Také letos se 2
. a 3. srpna 2025 bude na zámku
Konopiště konat již tradiční a každoročně velmi oblíbená akce
Slavnost ovocných knedlíků – oblíbeného jídla arcivévody
Františka Ferdinanda d´Este. Ten měl rád jak meruňkové, tak švestkové kynuté knedlíky bohatě sypané
strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a nesmělo samozřejmě chybět ani horké a voňavé
rozpuštěné máslo, kterým si arcivévoda s potěšením ovocné knedlíky poléval. Na nádvoří bude proto po celý víkend možnost
ochutnávek knedlíků (meruňkové, švěstkové),
halušek od slovenského kuchaře i speciální pivo
Ferdinand.
Na
I. prohlídkovém okruhu se pak mohou návštěvníci těšit na zpestřený program, zaměřený na
stolování v zámeckých jídelnách. A nepůjde o žádnou nudnou teorii, ale o živé obrazy z minulosti –
veselé scénky. K návštěvě budou ale lákat i ostatní prohlídkové okruhy: Salony severního křídla (nejstarší prostory zámku s gotickými a renesančními klenbami v kapli sv. Huberta) a dvě další exkluzivní trasy na předchozí objednání –
soukromý byt rodiny arcivévody Františka Ferdinanda d´Este a Lovecká trasa (unikátní prohlídka loveckých expozic včetně exotických trofejí, sbírky loveckých zbraní).
Nabídku doplní stánek "Mojito" z čerstvého ovoce,
kavárna d´Este. bistro se zmrzlinou z čerstvého ovoce a čokoládovna.
František Ferdinand d´Este a jeho potomci
František Ferdinand d´Este (*18. 12. 1863 – † 28. 6. 1914) byl
rakouský arcivévoda, po smrti korunního prince Rudolfa a svého otce Karla Ludvíka,
následník trůnu. Se svou manželkou, která pocházela z českého šlechtického rodu Chotků,
Žofií z Hohenbergu, žil František Ferdinand střídavě mezi oficiálním sídlem následníka trůnu zámkem
Belvedere ve Vídni a domovským sídlem, zámkem
Konopiště a zámkem
Zákupy v Čechách, kde se konala i jejich svatba. Největší bohatství však soustředil
na Konopišti, na svém nejoblíbenějším sídle, které koupil roku 1887 od Lobkoviců a dal ho přestavět
staviteli Josefu Mokrovi, tvůrci dnešní podoby
Karlštejna. Kolem zámku dal zbudovat
anglický park s
růžovou zahradou.
Na
Konopišti uložil nesčetně
starožitností a uměleckých předmětů z dědictví Este. Jeho největší vášní byla
honitba, za svůj život skolil téměř 275 000 kusů zvěře.
Atentát na jeho osobu se stal důvodem k rozpoutání
první světové války. Jeho osiřelým dětem byl po roce 1918 v Československu zabaven majetek,
nacisté je později
poslali do koncentračního tábora Dachau, jehož útrapy se jim naštěstí podařilo přežít.