Centrum jedinečné zábavy a poznání mezi vinicemi. Naučná stezka, vinný sklep, příjemná restaurace nebo akce v přírodním amfiteátru.
3,5 hektarů vinohradů ve viniční trati Pod Sádkem se rozkládá v místech bývalých hraběcích vinic. Na téměř šesti hektarech tam rodí asi třicet tisíc keřů révy vinné. V produkci najdete jakostní, kabinetní i přívlastková vína, zvláštní pozornost je věnována výrobě vín ledových, výběru z cibéb, produkci biovín.
Nově byla vybudována unikátní
naučná vinařská stezka. Jejím výchozím bodem jsou agátové pergoly typu „Trento“ na které je vyvedeno 40 různých odrůd révy. Množitelský materiál poskytly genobanky významných vinařských ústavů kontinentu. Všechny odrůdy jsou rodu Vitis a mnohé z nich jsou ojedinělé vzhledem ke svému dávnému původu, především z Proles pontica, a nacházejí se jen na několika málo místech světa (Damascenka, Muškát žlutý, Modrý Janek). Jiné jsou většině vinařského světa běžně známy jako moštové odrůdy k výrobě vín (Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Cabernet Sauvignon). Další z rodu Vitis jsou prezentovány nové odrůdy (Bianca, Festivalnyj) vhodné pro ekologické pěstování.
Všechny odrůdy jsou barevně zobrazeny a popsány. Téměř dvoukilometrové putování zdejšími vinicemi bude ukončeno
degustací vín místních i vín z jiných oblastí naší Moravy.
Naučná vinařská stezka je otevřena
s doprovodem a odborným výkladem od 1.6. do 30.9. po celou denní dobu.
Povídání o víně a jeho pěstování stojí za to vyslechnout od ing. Lubomíra Lampíře, Ph.D., pro kterého je vinařství a vše, co se toho týká, výhradně "srdcařská " záležitost. Doba prohlídky včetně degustace cca 1 hod. Díky rozsáhlým společenským prostorám nabízí Vinařské centrum možnost uspořádání akcí od firemních školení po soukromé rodinné oslavy, s doplňkovými službami (hudební produkce, ohňostroj,květinová výzdoba).
Centrum Sádek nabízí jedinečný zážitek mezi vinicemi s vinným sklepem, naučnou vinařskou stezkou a možností pořádání akcí.
Vinohrady ve Vinařském centru Sádek mají rozlohu 3,5 hektaru.
Na území centra roste přibližně třicet tisíc keřů révy vinné.
Ve výrobě centra je možné najít jakostní, kabinetní a přívlastková vína, včetně vín ledových a biovín.
Speciální pozornost je věnována výrobě vín ledových, výběru z cibéb a produkci biovín.
Naučná vinařská stezka má téměř dva kilometry a po cestě můžete vidět různé odrůdy révy.
Na stezce jsou prezentovány ojedinělé odrůdy jako Damascenka a Muškát žlutý, ale i běžné moštové odrůdy jako Ryzlink rýnský.
Prohlídka trvá přibližně 1 hodinu a zahrnuje degustaci vín místních i z jiných oblastí Moravy.
Je možné organizovat různé akce od firemních školení po soukromé rodinné oslavy, s doplňkovými službami jakou jsou hudební produkce nebo květinová výzdoba.
Restaurace ve Vinařském centru nabízí příjemné prostředí a kvalitní gastronomický zážitek.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.