Pražírna a kavárna, vznikla skloubením nadšení a nápadů milovníků kávy. Za vším hledejme v prvopočátku kávové zrnko, jež ti nejlepší baristé přetváří v lahodný nápoj – kávu.
Srdcem Caffé del Saggio je pražírna Solar – automatický, z nerezové oceli a kosher přístroj s vynikající kvalitou zpracování a technologií inspirovanou tradičními metodami pražení. Nápoje se připravují z kvalitní zelené kávy odrůdy Arabica dovážené z italského Trieste. K dostání jsou jednodruhové kávy, ale také směsy. Samozřejmostí je káva bez kofeinu.
Na řízených degustacích, které se v kavárně pořádají, můžete poznat rozličné chutě kávy, zajímavosti z historie, přes sběr, pražení až ke správné přípravě kávy. Navíc si můžete také upražit svou vlastní kávu pod odborným vedením Pavla Kostky – školitele, Mistra republiky v Degustaci kávy a finalisty cuptastingu v Kolíně nad Rýnem (6. nejlepší na světě) , účastníka mnoha kávových soutěží a dalších vyškolených baristů.
Caffé del Saggio – se navzdory svému italskému názvu snaží vtáhnout návštěvníky do krásných 20. let dvacátého století. Magická shoda dvou dvacítek nebyla jen epochou Masaryka a Beneše, ale také obdobím kdy ke slovu přicházela elegance, slušnost a umění žít život. Zaposlouchejte se do příjemné hudby a na vlnách těchto melodií vplujte do první republiky…
Prozkoumejte kavárnu Caffé del Saggio, kde vám arabica z Trieste zprostředkuje chuťový zážitek a nahlédnete do umění pražení kávy.
Používá se kvalitní zelená káva odrůdy Arabica dovážená z italského Trieste.
Nabízí jednodruhové kávy, směsy, a také kávu bez kofeinu.
Pražírna Solar je automatický, z nerezové oceli, kosher přístroj s technologií inspirovanou tradičními metodami pražení.
Nabízí řízené degustace, během kterých se můžete učit o historii kávy, jejím sběru, pražení a přípravě, a můžete si i upražit vlastní kávu.
Degustace a pražení vede Pavel Kostka, Mistr republiky v Degustaci kávy a finalista cuptastingu, společně s dalšími vyškolenými baristy.
Kavárna je inspirována 20. lety 20. století, s elegancí a atmosférou první republiky, doprovázenou příjemnou hudbou.
Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.