Pro ten nejlepší gurmánský zážitek platí, že ideální je nakoupit rovnou „z pole“ – to umožňuje prodej přímo v areálu farmy v Hostíně u Vojkovic, 20 minut od Prahy. Během chřestové sezóny (zpravidla od poloviny dubna do konce června) zde mají otevřeno každý den od 7 do 17 hodin.
V Hostíně u Vojkovic na Mělnicku je chřestová sezona zahájena. Na velkofarmě v Hostíně seženete „špargl“ od poloviny dubna do konce června. Kromě bílého a zeleného chřestu nabízí pěstitel tradičně i nové odrůdy.
Buržoazní Chřest z Hostína
Pěstitelé v Hostíně jsou v Česku jediní, kteří se věnují chřestu ve velkém. Do pěstování se další zelináři nepouštějí především kvůli náročnosti, protože sazenice rostou asi tři roky a při sklizni vyžadují vysoký podíl šetrné ruční práce. Na podlouhlé zelenině z české písčité půdy, která šparglu svědčí nejvíce, si budou moci zákazníci pochutnat jen do konce června, kdy chřestová sezona v Hostíně končí. Regály v obchodech pak budou doplňovány z dovozu.
Za Rakouska-Uherska a první republiky měl český chřest renomé ve Francii i v Itálii. V době komunistického Československa se stal synonymem pro rozmary buržoazních domácností a jeho pěstování téměř zaniklo. Po revoluci českou produkci chřestu obnovila holandská společnost, která tuzemské lahůdce chtěla vrátit světový věhlas.
Zažijte chřestovou sezónu v Hostíně u Vojkovic, kde koupíte čerstvý bílý i zelený chřest přímo z pole. Otevřeno denně od dubna do června.
Čerstvý chřest je možné zakoupit přímo ve farmářském areálu v Hostíně u Vojkovic.
Sezóna obvykle probíhá od poloviny dubna do konce června.
Farma má otevřeno každý den od 7 do 17 hodin v době sezóny.
Farma tradičně nabízí bílý a zelený chřest i nové odrůdy.
Sazenice rostou asi tři roky a sklizeň vyžaduje šetrnou ruční práci.
Jde o jedinou velkou farmu v Česku, která se věnuje chřestu ve velkém.
Tradici obnovila po revoluci holandská společnost a v minulosti byl český chřest známý v zahraničí.
Po skončení sezóny je chřest v obchodech doplňován z dovozu.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.
Kontakt
Český Chřest
Zemědělský areál Hostín u Vojkovic, 277 44 Hostín u Vojkovic
|
|
Schválila redakce Kudy z nudy.
Certifikace a další informace