoniků.
Praha, Praha

Kouzelná Rybovka Matěje Formana

Oblíbená Česká mše vánoční ve scénickém provedení Divadla bratří Formanů.
Praha, Praha

Kouzelná Rybovka Matěje Formana

Oblíbená Česká mše vánoční ve scénickém provedení Divadla bratří Formanů.
Praha, Praha

Trio Orkiestra Historyczna

Polský národní poklad poprvé v Česku s francouszkým programem!
Praha, Praha

Aktivity v okolí

Squash Haštal – budujte si zdravý životní styl

Pravidelná sportovní aktivita je nedílnou součástí zdravého životního stylu, buduje tělesnou kondici i psychickou odolnost, pomáhá zbavovat tělo stresu a příznivě působí na délku i kvalitu života. Squashové centrum Haštal nabízí svým zákazníkům širokou škálu sportovního vyžití v samém srdci Prahy.
Praha 1, Praha

Kostel sv. Haštala v Praze

Gotická stavba pochází asi ze 2. čtvrtiny 14. století. Přestavěn byl do podoby nepravidelné čtyřlodní baziliky, zařízení kostela je převážně barokní.
Praha 1, Praha

Tajemství věčné energie

Vydejte se s námi neznámými kouty Prahy po stopách vynálezce Jana T, který objevil zdroj nevyčerpatelné energie. Po jeho předčasné smrti se však zdá, že cesta k nalezišti je nadobro ztracena.
Turnov, Liberecký kraj

Galerie Lapidárium na Starém Městě pražském

Galerie Lapidárium je unikátní výstavní prostor v srdci Starého Města pražského, který spravuje Nadace český barok. Naleznete zde barokní sochy významných mistrů, historická graffiti i výstavy současného výtvarného umění.
Praha 1, Praha

Stínadla – legendární pražská čtvrť Vontů

Pražská čtvrť Stínadla vznikla v knihách Jaroslava Foglara. Postupem se ale z imaginárního místa stalo téměř místo skutečné. Jsou to křivolaké uličky, ponořené do šera a i ve dne působící tísnivým dojmem. Najdete je na Starém Městě, v jedné z nejstarších částí Prahy.
Praha 1, Praha

Nejmenší pražský dům

V Anežské ulici v centru Prahy stojí nejmenší dům v metropoli. Je široký jen dva a čtvrt metru a dřív sloužil jako nevěstinec. Vznikl v roce 1853 a architektem byl Josef Liebel. Dnes existuje už jen průčelí původní stavby, přes které se vchází do zadního obydleného traktu.
Praha 1, Praha

Ajurvéda – Zen Asian Wellness v Praze

S kým jste si naposledy povídali beze slov? Svěřte své tělo a mysl péči, která vám navrátí rovnováhu. Ulehněte, poslouchejte naše ruce, dýchejte a užívejte. Vše, co přinášíme, je nejpečlivěji vybráno a složeno ze substancí našich světů. Jsme součástí tradice úsměvu, porozumění a úcty.
Praha 1, Praha

Po Praze a okolí Prahy na kole sami nebo s průvodcem

Chcete si vyrazit po Praze na kole a stihnout tak poznat více památek a míst za jeden den? Možností je zapůjčit si kolo nebo přímo využít služeb průvodce na kole po Praze, ale i na dalších turistických místech v okolí Prahy. Máme k dispozici 120 kvalitních horských a trekových kol!
Praha 1, Praha

Ubytování a restaurace v okolí

Hotel Maxmilian na Starém Městě v Praze

Čtyřhvězdičkový hotel Maximilian v roce 2019 prošel kompletní rekonstrukcí, kterou má na svědomí známé londýnské designerské studio Conran&Partners.
Praha 1, Praha

Hotel Residence Agnes na Starém městě

Residence Agnes se nachází v samotném centru Prahy, pouze pár kroků od Staroměstského náměstí, Karlova mostu, či Židovského města. V blízkosti se nachází řada kaváren a restaurací, muzeí a galerií i obchodní centrum Palladium.
Praha 1, Praha

Perníčkův sen – perníkářství v Haštalské ulici v Praze

Perníkářství v Haštalské ulici v centru Prahy je návratem do dětství na návštěvu k babičce. Perníčky různých druhů tu voní až za roh, na zakázku vám zde připraví perník dle vašich představ, pořádají se zde workshopy, oslavy narozenin a různé další akce.
Praha 1, Praha

Restaurace Lokál – česká kuchyně té nejlepší kvality

Stýská se vám po klasických pokrmech české kuchyně, které se v mnoha restauracích již skoro nevyskytují? Už dlouho jste neviděli domácí houskový knedlík, nebo omáčku, která nepřišla do styku s instantním práškem? Pak je Lokál, jehož hlavní filozofií je čerstvost surovin a poctivá práce kuchařů, ta pravá volba pro vás.
Praha 1, Praha

La Casa Argentina

Restaurace sídlí v Dlouhé ulici v Praze, kde najdete mnoho skvělých restaurací, bister a barů. Díky členitosti prostorů restaurace si každý host může najít místo, které mu vyhovuje nejlépe, s jistotou nadstandardní péče obsluhujícího personálu.
Praha 1, Praha

Moon Club

Multifunkční prostor prezentující aktuální trendy. V historickém domě přináší jedinečné kousky předních českých i světových značek.
Praha 1, Praha

Design Hotel Josef na Starém Městě pražském

Čtyřhvězdičkový Hotel Josef na Starém Městě pražském vás okouzlí svým útulným minimalismem a čistými liniemi. Vysoce moderní, prostorný a prosvětlený hotel v centru města je ideálním místem nejen pro milovníky současné architektury a designu.
Praha 1, Praha

Café Karel

Vzpomínková kavárna na nejslavnějšího českého zpěváka.
Praha 1, Praha