Ti
nejlepší a nejvyhlášenější uzenáři v celé Moravy se 22. a 23. února 2025 sjedou na
hrad Veveří, aby tu během
Slavností moravského uzeného a vína mohli všem návštěvníkům připomenout, jak má správně chutnat tato moravská specialita. Jedenáctý ročník akce přináší také
bohatý doprovodný program, na který se mohou návštěvníci na
uzeném hodování těšit.
Ve středověkých prostorách
hradu Veveří, který je pět minut autem od
Brna, proběhne
zabíjačka se vším, co k ní patří.
Mistři uzenáři nechají publikum doslova nahlédnout pod ruce,
podělí se o svá tajemství a zároveň nabídnou k ochutnání v rámci napínavé soutěže vlastní výrobky. Návštěvníci svými hlasy tak opět rozhodnout, které moravské uzené je to nejlepší a získá titul
Krále uzenářů.
Soutěž jedlíků, kuchařská show a řeznická škola
K dobrému jídlu patří také dobré pití. Kromě pivní nabídky vyroste na
Slavnostech vinařská zóna s ochutnávkou desítek druhů vín od moravských rodinných vinařství. Každý bude mít příležitost objevit, co mu chutná, a zakoupit si pár vzorků také pro domácí degustaci s rodinou. Na výběr bude z více než 40 stánků
nejen s masem či vínem, ale i
řemeslnými výrobky a sladkými dobrotami. Chybět nebude ani zábava pro ty nejmenší v podobě divadla a se svými exponáty přijede také oblíbené
Vida science centrum Brno! Dospělé určitě pobaví Vyuzená kuchařská
show Markéty Hrubešové s ochutnávkou nebo
soutěž o Krále uzenářů. Firma Maso Klouda pro zájemce připravil
Mistrovskou řeznickou školu – dozvíte se jaké maso se hodí pro jaký účel a spoustu dalších cenných rad přímo z úst Martina Klouda. A nebyly by to pořádné
slavnosti, kdyby nezahrála dobrá cimbálová muzika a oblíbená harmonikářka.
Vstupné na
Slavnosti uzeného za
200 Kč zahrnuje: vstup do
hradu Veveří a na hradby, soutěžní
ochutnávky uzeného od osmi uzenářů, čerstvou
ovarovou polévku, ochutnávku
teplého uzeného z udírny, ochutnávky
degustačních porcí od našich předních šéfkuchařů, účast na odborných workshopech, zábavný
program, dětský program, slevové karty, možnost výher v anketě, použití zábavného fotokoutku a mnoho dalšího.
Hlavním tématem je oslava moravského uzeného, kde přední moravští uzenáři předvádějí a nabízejí ty nejlepší moravské uzené výrobky.
Slavnosti se budou konat poslední únorový víkend, tj. 22. a 23. února 2025.
Akce se koná v areálu hradu Veveří, nedaleko Brna.
Návštěvníci mohou očekávat bohatý doprovodný program, který zahrnuje řeznické a uzenářské workshopy, soutěž o Krále uzenářů, kuchařskou show a ochutnávky vín, stejně tak jako zábavní program pro děti.
Vstupné na Slavnosti uzeného činí 200 Kč a zahrnuje řadu benefitů včetně ochutnávek, účasti na workshopech a zábavního programu.
Pro děti budou připraveny divadelní představení, šifrovací hra s překvapením a prohlídka hradeb zdarma.
Dospělí se mohou těšit na Vyuzenou kuchařskou show a soutěž o Krále uzenářů, kde mohou hlasovat pro své oblíbené uzené produkty. Zajímavá bude také Mistrovská řeznická škola firmy Maso Klouda.
Hrad Veveří je jedním z nejrozsáhlejších hradních areálů v Moravě, pocházející pravděpodobně z přelomu 12. a 13. století, původně sloužil jako lovecký hrad moravských markrabat.
Kromě uzeného masa nabízí Slavnosti moravského uzeného také ochutnávky vín, piva, a různé řemeslné výrobky a sladkosti z více než 40 stánků.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.