ÚvodAktualityBrambory na všechny způsoby: na talíři, na poli i na hraní

Gastronomie

Brambory na všechny způsoby: na talíři, na poli i na hraní

5 z 5 (2x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce

27. srpna 2025


Už vám z vinobraní a dalších gastronomických slavností jde hlava kolem? Proč se tedy neinspirovat u jedné ryze domácí plodiny, bez které se neobejde žádná domácnost ani restaurace? Brambory totiž vůbec nejsou tak obyčejné, jak by se snad mohlo zdát – a navíc hrají hlavní roli na celé řadě zajímavých akcí.

Slavnosti brambor na Edenu

Slavnosti brambor na Edenu, to je velká, tradiční a oblíbená akce v Bystřici nad Pernštejnem, v Centru Eden. Letos se slavnosti uskuteční 20. – 21. září 2025. Bramborových specialit bude dost pro každého. Bramboračka, plněné knedlíky, bramboráky, bramborové lokše, šišky s mákem, americké brambory a mnoho dalšího. Soutěžit se bude o největší bramboru a kdo si troufne, může se zapojit do soutěže v pojídání brambor! Aby to nebylo jenom bramborové, budou zde i i další stánky s regionálními produkty a občerstvením. A k prohlédnutí v Centru Eden bude i mnoho dalšího. Kovárna s ukázkou tradičního řemesla, sedlovna, skanzenová vesnice i expozice Příběh půdy – od semínka po talíř. Na nádvoří vás čeká i ukázka dravců a svezení na koni i v kočáře. Pro děti bude i divadýlko, prohlídka stájí a krmení zvířátek. 
 

Bramborobraní v Třebíči

sobotu 20. září 2025 se uskuteční tradiční BramborobraníTřebíči. Na Karlově náměstí ten den proběhne dvanáctý pátý ročník přehlídky folklorních souborů, na pódiu se jich vystřídá celkem deset. Doplňkový program cele patří bramborám a jiným pochoutkám. Těšte se na bramborové speciality, od bramboráků po bramboračku, kterou budou v 15 hodin podávat návštěvníkům třebíčští radní. Těšit se můžete i na jarmark lidových řemesel a hry a soutěže pro malé i velké. A protože z Třebíče je to jen kousek na vinice v Sádku, ani tedy nepřijdete o vinobraní se sádeckými víny a burčákem.
 

Bramborová sobota na Veselém Kopci

Tradici pěstování brambor na Českomoravské vrchovině připomene v sobotu 4. října 2025 Bramborová sobota na Veselém Kopci. V krásném prostředí skanzenu Veselý Kopec ochutnáte bramborová jídla připravená podle tradičních lidových receptů, které muzeum získalo od vesnických hospodyněk. Bramboráky, krupičník, patro, šišky s mákem, špalíčky s cibulkou a další dobroty. Ochutnat a porovnat můžete i různé druhy brambor, které byly vypěstované v okolí Veselého Kopce a nebudou chybět voňavé brambory upečené na ohni. Kromě ochutnávek se dozvíte zajímavé informace o pěstování, šlechtění, uskladnění i použití brambor. Děti si mohou zhotovit hračky z brambor tak, jak to dělaly děti v minulosti. K dispozici bude i brožurka s recepty na tradiční bramborové dobroty.

Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.
Nahlásit neaktuální obsah

Související témata

Redakce Kudy z nudy

Bramborobraní a Třebíčský jarmark 2026

19. 9.
Bramborobraní a Třebíčský jarmark 2026

Oslava brambor a lidových tradic nabídne v sobotu 19. 9. 2026 v centru Třebíče přehlídku folklorních souborů, velký řemeslný jarmark a regionální speciality.

Bramborová sobota na Veselém Kopci 2026

3. 10.
Bramborová sobota na Veselém Kopci 2026

Příležitost k ochutnání tradičních bramborových jídel a dozvědět se vše o pěstování, použití i uskladnění brambor.

Hody s plody podzimu v Borovanech 2026

10. 10.
Hody s plody podzimu v Borovanech 2026

Tradiční podzimní slavnosti města Borovany nabídnou nejen dobroty z jablek, hrušek, švestek, cuket, dýní, brambor, zvěřiny, ryb a hub, ale i bohatý doprovodný program.

Slavnosti brambor na Edenu 2026

19. 9.20. 9.
Slavnosti brambor na Edenu 2026

Slavnosti brambor jsou tady! Tradiční akce pro celou rodinu v Bystřici nad Pernštejnem nabízí zábavný program po celý víkend.

Podzim na vsi v kouřimském skanzenu 2026

26. 9.
Podzim na vsi v kouřimském skanzenu 2026

Národopisný pořad z cyklu Český rok na vsi. Tentokrát o řemeslech, všedním životě na venkově i o zbožnosti a lidových obyčejích na podzim.

Další aktuality

100 tipů, kam jít letos na vinobraní

Myslíte, že za dobrým vínem musíte až do Francie? Zkuste nejprve zůstat doma. V Česku najdete zástupce lahodného moku, za něž by se zahraniční konkurence rozhodně nestyděla. Pěstování a zpracování hroznů rozvíjeli na jižní Moravě již staří Římané. Slavnosti vinobraní lákají na víno, burčák, dobré jídlo nebo i na pochodňovou show, historické průvody, řemesla, dobové tržnice, národopisné soubory, cimbálovou muziku i dechové hudby, koncerty hvězd české hudební scény, stánky s vínem, burčákem a gastro specialitami. Vyberte si z nejlepších tipů na vinobraní na jižní Moravě, v Praze i na dalších místech Česka!
13. červen 2026 4:45
Gastronomie

Červené a sladké jahody: kam se vypravit na samosběr?

