V Resortu Valachy, který sdružuje trojici hotelů ve Velkých Karlovicích, si můžete frgály nejen zakoupit, ale také vyrobit vlastní pod vedením zdejších pekařek. Kdo by si je chtěl zakoupit, může tak učinit v recepcích hotelů kdykoli během dne.
Resort Valachy sdružuje hotely
Lanterna,
Horal a
Galik se dvěma relaxačními centry a
Ski areálem Razula v údolí Léskové ve
Velkých Karlovicích, u slovenské hranice. Klade důraz na kvalitní wellness a rodinnou dovolenou, ale také na
typickou valašskou gastronomii.
Od sezony 2016 je možné se zde
naučit výrobu frgálů pod vedením zdejších pekařek. Účastníci si během
tříhodinového kurzu pod vedením pekařky
zkusí celý postup a zhotoví si vlastní frgál.. Dozví se také různé tipy a zajímavosti o historii a současnosti frgálu. Ten se na Valašsku dělá podle ustáleného výrobního postupu zřejmě již několik století.
První písemné zmínky o něm pochází z roku 1826. Jedná se o unikání pekařský výrobek, který nemá v okolních zemích obdoby, v prosinci 2013 se proto stal produktem s chráněným zeměpisným označením, které uděluje Evropská komise.
Pravý valašský frgál má průměr 30 centimetrů, váží zhruba 600 gramů a je s jednodruhovou náplní. Tou nejčastější bývají hrušky, tvaroh, mák a povidla, ale i jiné druhy ovoce a dokonce i zelí.
Kurzy probíhají ve vybraných termínech vypsaných dopředu na webu vždy 10:00-13:00. Je omezená kapacita (max. 20 míst), kurz se koná při minimálním počtu 10 osob.
Nutná rezervace předem na tel. 571 477 300 nebo e-mailu rezervace@valachy.cz.
Poznejte tradiční valašskou kuchyni a naučte se připravit frgál v Resortu Valachy, ideální pro rodinné dovolené a relaxaci.
Frgál je tradiční valašský pekařský výrobek s chráněným zeměpisným označením, má průměr 30 cm a váží cca 600 gramů.
Resort Valachy se nachází ve Velkých Karlovicích, u slovenské hranice v údolí Léskové.
Resort nabízí wellness, rodinnou dovolenou, lyžařské výlety a možnost naučit se vyrábět frgály.
Tradiční náplně frgálu zahrnují hrušky, tvaroh, mák, povidla a další druhy ovoce nebo zelí.
Lekce trvá tři hodiny a účastníci se naučí kompletní postup výroby.
Ano, rezervace je nutná předem prostřednictvím telefonu nebo e-mailu.
Kurzy se konají ve vybraných termínech od 10:00 do 13:00, detaily jsou vypsány na webu.
K kurzům dochází, pokud je minimálně 10 účastníků.
Maximální kapacita kurzu je 20 osob.
Frgál má dlouhou tradici na Valašsku a první písemné zmínky o něm pochází z roku 1826.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.