Dočesná v Žatci, slavnost chmele a piva, je vrcholnou akcí královského města založeného v roce 1004. Letos se uskuteční již 66. ročník, 1. a 2. září. Vznikla původně jako oslava dočesání posledního chmelového štoku a v průběhu let doznávala mnoha proměn.
Slavnosti chmele a piva v Žatci se chlubí nejdelší tradicí v České republice. Hlavním pořadatelem celých slavností je Město Žatec ve spolupráci s Městským divadlem Žatec. Novinkou pro letošní ročník je rozdělení slavností na několik scén se svými organizátory. V historickém centru slavnosti proběhnou v pátek a sobotu, na ostatních pouze v sobotu. Kromě tradičních soutěží, jako jsou například tanec s korbelem na hlavě nebo ruční česání chmele se návštěvníci mohou těšit na doprovodný kulturní program, zábavu a především ochutnávku lahodných piv!