Polívková smršť je benefiční akcí neziskové společnosti
Ergo Aktiv – centra neurorehabilitace pro osoby se získaným poškozením mozku. Jedná se o
veřejnou sbírku probíhající formou stánkového prodeje polévek.
Společnost své klienty učí, jak se o sebe postarat, a z této myšlenky také vznikl v roce 2015 jedinečný projekt s velkým P, Polívková smršť. Tato
benefice spojuje gastronomický zážitek s veřejnou sbírkou, z jejíhož výtěžku je poskytována péči těm klientům, kteří si ji nemohou zaplatit z vlastních zdrojů. Projekt se těší podpoře nejen
špičkových šéfkuchařů jako
Roman Paulus, Marek Fichtner, Filip Sajler či Jan Wiesner, kteří pro nás vaří skvělé polévky, ale mnoha dalších partnerů a známých osobností.
Co vás čeká na Andělu tentokrát?
V
pondělí 5. listopadu v podvečer to bude
boršč, který se zde bude podávat od 14:00 do 18:00 hodin. Připraví jej pro vás kuchaři z
Panorama hotel Prague.
Úterý
6. listopadu přinese
toskánskou zeleninovou polévku Ribollita z restaurace
Ristorante Il Giardino Toscano a bude se podávat od 10:00 do 18:00 hodin. Na výber bude ovšem i
tomatová polévka z pečených rajčat s bazalkou, kterou nabídne Sezio restaurant, a to od 10:00 do 14:00 hodin.
Ve
středu 7. listopadu připraví restaurace
Radisson Blu Alcron lahodný
Mrkvový krém. Ten se bude podávat od 10:00 do 18:00 hodin.
Poslední den festivalu, ve
čtvrtek 8. listopadu bude na výběr hned ze tří lahodných chutí. Restaurace Umami sushi bude od 10:00 do 18:00 hodin podávat
thajskou Tom Yum polévku s kuřecím masem a skleněnými nudlemi. Od 10:00 do 14:00 hodin nabídne restaurace Etnosvět
karotkový krém s koriandrem a od 14:00 do 18:00 se můžete těšit na
bramboračku restaurace Sezio.