V restauraci Miyabi v centru Prahy ochutnáte autentické japonské speciality a během Tajemného večera s kuchařem nahlédnete do přípravy sushi. Sami si můžete vyzkoušet umotat rolku nebo vytvarovat nigiri.
Jméno Miyabi vyjadřuje styl a eleganci starého Kjóta, která se obohacuje novými poznatky a zkušenostmi. Restauraci otevřela v roce 1995 japanoložka a milovnice čajového obřadu Darja Kawasumi se záměrem představit českým hostům nejen japonskou kuchyni, ale také tamní estetiku a kulturu pohostinnosti. Miyabi je nejstarší japonskou restaurací v Praze i v České republice.
Při návštěvě si můžete vybrat ze sushi i dalších japonských specialit. V nabídce najdete tepelně upravené pokrmy, polední obento, tradiční degustační menu kaiseki i wagashi, tedy drobné japonské cukrovinky. Restaurace klade důraz na kvalitní suroviny, pečlivou přípravu a tradiční způsob servírování.
Chcete-li proniknout do tajů přípravy sushi, můžete si objednat Tajemný večer s kuchařem. Jaroslav Štěpánek vám během něj vysvětlí základní pravidla přípravy sushi, předvede jednotlivé postupy a podělí se s vámi o zkušenosti ze svých praxí v Japonsku a ve Spojených státech.
Sami si můžete vyzkoušet umotat sushi rolku nebo vytvarovat nigiri. Na závěr si odnesete balíček surovin, s nímž si nově získané znalosti můžete vyzkoušet také doma. Miyabi nabízí japonské gastronomické a kulturní zážitky v centru Prahy již více než 30 let.
Restaurace Miyabi v centru Prahy nabízí autentické japonské speciality, kurzy sushi a zážitky s kuchařem pro milovníky japonské kultury.
V restauraci Miyabi lze ochutnat autentické japonské speciality, jako je sushi, tepelně upravené pokrmy, polední obento, degustační menu kaiseki a japonské cukrovinky wagashi.
Restauraci Miyabi otevřela v roce 1995 japanoložka a milovnice čajového obřadu Darja Kawasumi.
Miyabi se nachází v centru Prahy.
Během Tajemného večera s kuchařem si účastníci nahlédnou do přípravy sushi, dozvědí se základní pravidla, sledují postupy a mohou si sami vyzkoušet umotat rolku nebo vytvarovat nigiri.
Tajemný večer s kuchařem vede Jaroslav Štěpánek, který sdílí své zkušenosti z Japonska a Spojených států.
Restaurace klade důraz na kvalitní suroviny, pečlivou přípravu jídel a tradiční způsob servírování.
Na závěr Tajemného večera si návštěvníci odnesou balíček surovin, aby si mohli nové znalosti vyzkoušet i doma.
Restaurace Miyabi nabízí japonské gastronomické a kulturní zážitky v centru Prahy již více než 30 let.
Jméno Miyabi vyjadřuje styl a eleganci starého Kjóta, obohacenou o nové poznatky a zkušenosti.
Miyabi hostům představuje nejen japonskou kuchyni, ale i estetiku a kulturu pohostinnosti.
Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.
příprava sushi, tajemný večer, kaiseki menu, wagashi, čajový obřad