Antonínovo pekařství je místo, kde pekaři
před očima zákazníků kouzlí při přípravě těsta, kde pečou ty
nejlepší rohlíky a ten
nejchutnější chleba. Místo, kam lidé chodí nakupovat s chutí, kde se pokaždé mohou zamilovat do nového kousku sladkosti, polévky či vůně dobře upražené kávy. Pekařství si přeje v každém ze zákazníků probudit touhu vracet se, poznat a ocenit kvalitu dobrého pečiva, jídla a kávy.
Na nápad přišel majitel před několika lety při cestování po Německu. Uvědomil si, jak moc tady chybí tamní pekárny a kavárny s
produkty dělanými kvalitně a z poctivých surovin. A hlavně čerstvé – opravdu upečené na místě. Německá kuchyně je nám tradičně blízká, co se týká pečiva a sladkých jídel, proto jsme se inspirovali právě tam i díky jejich poctivému přístupu.
První pekařství otevřel v lednu 2014
na Vinohradech u náměstí Jiřího z Poděbrad. Jeho ohlas a úspěch mu dodal energii do plánování další pobočky, kterou firma otevřela na jaře v roce 2016 v blízkých
Vršovicích a po roce se rozrostla až do
Karlína s výhledem na dominantu Karlínského náměstí
kostel sv. Cyrila a Metoděje. Další pekařství na sebe nedalo dlouho čekat – na
Strossmayerově náměstí v
Holešovicích, kousek od kostela sv. Antonína – otevřeno ve stejném roce. Po kratší pauze v roce 2019 otevřeno další pekařství, a to v
Dejvicích. Vůně čerstvého pečiva není nikdy dost, otevřela firma v listopadu 2020 pekařství i na
Smíchově na Arbesově náměstí.
Na co se můžete v pekařství těšit:
V prodejnách si můžete zakoupit např.:
bramborový chléb s kvasem,
Antonínův chléb, 100% žitný chléb, 80% žitno-pšeničný chléb,
šiška tak akorát, ořechový chléb,
olivový chléb,
pohankový chléb, kvasový chléb,
Vinohradský rohlík, Antonínův rohlík, slunečnicový bochánek,
dýňový bochánek, dalamánek,
máslová pletýnka, kynutý koláček,
kynuté buchty, loupáček,
makový závin, vanilkový věneček,
větroplach, maminčin ovocný koláč, čokoládovník, tvarohový koláč s meruňkami,
Míša řezy, svěží ovocný koláč, babiččina
bábovka, domácí
perník, peřina nebo
makovec.
Zmrzlina z Antonínova pekařství
Máte rádi
točenou zmrzlinu? Pak musíte vyzkoušet tu z Antonínova pekařství. Točí se zde poctivá
smetanová i ovocná. Příchutě tu pravidelně obměňují, ale mezi oblíbené příchutě patří například jahodová, mangová, citronová, rybízová a nechybí ani čokoládová či vanilková. Doladit si ledové štěstí v kornoutku můžete různými posypkami. Specialitou je zde tzv.
kočárková zmrzlina – malá porce zmrzliny (30 gramů) pro vašeho mrňouse do kočárku.
Polévka z Antonínova pekařství
Na každý den (včetně víkendu) je v Antonínově pekařství připravena v rámci
denního menu vynikající
polévka. Zastavit se můžete třeba na
česnečku se slaninou a sýrem,
žampionový krém s krutonky nebo hovězí s
játrovými knedlíčky. Dále v týdenním menu můžete najít třeba chutný kuřecí vývar s nudlemi,
květákovou polévku s vejci, staročeskou
bramboračku s houbami,
dýňový, cizrnový nebo
špenátový krém – v nabídce je skoro dvacet polévek! Aktuální polévky pro tento den zjistíte na webu pekařství nebo na Facebooku.
Antonínovo pekařství – otevírací doba
Pro voňavé a křupavé pečivo se můžete zastavit
každý den od 7:00 do 19:30 hodin. Na
Smíchově máme otevřeno od
7:00 do 20:00 hodin.