Obec
Rymice se nachází v turistické oblasti
Kroměřížsko. První doložená
písemná zpráva o obci pochází z roku
1353, kdy Záviš z Dobrotic nechal zapsat ze svého podílu v Rymicích 150 kop grošů věna své manželce Markétě. Mezi nejznámější majitele Rymice patřil
Albrecht z Valdštejna, který se v roce
1609 oženil s majitelkou rymického panství Lukrecií Nekešovou. V polovině 17. století patřily Rymice řádu jezuitů v
Olomouci. Po jeho zrušení studijnímu fondu, od kterého Rymice koupila za 77 000 zlatých
holešovská hraběnka Erdödyová. V polovině 19. století byl v obci vybudován jeden z prvních cukrovarů na Moravě.
Dominantou obce je
tvrz z 2. pol. 16 století,
kostel sv. Bartoloměje z roku 1786, budova školy postavená v roce 1893. Dále stavby
Muzea v přírody Rymice – areál památek lidového stavitelství východní Hané s větrným mlýnem, představující způsob bydlení a hospodaření v této části Moravy v posledních dvou staletích. Interiéry jsou vybavené tradičním inventářem kuchyní, světnic a hospodářských místností. K vidění je
dílna vesnického sedláře a
stará kovárna s výhní a kovářským nářadím. Barokní sýpka je využívána jako depozitář
Muzea Kroměřížska.