K brzkému létu patří voňavé a sladké jahody! Někdo je rád čerstvě utržené přímo do pusy, jiní milují jahodové knedlíky, dorty a další se těší na jahodovou marmeládu… ať už patříte k jakékoliv skupině milovníků tohoto ovoce, budete potřebovat místo, kde si jahody opatřit. S tím vám pomůže Kudy z nudy, které pro vás má tipy na místa, kam můžete přijet na samosběr. A pro ty, kterým se sbírat nechce, jsou připravené již natrhané košíky čerstvých plodů!
11. červen 2026 4:36
Gastronomie

50 tipů, kde si užít piknik

Vlídné počasí se sluníčkem nad hlavou přímo láká k výletům do přírody. S sebou můžete vzít skvělé jídlo a pití, deku a někde na trávě s dětmi nebo přáteli bude hned plno zábavy. Pikniky v přírodě jsou oblíbené už od první poloviny 18. století a mají i svůj mezinárodní den! Využijte i naše tipy a piknikové menu, které nabízí stále více zámků i restaurací. Jste-li romantická povaha a pokud chcete partnera či partnerku mile překvapit, staňte se na chvilku šlechtici na dekách a polštářích, v působivých zákoutích zámecké zahrady a užijte si opravdu romantické stolování!
31. květen 2026 8:19
Gastronomie

Jak se z hamburgeru stal hit: historie burgerů, restaurace a tipy na festivaly napříč Českem Audio

Užijte si skvělé gastronomické zážitky, plné chutí a vůní. Rozpalte grily, zapalte ohně a ochutnejte burgery s vůní kouře! K tomu hodování vám nabízíme příběh masové placičky, která dobyla svět a má i zajímavou českou stopu. Naším průvodcem na Kudy z nudy tentokrát bude jeho veličenstvo hamburger.
24. květen 2026 12:36
Gastronomie

20 tipů, kam jít na dobrý řízek

Přestože je řízek vnímán jako ikona současné české a rakouské kuchyně, jeho kořeny sahají mnohem hlouběji do minulosti. Jeden z nejoblíbenějších smažených pokrmů, ať už jde o klasický telecí vídeňský řízek, český vepřový, kuřecí, nebo mletý holandský, se v českých zemích zabydlel v průběhu 19. a 20. století a stal se nedílnou součástí tradičních nedělních obědů i oblíbenou "svačinou na cesty". Víte, že 9. září slavíme Mezinárodní den řízků? Na skvělé pochoutce z vepřového, drůbežího nebo telecího masa si však můžete pochutnat po celý rok. A nemusí se jednat o klasický smažený pokrm v trojobalu, řízků je celá řada – například přírodní bez obalu, holandský z mletého masa, smažený v těstíčku, plněný cordon bleu nebo černohorský řízek – smažená vepřová kotleta zapečená s anglickou slaninou a sýrem. Kudy z nudy vám tentokrát přináší inspiraci, kde si na výborném tradičním řízku pochutnat či případně zvolit nějaký nevšední řízkový pokrm.
24. květen 2026 8:07
Gastronomie

100 tipů, kam jít na pivo

České pivo má mnohasetletou historii a tradice její výroby se dědí z generace na generaci. Prvním historickým dokladem souvisejícím přímo s výrobou piva je nadační listina prvního českého krále Vratislava II. pro vyšehradskou kapitulu z roku 1088. Nejprve byla výroba piva výsadou jednotlivců (např. měšťanů, šlechty), ve 14. století byly založeny cechy sladovníků a pivovarníků a výroba piva dále vzkvétala až do založení průmyslových pivovarů, které v tradici výroby českého piva pokračují dodnes. Na Kudy z nudy pro vás máme 100 tipů, kam jít na dobré pivo a zároveň poznat i jeho histori.
23. květen 2026 7:06
Gastronomie

Kam na výlet za skvělým jídlem? Tipy na gastronomické akce, které vám zpříjemní léto 2026!

Léto přináší nejen zážitky spojené s cestováním a poznáváním, ale také pozvánky na řadu gurmánských potěšení. Mezi ně patří například gastrofestivaly, slavnosti rozmanitého ovoce a zeleniny, ale i rychlého občerstvení, gulášů či nejrůznějších nápojů. Kam a kdy na ně vyrazit vám poradí Kudy z nudy.
23. květen 2026 6:33
Gastronomie

Slavní u stolu: oblíbená jídla českých spisovatelů, herců a skladatelů

Láska prochází žaludkem – a u slavných osobností to platí dvojnásob. Vydejte se s Kudy z nudy ke stolům spisovatelů, herců, skladatelů i prvorepublikových gurmánů. Ochutnáme špenátové palačinky Karla Čapka, švestkové knedlíky Antonína Dvořáka, Werichova divočáka se šípkovou, šneky Oldřicha Nového i další lahůdky, které voní českou kuchyní, vzpomínkami a trochou poctivého gurmánského dramatu.
21. květen 2026 11:32
Gastronomie