Od středověku až do druhé světové války se v chříčském pivovaru vařilo pivo. K obnovení došlo v roce 2015.
Pivovar Chříč na severním Plzeňsku obnovil svou činnost v roce 2015 a v původních prostorech navázal na tradici zaznamenanou od roku 1567. Srdcem pivovaru je měděná varna s původní technologií přímého dřevního otopu pod měděnou mladinovou pánví. Zde vzniká prvotřídní ležák, který je vlajkovou lodí pivovaru. Kromě toho nabízí pivovar také sezónní speciály a svrchně kvašená piva.
Pivo zde zraje na otevřených spilkách a není znehodnoceno filtrací ani pasterizací. Pivovar zaváží sudové pivo vybraným podnikům v Praze, Plzni a v okolním regionu, k dostání je též v pivovaru i s možností prohlídky.
Podnik funguje jako chráněná dílna – na pozicích pivovarské chasy dává práci více než třiceti lidem s mentálním i fyzickým hendikepem. Na obnově místa se významnou měrou podílelo sdružení Propolis. Pivovar inicioval vznik venkovské malotřídní školy ZŠ Pivoňka a finančně ji podporuje.
Pivovar Chříč, se svou bohatou historií sahající do roku 1567, nabízí unikátní pivo neznehodnocené filtrací a prohlídky svých tradičních prostor.
Tradice pivovaru Chříč sahá až do roku 1567.
Vaření piva bylo přerušeno až do obnovení činnosti v roce 2015.
Pivovar používá tradiční technologii přímého dřevního otopu.
Vlajkovou lodí pivovaru je prvotřídní ležák.
Ne, piva zde zrají na otevřených spilkách a nejsou znehodnocena filtrací ani pasterizací.
Piva lze zakoupit přímo v pivovaru a jsou také distribuována do vybraných podniků v Praze, Plzni a okolním regionu.
Pivovar funguje jako chráněná dílna a poskytuje práci lidem s mentálním a fyzickým hendikepem.
Sdružení Propolis se podílelo na obnově pivovaru Chříč.
ZŠ Pivoňka je venkovská malotřídní škola, kterou pivovar Chříč inicioval a finančně podporuje.
Ano, pivovar nabízí možnost prohlídek svých prostor.
Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.
Pivovary, České pivo, Historie, Tradiční technologie, Socialní podnikání, Regionální produkty, Turistické prohlídky, Ochrana tradičních řemesel, Podpora vzdělání, Záchrana kulturního dědictví