Hlavním lákadlem Lokálu, který náleží do sítě restaurací Ambiente, je nostalgie po české kuchyni ze 70. a 80. let. Najdete tu klasické hotovky, jídla jako z babiččiny kuchyně, ale i školní jídelny, tedy přesně to, co je všem Čechům blízké. V Lokálu máte navíc jistotu, že všechny jídla byla připravena bez náhražek a typických „hospodských fíglů“, aby pokrm vyšel levnější, déle vydržel a nebylo s ním moc práce. Hotovky se zde zakládají několikrát denně a čerstvé suroviny jsou nakupovány v maximální míře s tím, že jsou preferovány vyhlášení regionální producenti.
Restaurant Lokál se nachází v Dlouhé ulici a je prý restaurací s nejdelšími prostory v Praze, které mají svým interiérem připomínat školní jídelnu. Možná vás překvapí, že jídelní lístek zde v centru Prahy není přeložen do cizích jazyků.
A co na výhradně českém jídelním lístku najdete? Mimo typické české hotovky, jako je svíčková, rajská nebo koprová, například také šunkofleky, jitrnice a jelítka, vývar s domácími nudlemi, tatarák s česnekovými topinkami, špenát s bramborovými knedlíky a propečeným bůčkem, škubánky s mákem či rýžový nákyp. A čerstvá šlehačka na sladkých pokrmech a dezertech je naprostou samozřejmostí. Z tuzemska pocházejí také všechny nápoje od čaje (černý, ovocný a šípkový) přes lihoviny (Tuzemský rum, Pražská vodka, domácí slivovice) až k nealko nápojům (Kofola, sodovka vlastní výroby).
A skvělé je i pivo: vychlazený Prazdroj čepovaný z malých tanků, k dispozici jako "šnit" s poloviční pěnou a "mlíko" s plnou pěnou.
Vychutnejte si tradiční české pokrmy v restauraci Lokál, kde dominuje čerstvost surovin a poctivá kuchařská práce.
Hlavní filozofií restaurace Lokál je čerstvost surovin a poctivá práce kuchařů.
V Lokálu najdete klasické české pokrmy jako svíčková, rajská, koprová, šunkofleky, jitrnice, jelítka a mnoho dalších.
Ano, Lokál nakupuje čerstvé suroviny v maximální míře a preferuje vyhlášené regionální producenty.
Restaurant Lokál se nachází v Dlouhé ulici v Praze.
Ne, jídelní lístek v Lokálu je k dispozici výhradně v českém jazyce.
Interiér Lokálu má připomínat školní jídelnu.
V Lokálu můžete najít čaje, české lihoviny jako Tuzemský rum a Pražská vodka, nealko nápoje jako Kofola, a čepovaný Prazdroj.
V Lokálu je nabízen čepovaný Prazdroj, který je dostupný jako šnit s poloviční pěnou a mlíko s plnou pěnou.
Pokrmy v Lokálu jsou připravovány několikrát denně.
Hlavním lákadlem Lokálu je nostalgický návrat k české kuchyni 70. a 80. let.
Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.
česká kuchyně, čerstvé suroviny, regionální produkty, tradiční pokrmy, retro interiér, pravé české nápoje, Prazdroj pivo, Praha restaurace, lokální produkce, návrat k tradicím