ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaŘízená zážitková restaurace Benjamin ve Vršovicích
Gurmánská turistika

Řízená zážitková restaurace Benjamin ve Vršovicích

Restaurace Benjamin obnovuje tradice. Je místem s neotřelou kuchyní, kde poznáte svého šéfkuchaře, místem, kde poznáte jeden druhého, místem kde se všichni zákazníci setkají u jednoho stolu a nechají se hýčkat chutěmi regionální české kuchyně.
Dovnitř restaurace nevejde více než deset hostů a všichni sedí u jednoho kulatého stolu z masivního dřeva.

Štěpán Návrat pro svou restauraci vytvořil kulturní a společenský koncept, jehož cílem je sblížit hosty pomocí osmichodového degustačního menu, které představují sami šéfkuchaři.

Vybral prostor, který pojme pouze deset hostů u stolu, aby šéfkuchaři mohli nabídnout individuální, osobní, laskavý a neformální přístup. Tímto způsobem prosazuje myšlenku, že personál je tím, kdo vytváří pro hosty nejlepší zážitek. Benjamin otevírá své dveře čtyři dny v týdnu v 19:00. Rezervace je pro všechny hosty povinná.

Večerní zážitek připomíná divadelní představení, které začíná v určitý čas, odvíjí se podle stanoveného scénáře a režíruje ho šéfkuchař Jakub Červenka, ze zákulisí ho podporuje Štěpán Návrat. Filozofií šéfkuchaře je používat místní sezónní suroviny, používat místní kombinace chutí a obnovovat a přetvářet tradiční české regionální recepty do netradičního a moderního stylu. Jídelní lístek se v průběhu roku pomalu proměňuje podle toho, co je zrovna v sezóně.

V hodnocení TopLife Czech Nejlepší restaurace 2024 získala restaurace Benjamin 14 dva Zlaté lvy.

Objevte restauraci Benjamin, kde si užijete unikátní degustační menu a moderní přístup k české kuchyni jen pro deset hostů.

Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.

Aktuality

Přelet nad loutkářským hnízdem 2025

35. ročník loutkářského festivalu Přelet nad loutkářským hnízdem se uskuteční v divadlech Minor a Vzlet ve dnech 6. – 9. 11. 2025.
Praha 10, Praha

Smyslohraní – Rybky a žabky

Všechny dětské ručičky rády bádají a tak jsme si pro Vás připravili smyslohraní na nejrůznější téma, tentokrát se seznámíme s žabkami a rybkami.
Praha 10, Praha

Háčkování

Přijďte se naučit háčkovat a vyrobit rejnočka. Vhodné pro začátečníky i pokročilé.
Praha 10, Praha

Kurz dekorace dřeva

Přijďte si nazdobit dřevěnou dekoraci a vyrobit sobě nebo blízským dárek. Vybírat můžete z nejrůznějších předmtů jako je tác, krabička, podnos, kasička a další.
Praha 10, Praha

Smyslohraní – Léto

Všechny dětské ručičky rády bádají a tak jsme si pro Vás připravili smyslohraní na nejrůznější téma, tentokrát se připravíme na léto.
Praha 10, Praha

Textilní workshop – letní trika

Přijďte si nazdobit letní tričko a tašku či batoh. Použijeme nejrůznější razítka, šablony a barvy, které krásně kryjí a pomohou i těm, kteří nemají nápad a neumí kreslit. Vhodné i pro začátečníky.
Praha 10, Praha

Smyslohraní – Léto

Všechny dětské ručičky rády bádají a tak jsme si pro Vás připravili smyslohraní na nejrůznější téma, tentokrát se připravíme na léto.
Praha 10, Praha

Papírová dílna, deníky na léto

Přijďte si vyrobit deník na léto.Kurz je vhodný pro děti i začátečníky.
Praha 10, Praha

Aktivity v okolí

Jazykové příměstské tábory The Villa pro děti

The Villa 4Kids přináší jazykové kempy pro děti – věková kategorie: 6-12 let, 12-18 let.
Praha 10, Praha

Kapitánské kurzy Kapitanjepes

Díky našim kurzům se stanete sebejistým kapitánem plachetnice nebo motorového člunu a vyplujete na přehradu, jezero nebo moře bez obav. Připravíme Vás na všechny typy lodních zkoušek a certifikací.
Praha 10, Praha

