Pokud hledáte místo, kam na opravdu
čerstvou praženou kávu, určitě zaměřte svou pozornost na
kavárny, které
zároveň fungují jako pražírny. V posledních letech zažívají
pražírny v Česku velký boom – najdete je nejen v Praze, Brně či Ostravě, ale i v menších městech. Pražírny jako Doubleshot, Nordbeans, Candycane nebo Kávový Klub jsou proslulé tím, že pečlivě vybírají
kvalitní zrna od farmářů z celého světa a sami si je praží přímo na místě.