ÚvodAktualityPodzimní výlovy jihočeských rybníků tradičně zahájí výlov rybníka Rožmberk

Gastronomie

Podzimní výlovy jihočeských rybníků tradičně zahájí výlov rybníka Rožmberk

*****
5 z 5 | 3 hodnocení

15. října 2025


V roce 2025 opět vydá své bohatství největší český rybník Rožmberk. Rybářství Třeboň na výlovu předvede vrchol tradičního rybářského řemesla – zátahy a vlastní výlovy. Vylovené ryby budou v prodeji na hrázích rybníků i několika dalších místech. Výlov největšího českého rybníka Rožmberka je naplánován od 17. – 19. října. Třeboňští rybáři na něj zvou nejširší veřejnost.

Výlov rybníka Rožmberk

Výlov TřeboňskoVíce než 500 rybníků, z toho 75 rybníků s rozlohou větší než 15 hektarů a jako zlatý hřeb největší český rybník Rožmberk – to jsou hlavní lákadla rybářů z Třeboňska. Právě slavnostním výlovem Rožmberku série jihočeských rybářských událostí začíná. Letos budou rybáři Rožmberk lovit od pátku do neděle 17. – 19. 10. 2025. První zátah začne vždy ráno v 7:00 hodin a poté bude následovat zpracování zátahu (třídění, brakování a odvoz). Většinou potom bývá ještě jeden zátah; ten se pak podle okolností provádí kolem poledne. Spatříte zde nejen tradiční rybářské řemeslo, ale i ochutnát také rybí speciality ze široké gastronomické nabídky.

výlovKromě rybí polévky, filetů z ryb a kapřích hranolek, tu budou připraveny řízky Třeboňských baštýřek a Jihočeské Jekry ze sušeného masa, nebo zakoupit živou rybu z výlovu. Pod hrází rybníka Rožmberk bude zázemí pro dětské návštěvníky v podobě dětského koutku, s možností chytání ryb ze sádky, a ukázky rybářského nářadí a rybářské techniky. Samozřejmostí jsou i nerybí speciality, pivo, nealko, káva, pečivo a doprovodný program, jako je výstava ryb a rybářského náčiní.

Po domluvě lze zajistit i odborný výklad výlovu pro menší skupinky. Účast na výlovu rybníka přislíbil i sám pan Jakub Krčín z Jelčan a Sedlčan. Rybáři začínají každý den od časných hodin. Lov bývá ukončen v cca 14:30 až 16:00 hodin. Prodej občerstvení bývá i poté, ale do kdy záleží na prodejcích. V době výlovu bude probíhat prodej živých ryb u hráze loveného Rožmberka, ale i na sádkách Rybářství Třeboň, neboť Sádky Třeboň i Šaloun budou mít otevřeno i v sobotu a neděli od 9:00 do 16:00 hodin. Na všech místech bude kapr v prodeji za jednotnou cenu 119 Kč/kg.
 

Výlovy jihočeských rybníků Rybářství Třeboň, Hluboká a dalších

výlov rybníkůAž do druhé poloviny listopadu budou rybáři pokračovat ve výlovech i na dalších rybnících napříč celým Jihočeským krajem. Své kouzlo mají i výlovy menších rybníků, komornější atmosféru si vychutnáte například u rybníků Horusický (29.-31.10.) či Dvořiště (3.-6.11.). Po dvou letech se letos loví také rybník Svět v Třeboni (3.-5.11.). Zvyklostí se drží i v Hluboké nad Vltavou, kde se každý rok střídají výlovy rybníků Blatec-Dívčice (6.11.) a Vlhavský (18.11). V roce 2025 pořadí vychází i na Bezdrev, druhý největší český rybník, a to ve dnech 26.10. až 29.10. 2025. Na hrázi bude hrát hudba, město zřídilo zdarma autobusovou dopravu. Na pátek 31.10. se v Národním zemědělském muzeu Ohrada chystá Rybářský den. Přijďte se pobavit a poučit s kurátorem podsbírky rybářství, který pro vás připravil zajímavý program.

I když jsou výlovy jihočeských rybníků nejznámější, na řadu výlovů se můžete vypravit i do dalších krajů České republiky.

Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.
Nahlásit neaktuální obsah

Související témata

Redakce Kudy z nudy

Podzimní výlovy lákají nejen do jižních Čech

Podzimní výlovy lákají nejen do jižních Čech

Na jihu Čech začaly podzimní výlovy, které potrvají až do listopadu. Rybářství Třeboň, největší producent sladkovodních ryb v Evropě, plánuje na podzim vylovit asi 250 rybníků. Společnost hospodaří hospodaří na 440 rybnících o celkové výměře 8000 ha. Roční produkce ryb činí asi 3 200 t, z toho 90 % kapra a 10 % vedlejších druhů ryb (lín, candát, štika, sumec, amur, tolstolobik, bílá ryba a okoun). V roce 2025 budou výlovy probíhat na rybnících Rožmberk, Horusický, Svět, Dvořiště a Bošilecký.

Výlov rybníka Rožmberk 2026

16. 10.18. 10.
Výlov rybníka Rožmberk 2026

Slavnostní výlov rybníka Rožmberk se uskuteční 16. až 18. října 2026.

Aktuality z kategorie Gastronomie v regionu Jihočeský kraj

Vše (44)

V Borovanech se bude o víkendu vše točit kolem borůvek

Kdo zná jižní Čechy, ten ví, že zdejší lesy bývají v létě plné borůvek. Právě na proslulost sladkých lesních plodů vsadilo před sedmnácti lety město...

Gastronomie, Jihočeský kraj

Do jihočeských Vodňan se vydejte na tradiční rybí trh s programem

Máte pocit, že akce jménem Rybářské dny bude jen pro příznivce navijáků a podběráků? Velký omyl! Portál Kudy z nudy vás zve na Vodňanské rybářské dny...

Gastronomie, Jihočeský kraj

Navštivte festival vína v Táboře: nabízí to nejlepší z Čech, Moravy a zahraničí

Na obcházení vinných sklepů a výlety do vinic si budete muset ještě pár týdnů počkat. Na portálu Kudy z nudy přesto víme o několika místech, kam se...

Gastronomie, Jihočeský kraj

Legendární Masné krámy v Českých Budějovicích v novém: otevření se blíží

Budějovický Budvar patří mezi důležité turistické cíle na jihu Čech. Spolu s pivovarem tvoří nerozlučnou dvojici restaurace Masné krámy, která je...

Gastronomie, Jihočeský kraj

České značky: národní pivovar Budvar a České Budějovice Audio Video

České pivo a pivní tradice jsou vyhlášené v celém světě. Dokonce jako jedna z mála zemí máme i svůj národní pivovar, a to Budějovický Budvar....

Gastronomie, Jihočeský kraj

Tradiční české Vánoce si nelze představit bez vánočního kapra

Vánoce jsou v České republice jedním z nejvýznamnějších svátků roku, které jsou spojeny s řadou tradic, zvyků a kulinářských specialit. Mezi nimi...

Gastronomie, Jihočeský kraj

Vydejte se na výlov Bošileckého rybníka

V podzimních měsících jsou na Třeboňsku již tradičně největší událostí výlovy rybníků. Od pondělí 17. do čtvrtka 20. listopadu 2025 se můžete...

Gastronomie, Jihočeský kraj

Do jižních Čech přiletí Svatomartinská husa: nenechte si ujít gastronomické lahůdky

Husa upečená dozlatova podávaná se zelím a knedlíky, ale také další tradiční speciality, jako je například kaldoun, to jsou neodmyslitelné komponenty...

Gastronomie, Jihočeský kraj

Svatý Martin na bílém koni zamíří opět do Českého Krumlova

Podle pranostiky by měl svatý Martin 11. listopadu přijet na bílém koni a přivézt s sebou první sníh i Svatomartinské víno. Během festivalu, který se...

Gastronomie, Jihočeský kraj

Vydejte se za lokálními dobrotami do jižních Čech

V Jihočeském kraje kromě rybníků, renesančních měst a malebných vesnic najdete nespočet regionálních výrobců, kteří dokazují, že poctivá práce,...

Gastronomie, Jihočeský kraj