Vinařská expozice je letošní
novinkou lednického zámku a zájemci ji naleznou v umělé jeskyni pod zámkem. Grotty si šlechta budovala u svých sídel jako
podzemní prostory, v nichž se mohla
za parných letních dní zchladit. Ta lednická byla vybudovaná v poslední třetině 17. století. Uměle vytvořené krápníky v těchto prostorách jsou zhotoveny
štukovou technikou nanesenou
na kostry a jádra z dřevěného uhlí,
dubové špalíčky nebo rákos. Několik krápníků bylo také dovezeno přímo z
Moravského krasu.
Valticko se spolu s
Mikulovskem stalo součástí rodového panství Lichtenštejnů ve 13. století. V časech, kdy
dobrá vinice měla mnohdy větší cenu než měšťanský dům a
krádeže ve vinohradech se tvrdě trestaly: škála trestů pro provinilce byla velmi pestrá, a to včetně trestu smrti. Víno bylo tak vyhledávaným
obchodním artiklem, že ve druhé polovině 18. století požádali
rakouští vinaři císařovnu Marii Terezii
o omezení ploch vinic na Moravě, protože tamější vína pro ně byla příliš velkou konkurencí. Vína logicky nechyběla na žádné šlechtické tabuli, tu Lichtenštejnskou nevyjímaje.
Nová expozice o víně a jeho
provázanosti s rodem Lichtenštejnů, který se ve velké míře zasloužil o vzestup a slávu moravského vinařství, je
součástí IV. prohlídkového okruhu. Prohlédnete si zde několik
historických nástrojů užívaných ve vinohradnictví a vinařství a také
archiv zrajících sektů. Jsou zde například
lahve na víno s originálními lichtenštejnskými etiketami nebo unikátní zádový postřikovač. Při vzniku a realizaci vinařské expozice státní zámek síly s
Vinařství Lednice ANNOVINO (dříve Vinařství Chateau Lednice) a regionálními muzei. Zámecká novinka bude průběžně doplňována.
Grottu můžete navštívit
v rámci čtvrtého prohlídkového okruhu zámkem, vstup do ní
stojí 50 korun. V květnu je otevřeno
denně mimo pondělí od 9:00 do 17:00 hodin.