Městys
Polešovice se nachází v turistické oblasti
Slovácko. Bohaté archeologické nálezy dokládají hustotu zdejšího
osídlení již v pravěku. První písemná zmínka o obci pochází z roku
1220, kdy byla v majetku nově založeného cisterciáckého kláštera na Velehradě. V roce 1595 byla obec císařem Rudolfem II povýšena na městečko s právem jednoho týdenního a dvou výročních trhů. Dne 22. 6. 2007 byl obci vrácen
status městyse. Milovníky folkloru jistě zaujme zdejší
sváteční lidový kroj, zařazený do doláckého uherskohradišťského okruhu.
Známé a úspěšné polešovické vinohradnictví sahá až do dávné minulosti. Nejstarší název doložené
polešovické vinice byla
Mniška z roku
1454, což dokládá, že šlo o vinohrad klášterní. Zrušení cisterciánského kláštera v 18. století příznivě ovlivnilo místní vinařství. Poddaným byly vinohrady pronajaty a pro uskladnění lahodného moku budovali polešovičtí
útulné vinné sklepy. V roce
1922 byla v obci zřízena
Státní révová školka. Do devadesátých let byla pod názvem Oseva součástí šlechtitelské základny v republice. Pochází z ní odrůdy ušlechtilé révy jako například
Muškát moravský,
Olšava nebo
Amos. Areál
Šlechtitelské stanice dnes nabízí nejen informační centrum a degustační prostory, ale také vyhlídkovou terasu s
posezením a kruhovým výhledem na zdejší vinice. Svá vína vám nabídne i mnoho zdejších vinařů, například
Vinařství Vaďura, Vinařství Tomáše Juráka, Vinařství Soják, vinařství U Kostela a další. Za návštěvu stojí také
Rozhledna Floriánka poskytující daleké výhledy.