V prostorách colloredo-mannsfeldských sádek se
12. května od 10 do 17 hodin na
Rybím festivalu představí kuchaři s tipy na přípravu ryb, ale také someliéři, výčepní či odborníci na stolování. Návštěvníci ochutnají
oblíbené i méně známé a neotřelé pokrmy z ryb a mohou se zapojit do hodnocení o nejlepší degustační menu z ryb.
Letos poprvé bude součástí festivalu i
doprovodný program pro děti se zábavnou stezkou. Během dne se na hlavním podiu vystřídají exkluzivní hosté jako oblíbená televizní kuchařka
Karolína Kamberská nebo kuchaři z gastro projektu
Ryba na talíř. Mistr výčepní
Karel Míšek seznámí návštěvníky s fígly pro správné čepování piva a someliér
Martin Heřmánek poučí, jak správně snoubit pokrmy s vínem a dalšími nápoji. V neposlední řadě se díky žákům z hotelové školy v Plzni dozvíme, jaké trendy panují v moderní gastronomii a jak se správně prostírá slavnostní tabule. Samozřejmostí je také
prodej živých ryb, které lze zakoupit v prodejně ryb Colloredo Mannsfeld.
Rybí festival v
Dobříši otevře své brány v 10:00, konec akce je předpokládán kolem 17:00.
Vstupné na Rybí festival je
60 Kč, děti do 130 cm a držitelé průkazu ZTP mají vstup zdarma. Vstupenky na festival lze zakoupit přímo na místě v den konání akce.