Zámek Loučeň stojí za návštěvu nejen kvůli inventáři, který noví majitelé složitě sháněli po depozitářích, aby se přiblížili podobě z roku 1945, ale zejména
díky kreativnímu přístupu provozovatelů. Ná zámku každoročně probíhá řada tematicky zaměřených prohlídek jako např.
princeznovská nebo noční prohlídka s duchy.
Z akcí lze jmenovat rekonstrukci
bitvy u Hradce Králové (kousek od Loučně) která proběhne v květnu a v září pak na
počest Františka Křižíka zahájení prohlídek ke stému výročí elektrifikace zámku.
Je zřejmé že zámek Thurn-Taxisů se dnes zaměřuje
zejména na malé návštěvníky, čemuž nasvědčují také
nejrůznější labyrinty v zámeckém parku, kde se děti zabaví, než nastane čas prohlídky. Můžete si zde dokonce objednat koš s občerstvením, a protože je
park v anglickém stylu, tak si uspořádat nefalšovaný
anglický piknik. Poté již vzhůru na zhruba hodinovou prohlídku, při které se
dozvíte spoustu zajímavostí o životě Alexandra Thurn-Taxise, milovníka žen a mecenáše umění. Po prohlídce jistě vyhládne, a tak se hodí, že se lze občerstvit přímo v zámeckém areálu.
Restaurace Vtipná kaše Přímo v zámeckém křídle se nachází samoobslužná restaurace
Vtipná kaše, která se, podobně jako zbytek areálu, zaměřuje na dětské návštěvníky. V zásadě se jedná o jakýsi novodobý zámecký bufet, kde za své peníze dostanete velmi průměrné jídlo. My jsme zkusili zdejší bramboračku, která se zdála být poněkud zvláštní konzistence, ale nakonec chutnala docela dobře. Určitě jí pomohly pravé hřiby, kterých v ní plavalo docela dost. Hrášek je do bramboračky ingredience poněkud nezvyklá, ale pro jednou může znamenat překvapivé zpestření. Polévce by prospěla i vyšší teplota, ale aspoň děti nemusí tolik foukat.
Čápi s mákem Bufet nabízí také dvě dětské speciality: Ftipnou ovesnou kaši (na které jsou vytvořeny oči z lentilek a úsměv z kakaa) a hlavně Čápi s mákem. My jsme pro vás vyzkoušeli právě ty. Pokud jste zvědaví, co to vlastně Čápi s mákem jsou, máme pro vás i
recept v odkazu. V něm se uvádí, že jsou vyrobeny z bramborové kaše z předchozího dne, ale to by v restauraci určitě neprošlo. Proto bude kaše nejspíše čerstvá a kuchaři s její přípravou zaručeně pomáhá nějaký z instantních nebo jiných „kouzelných“ pytlíků. Na konzistenci je to citelně znát, stejně tak jako celková chuť pokrmu, kterou kazí fakt, že olej na smažení by také zasluhoval vyměnit. Jídlo na první pohled však vypadá dobře. Tři bramborové šišky obalené mákem a k tomu švestkový kompot. Za pouhých 70 Kč se vaše ratolesti nasytí specialitou, kterou nikde jinde nemají. Vzhledem k tomu, že se dá jen těžko pochválit kvalita, musíme o to více ocenit originální nápad. Čapy s mákem mohou být velmi chutným jídlem, pokud je připravíte poctivě – určitě je proto vyzkoušejte doma.
Ochutnali jsme i „skvělou svíčkovou“ (jak se píše na propagačních cedulích před Vtipnou kaší). Byl to však zážitek, který bychom možná ani neměli zmiňovat. Řídká omáčka s prefabrikovaným knedlíkem určitě neměla cenu, jakou za ni na zámku požadovali. A to jsme se ještě nezmínili o mase, které se nedalo ani ukrojit, natož ukousnout. Neměli bychom ale zapomínat na fakt, že se jedná o rychlý bufet, který má svižně nakrmit návštěvníky zámku a parku s labyrinty, aby stihli svou prohlídku. K tomuto účelu poslouží, jídlo dostanete prakticky okamžitě a určitě je lepší než hamburger nebo párek v rohlíku. Přesto by mohl zákazník za požadovanou cenu očekávat víc. Čápi nečápi.
Mystérii opletený Chotuc a nejstarší cukrovar Kam se vypravit poté? Možností je hned několik. Přímo ze zámeckých oken jste mohli vidět opukový
vrch Chotuc, který je známým spiritistickým místem a byl osídlen již v keltských časech. Hodí se skvěle na menší túru, protože je chráněnou přírodní památkou se zajímavými rostlinami i živočichy. Jestli ale chcete zůstat věrni Thurn-Taxisům, pod jejichž patronátem je celý náš dnešní výlet, máme pro vás ještě dva tipy. Prvním z nich je návštěva
muzea lihu a cukru v nedalekých Dobrovicích. Právě zde totiž v roce 1831 založili Thurn-Taxisové první tuzemský cukrovar, který dodnes funguje.
Zastávka v Jabkenicích Možná byste ale ocenili poněkud vzletnější výlet za uměleckými múzami. Pak pro vás máme druhý tip. Jen pár kilometrů od zámku se nachází
myslivna v Jabkenicích, ve které strávil svá poslední léta
skladatel Bedřich Smetana. Shodou okolností byl také jeho zeť zaměstnán u Thurn-Taxisů a seznámil tehdy již hluchého Smetanu s knížetem. Skladatel pak několikrát navštívil zámek, kde společně s Thurn-Taxisem, který hrál na housle, muzicírovali. V Jabkenicích, kde Smetana napsal některá ze svých nejdůležitějších děl, dnes
naleznete jeho památník. Jabkenice budou jistě hezkou tečkou za putováním s Thurn-Taxisy po Mladoboleslavsku.