Úvod > Co chcete dělat? > Vyšebrodský Minipivovar s pivnicí ve Vyšším Brodě
Vyšebrodský Minipivovar s pivnicí ve Vyšším Brodě
"> "> "> "> "> ">
Přidat foto
Gurmánská turistika

Vyšebrodský Minipivovar s pivnicí ve Vyšším Brodě

Po dlouhých desetiletích má Vyšší Brod znovu svůj pivovar. Ve sklepních prostorách jednoho z historických domů vyšebrodského náměstí byl jeden takový postaven a zprovozněn roku 2008. Sklepy pivovaru prošly kompletní rekonstrukcí, aby zde mohla být obnovena tradice práva várečného.
Pivovar je se svým maximálním ročním výstavem cca 500 hektolitrů nejmenším pivovarem v jihočeském kraji. Ale má na co navázat. Ve vyšebrodském cisterciáckém klášteře se poprvé pivovar uvádí již v roce 1380 a další, Měšťanský pivovar působil ve Vyšším Brodě v letech 1530-1944. Novým pivovarem tak byla obnovena tradice práva várečného.

V pivovaru se vaří klasickou dekokční metodou, která je typická pro česká piva. Používají se bezvýhradně jen tradiční suroviny jako slad, vodu, chmel a ušlechtilé pivovarské kvasnice. Pivo nechává místní sládek zrát za nižších teplot, čímž nijak neurychlí celý proces kvašení a ležení. Máte tak jistotu, že je vždy čerstvé, správně prokvašené a uleželé.

Pivo je nefiltrované a nepasterované, čímž si uchová všechny zdraví prospěšné látky a vitamíny. Vyšší hořkost působí nejen chuťově příjemně, ale má i blahodárný vliv na trávení. Vyšebrodské pivo Jakub si nejlépe vychutnáte ve stylové pivnici s názvem Pajzl U Jakuba.
26.5.
31.10.
Výstava Cesta kolem světa za 80 známek

Výstava Cesta kolem světa za 80 známek

Vyšší Brod, Jihočeský kraj
2.7.
Exkurze do hráze a vodní elektrárny Lipno

Exkurze do hráze a vodní elektrárny Lipno

Lipno nad Vltavou, Jihočeský kraj
9.7.
Exkurze do hráze a vodní elektrárny Lipno

Exkurze do hráze a vodní elektrárny Lipno

Lipno nad Vltavou, Jihočeský kraj
16.7.
Exkurze do hráze a vodní elektrárny Lipno

Exkurze do hráze a vodní elektrárny Lipno

Lipno nad Vltavou, Jihočeský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Hotel Panský Dům Vyšší Brod

Hotel Panský Dům Vyšší Brod

Vyšší Brod, Jihočeský kraj
Pension Inge Vyšší Brod

Pension Inge Vyšší Brod

Vyšší Brod, Jihočeský kraj
Penzion Herbertov ve Vyšším Brodě

Penzion Herbertov ve Vyšším Brodě

Vyšší Brod, Jihočeský kraj
Chalupa Hačava

Chalupa Hačava

Vyšší Brod, Jihočeský kraj