Oblíbená restaurace je zřízena obecně prospěšnou společností Komuniké. Kromě vaření jídel zajišťuje i roznos obědů, které pro zákazníky připravuje 19 osob s handicapem. Od roku 2013 si Rettigovka u Litomyšlanů vybudovala slušnou pověst a na „tradičně netradiční“ kuchyni chodí stálá klientela.
Rettigovka vznikla pro to, aby
lidé s handicapem měli možnost pracovat, objevili možnost žít jinak, vytvořili si pracovní návyky a ještě si u toho něco vydělali. Celkem 19 zaměstnancům s různou formou handicapu
pomáhají tři pracovnice, které mají na starost chod restaurace.
Pro každou restauraci je její
menu tím v podstatě nejdůležitějším. Jinak tomu není ani v Rettigovce. Pro své strávníky se v Rettigovce snaží vařit
vyvážená jídla připravená podle zásad zdravého stravování. Čerpá z tradic – z kuchařky Magdaleny Dobromily Rettigové, z receptů našich babiček či
typických pokrmů regionu. Vaří ze surovin, které jsou čerstvé a netrpěly přepravou z druhého konce světa. Využívají se také
potraviny mnohými zapomenuté jako jsou
proso, jáhly, cizrna a další. Rettigovka nabízí také možnost pořádání rodinných oslav, společenských a firemních akcí. K dispozici je projektor.
Povolený vstup mají i pejsci.
Lidem s duševním onemocněním je přiznána invalidita a nemusí chodit do zaměstnání. Jim to ale nesmírně chybí. Protože zaměstnání nezabezpečuje pouze finance, ale především
pomáhá ve vytvoření si denního režimu a v možnosti být aktivní. Za svou práci byla o. p. s. Komuniké několikrát oceněna titulem Neziskovka roku.
Restaurace Rettigovka v Litomyšli nabízí zdravou regionální kuchyni, zaměstnává handicapované a je ideální pro rodinné či firemní akce.
Restauraci Rettigovka provozuje obecně prospěšná společnost Komuniké.
V Rettigovce pracuje 19 osob s různou formou handicapu.
Rettigovka nabízí vyvážená jídla připravená podle zásad zdravého stravování, inspirovaná tradicemi české kuchyně.
Vaří se z čerstvých surovin, které nebyly dlouze přepravovány, včetně tradičních a zapomenutých potravin jako proso, jáhly či cizrna.
19 zaměstnancům s handicapem pomáhají tři pracovnice, které zajišťují chod restaurace.
V Rettigovce je možné pořádat rodinné oslavy, společenské i firemní akce; k dispozici je projektor.
Ano, do restaurace Rettigovka mají povolený vstup i pejsci.
Rettigovka nabízí pracovní příležitost lidem s handicapem a vaří tradičně netradiční kuchyni, která získala stálou klientelu.
Inspiraci čerpá z kuchařky Magdaleny Dobromily Rettigové, receptů babiček a typických regionálních pokrmů.
Společnost Komuniké byla za svou činnost oceněna titulem Neziskovka roku.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.