Úvod > Co chcete dělat? > Obžerstvení u kostela
Gurmánská turistika

Obžerstvení u kostela

Jsme malé rodinné bistro, které se rozhodlo změnit stravování na Berounce a nabídnout nejen vodákům, ale i výletníkům poctivá, čerstvá a originální jídla. Najdete nás na krásné louce vedle kostela sv. Petra a Pavla v Dolanech u Hlinců – jednoho z nejstaršíc kostelů v Čechách.
David Jirásek, dříve pracoval v michelinské restauraci La Degustation. Když se vrátil do svého rodného kraje, rozhodl se přijít s nabídkou jídel, na kterou vodáci a místní lidé jen tak nezapomenou, a rádi se tak budou do stánku vracet. Vsadil na originalitu a čerstvost, aby ukázal, že i na Berounce a uprostřed polí a luk se dá jíst chutněji. Společně se svou ženou Anet dali přes zimu dohromady stánek. David pak vytvořil koncept přímo úměrný jeho názvu. Dnes pro vodáky z Berounky, lidi z okolí a výletníky ze všech koutů ČR, chystají již druhým rokem poctivé polévky, zapečené chleby, vymazlený hot dog, nakládaný zrající sýr, tortillu s trhaným kuřecím masem či pepřenky z kapra od lokálního chovatele. Sladkým hitem je tu mrkvový dort. Děti zde nejraději mlsají lívance se skořicovým cukrem. Samozřejmostí jsou domácí limonády, dobrá káva a perfektně ošetřené čepované pivo.
 
 
Zobrazit více
Naposledy změněno: 23. 6. 2021

Ubytování a restaurace v okolí

Čechův Mlýn

Čechův Mlýn

Slabce, Střední Čechy
Restaurace Na Trucovně

Restaurace Na Trucovně

Radnice, Plzeňsko a Český les