Lostrooms Exit room v reálném životě – úniková hra v Praze

Objevte zcela nový druh zábavy v Praze! Budete zamčeni v místnosti a budete mít jenom 60 minut na rozluštění kódů, hlavolamů a logických úloh. Pouze svou dokonalou týmovou spoluprací otevřete v požadovaném časovém limitu 60 minut i poslední zámek vedoucí z pokoje ven.
Praha 10, Praha

Galerie Vzlet ve Vršovicích

Galerie Vzlet je součástí nového kulturního centra ve Vršovicích. Můžete sem vyrazit na divadlo, koncert, výstavu, přednášku nebo s dětmi na pohádku. Bývalý vršovický biograf Vzlet otevřel galerií novou životní kapitolu.
Praha 10, Praha

Brejlando

Přeneste se na jeviště pražských divadel pomocí virtuální reality.
Praha 10, Praha

Heroldovy sady – Rangherka

Jedná se o nejznámější park ve Vršovicích. Nachází se zde novorenesanční budova Vršovického zámečku, zvaná jako Rangherka.
Praha 10, Praha

Klub HSCP – dechové cvičení, sebeobrana a meditace

Klub HSCP v pražských Vršovicích nabízí unikátní individuální a skupinové cvičení sebeobrany Hapkido, efektivní úpravu postavy reálnou cestou, dechové cvičení a meditace.
Praha 10, Praha

Talent drama studio – škola herectví, dramatiky, autorské tvorby a improvizace

Talent drama studio je studiem dramatiky, herectví, autorské tvorby a divadla pro děti, mládež a mladé dospělé z pražských Vršovic a okolí. Hlásíme se k autorskému pojetí studia herectví a divadla na Katedře autorské tvorby a pedagogiky DAMU.
Praha 10, Praha

Ubytování a restaurace v okolí

Café Jen ve Vršovicích

Populární sousedská kavárna, kam se místní s oblibou vydávají na snídani nebo víkendový brunch. Café Jen je proslulé spoustou domácích dobrot a výběrovou kávou z londýnských pražíren. V létě mají vždycky otevřenou krásnou zahrádku přímo na ulici.
Praha 10, Praha

Pension Domov mládeže Jana

Penzion se nachází na Vinohradech, asi 2 km od centra Prahy.
Praha 10, Praha

Botanica Coffee Truck – království květin a kávy ve Vršovicích

Ve vnitrobloku jednoho z domů na Vršovickém náměstí naleznete příjemné spojení květinářství a kavárny. Ostatně omamná kávová vůně se line do širokého okolí a láká milovníky tohoto moku a krásných květin k návštěvě.
Praha 10, Praha

Kro Vršovice

Kro Vršovice, to je bistro, kavárna i pekárna, kde servírují vše, co máte v Kro nejraději, od rána až do večera.
Praha 10, Praha

Výčep – moderní valašská hospoda v srdci Vinohrad

Výčep na pražských Vinohradech je poctivá česká kuchyně v moderním pojetí, inspirovaná valašskými kořeny.
Praha 10, Praha

Kurzy vaření Ola Kala – poznejte umění gastronomie

Chcete si sami vyzkoušet uvařit tradiční česká jídla i cizokrajné speciality? Naučte se připravovat chutné polévky, vynikající hlavní chody a lahodné dezerty jako opravdoví profesionálové. Navštivte kurzy vaření Ola Kala.
Praha 2, Praha

Vila 63 na Vinohradech

Na Vinohradech vzniklo nové místo pro vaše setkávání – Vila 63, která disponuje rozsáhlou zahradou, barem/kavárnou. Místo je vytvořeno pro soukromé události, ale mají otevřeno i pro veřejnost.
Praha 10, Praha

Bistro Spižírna 1902 na Vinohradech

Bistro Spižírna 1902 nabízí buchty a koláče z vlastní pekárny, bohaté snídaně, večerní jednohubky, polévky a spoustu dalších domácích jídel. K tomu dobrou kávu, domácí limonády a pivo z minipivovarů.
Praha 10, Praha