Italská restaurace Aromi je již od svých začátků expertem na ryby, mořské plody a reprezentuje pravou italskou kuchyni s důrazem na původní čerstvé a kvalitní italské suroviny, ze kterých jsou jídla připravována.
Restaurace Aromi byla otevřena v roce 2005. Majitelem je šéfkuchař Riccardo Lucque, který se zaměřuje především na prvotřídní suroviny a dále na dovoz typických italských produktů od tamějších malododavatelů. Aromi se proto stala domovem autentické italské kuchyně ve fine diningovém prostředí.
V Aromi se soustředí na moderní přípravu pokrmů s použitím těch nejkvalitnějších surovin. Každý den si zde můžete vybrat z široké nabídky čerstvých ryb. Samozřejmostí je také práce se sezónními surovinami, například během podzimu sem můžete zavítat na speciality z bílých lanýžů. Používají se zde vyhlášené Tartufo bianco di Acqualagna z italské oblasti Umbrie. Vinotéka v Aromi čítá přes 300 italských vín a několik druhů grappy.
Součástí restaurace je také bistro s barem, oddělené prostory s vlastním zázemím a v letních měsících také zahrada až pro 40 osob, kde se nachází i gril.
Kvalitou poskytovaných služeb dosáhla restaurace Aromi řady prestižních mezinárodních ocenění. Po devíti po sobě jdoucích letech od 2006 do 2014 získala ocenění BIB Gourman Michelin. V roce 2017 Aromi obdrželo cenu Euro Toques, kterou získávají většinou jen michelinské restaurace, a to za práci se sezónními a lokálními potravinami. Jednou z nejdůležitějších cen v poslední době jsou Three Forks od průvodce Gambero Rosso. Pro rok 2023 byla restaurace Aromi vyhlášená 24. nejlepší italskou restaurací na světě! A nechybí ani v žebříčku gastronomického průvodce 50 Top Italy.
Restaurace Aromi nabízí pravou italskou fine dining kuchyni, čerstvé ryby, bílé lanýže, exkluzivní vinotéku a ocenění Michelinu – to vše v Praze.
Majitelem restaurace Aromi je šéfkuchař Riccardo Lucque.
Restaurace Aromi se zaměřuje na autentickou italskou kuchyni, moderní přípravu pokrmů z kvalitních surovin a ryby.
Aromi získala ocenění BIB Gourman Michelin, Euro Toques, Three Forks od Gambero Rosso a je v žebříčcích 50 Top Italy.
Restaurace Aromi byla otevřena v roce 2005.
Během podzimu nabízí restaurace speciality z bílých lanýžů Tartufo bianco di Acqualagna z Umbrie.
Vinotéka v Aromi čítá přes 300 italských vín.
Ano, součástí je bistro s barem, oddělené prostory a zahrada s grilem pro 40 osob.
Restaurace preferuje čerstvé, kvalitní, sezónní a typické italské suroviny od malododavatelů.
Pro rok 2023 byla Aromi vyhlášena 24. nejlepší italskou restaurací na světě.
Návštěvníci si mohou vybrat z nabídky čerstvých ryb, sezónních delikates, italských vín i specialit z lanýžů.
Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.
Italská kuchyně, Fine dining, Ryby a mořské plody, Sezónní speciality, Lanýže, Vinotéka, Michelinská ocenění, Gastronomické průvodce, Bistro s barem, Zahrada s grilem
Vložit článek
Má příspěvek časově omezenou dobu trvání?