U Marka Knoppa se dá v souvislosti s kávou mluvit o milostném vztahu. Kolem roku 2010 ho ještě jako barmana bavilo házet flaškama, ale pak propadl kávě. Hltal vše, co se děje v Brně, Baristovi roku, ve světě, a rozjel to doma ve Znojmě.
Otevřel si nakonec vlastní kavárnu, začal pražit vlastní zrno. Podnik Marek vede s nejúžasnější ženou svého života, tak alespoň mluví o své mamince. A milujou ji i hosté, protože báječně peče. Ať udělá buchty Honzovky, bezlepkový datláč, vyhajpovaný dort z dvanácti espress, tvarohové nebo skořicové šneky, bude to u Knoppíků pecka!
Příběh Marka Knoppa, od barmana k vášnivému milovníku a podnikateli v oblasti kávy, který si otevřel vlastní kavárnu ve Znojmě.
Marek Knopp je zakladatel a majitel kavárny ve Znojmě, který se specializuje na pražení vlastního kávového zrna.
Původně pracoval jako barman, ale kolem roku 2010 se začal vášnivě zajímat o kávu, což ho nakonec vedlo k otevření vlastní kavárny.
V Markově kavárně můžete ochutnat různé druhy pečiva, například Honzovky, bezlepkový datláč, dort z dvanácti espress nebo tvarohové a skořicové šneky.
Markovu kavárnu mu pomáhá vést jeho matka, kterou Marek popisuje jako nejúžasnější ženu svého života a která také obstarává pečení dortů a pečiva.
Markova kavárna se nachází ve Znojmě.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.