Tady si udělejte na snídani opravdu čas, hned z rána to totiž bude zážitek, který vám prosvítí celý den, za kterým se také jistě brzy s přáteli vrátíte. Bockem totiž servíruje nejen tříchodové večeře, ale právě i snídaně.
Však šéfkuchař a majitel Ondřej Kynčl není žádné ořezávátko, vařil v michelinské restauraci v Barceloně, v londýnském Four Seasons, dlouho chodili hosté na jeho roštěnec s omáčkou Café de Paris do stejnojmenného podniku. Teď tu ráno můžete ochutnat přenádherné Benedict Soufflé nebo verzi se špenátem, tedy florentinská vejce. Knedlík s vejcem, francouzské jelítko, Croque Monsieur, smaženice nebo kulajda, ten výběr je krásný. A ta krupicové kaše? Podávají ji v espumě s klarifikovaným oříškovým máslem. Ta chuť a jemnost vhání dojetím slzy do očí.
V Bockem si vychutnejte snídaně s unikátními chutěmi jako Benedict Soufflé a krupicovou kaší v espumě. Gastronomické umění od šéfkuchaře s michelinskou praxí.
Na snídani v Bockem si můžete vychutnat Benedict Soufflé, Florentinská vejce, Knedlík s vejcem, Francouzské jelítko, Croque Monsieur, Smaženice a Kulajda.
Krupicová kaše je v Bockem podávána v espumě s klarifikovaným oříškovým máslem, což dodává chuti a jemnosti, která může vyvolat slzy dojetí.
Ondřej Kynčl dříve vařil v michelinské restauraci v Barceloně a v londýnském hotelu Four Seasons.
Ne, Bockem nejenže servíruje snídaně, ale také tříchodové večeře.
Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.
Vložit článek
Má příspěvek časově omezenou dobu trvání?