Úvod > Co chcete dělat? > Pekárna Chleba se solí
Pekárna Chleba se solí
"> "> "> "> "> "> ">
Přidat foto
Gurmánská turistika

Pekárna Chleba se solí

Pekárna, ve kterém se peče chleba, jak má být. Chleba pouze ze základních surovin jakou jsou mouka, voda a sůl.
Jakub Pavlovský se učil péct chleba v Rakousku a vrátil se k původním recepturám bez kvasnic. Vedle soli a vody se do chleba přidává už jenom mouka. Ta je ze mlýna Dykových na řece Dyji. Žito berou z biodynamické farmy Bemagro v Malontech a v pekárně si ho sami semelou na kamenném mlýnu.

Přírodně fermentovaná a několikastupňově vedená těsta zde zrají dlouhé hodiny a dny, než se dvakrát upečou. Jejich skvělý žitno-pšeničný chleba mimochodem vydrží i deset dní. V nádherném pekařství ve Včelné si můžete posedět, dát si kafe, čaj, úchvatnou máslovou kremroli, tvarohovou buchtu či ten jejich báječný chleba s nějakou pomazánkou. Anebo třeba jen se solí. Kuba s partnerkou Zuzanou otevřeli další pobočku v Českých Budějovicích.
Zobrazit více

Provozovatel

Chleba se solí

Tř. 5 Května 5
373 82 Včelná
Tel.:
+420 602 757 515
Email:
vcelna@chlebaseso...
WWW:
https://chlebases...
GPS:
48,925373 14,453996
 
 

Časová náročnost

1,5 hodiny

 
 
Vltava – česká vodácká klasika

Vltava – česká vodácká klasika

Boršov nad Vltavou, Jihočeský kraj
Fritschova stezka údolím Vltavy

Fritschova stezka údolím Vltavy

Boršov nad Vltavou, Jihočeský kraj
Cyklostezka Planá – Boršov kolem Vltavy

Cyklostezka Planá – Boršov kolem Vltavy

Boršov nad Vltavou, Jihočeský kraj
Kolorádo freestyle areál

Kolorádo freestyle areál

České Budějovice, Jihočeský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Pivovar Samson v Českých Budějovicích

Pivovar Samson v Českých Budějovicích

České Budějovice, Jihočeský kraj
Penzion Hastrman v Doudlebech

Penzion Hastrman v Doudlebech

Doudleby, Jihočeský kraj
Jihočeské pivní stezky

Jihočeské pivní stezky

České Budějovice, Jihočeský kraj
Penzion U Rudolfa v Českých Budějovicích

Penzion U Rudolfa v Českých Budějovicích

České Budějovice, Jihočeský kraj