Gastronomické akce patří v Česku mezi oblíbené způsoby, jak poznat nejen rozmanitost místní kuchyně, ale i kreativitu šéfkuchařů a regionální speciality. Jarní festivaly, slavnosti a tematické trhy lákají milovníky dobrého jídla z různých koutů země. Využijte příležitosti k ochutnání tradičních i moderních pokrmů, ale také k setkání s přáteli a objevování nových chutí.
Duben: Tvarůžky, street food a gastronomická Praha
O víkendu
18. a 19. dubna 2026, se koná
Olomoucký tvarůžkový festival. Horní i Dolní náměstí v
Olomouci zaplní stánky s tvarůžkovými specialitami, do festivalu se zapojí také více než dvacet restaurací, minipivovary či prodejce tvarůžkové zmrzliny. Kromě možnosti ochutnat nejrůznější dobroty
slané, sladké, pečené, smažené i jinak upravené se můžete těšit na bohatý doprovodný program; chybět nebudou
koncerty a divadelní představení, kulinářské show. Při této příležitosti bude také v
Olomouci zahájena turistická sezóna, budou představeny novinky v oblasti cestovního ruchu a proběhnou i tematické prohlídky vybraných objektů.
Sobota
11. dubna přinese pátý ročník
Street Food Festivalu do
Libochovic a
25. dubna do
Třebíče! Přijďte ochutnat moderní i tradiční gastronomii a zažít, co je to street food. Těšit se můžete na mix chutí světových kuchyní ale i té české, dorazí i tolik oblíbené food trucky. K dobrému jídlu patří samozřejmě i skvělé víno či pivo z malých pivovarů. K sladkému zase jen ta nejlepší výběrová káva.
Praha: Hlavní město gastra
Praha v dubnu nabízí jak odborné akce se světovými špičkami, tak uvolněné food festivaly pod širým nebem.
- MAKRO Czech Gastro Fest (10.–11. 4.): Největší událost roku v O2 universu. Těšit se můžete na kuchařské show Zdeňka Pohlreicha, setkání s Lukášem Hejlíkem a kulinářské inspirace od hvězdných šéfkuchařů.
- Prague Beer Fest (10.–11. 4.): Přehlídka řemeslných pivovarů v Pražské tržnici (Hala 13).
- Grill fest (11. 4.): Na Smíchovské náplavce provoní vzduch grilované speciality všeho druhu.
- Karlínský food truck festival (12. 4.): Tradiční nedělní akce na Karlínském náměstí plná pojízdných bister.
Květen: Víno ve Valticích a chřest v Hostíně i Ivančicích
Ve
Valticích se tradičně konají v květnu
Valtické vinné trhy, nejprestižnější celostátní soutěž vín v ČR, v barokních prostorách zámku Valtice. Tato akce s tradicí od roku 1858 (v moderní formě od 1967) se letos uskuteční 8. a 9. května 2026. Návštěvníci mohou v zámecké jízdárně ochutnat až 800 vzorků špičkových vín od tuzemských i zahraničních vinařů. Program zahrnuje slavnostní vyhlášení šampionů, cimbálovou muziku a charitativní dražbu archivních lahví. Trhy jsou vrcholem sezóny, kde se potkávají odborníci s laiky v unikátní atmosféře
„hlavního města vína“.
Kromě degustace v jízdárně doporučujeme navštívit i
Salon vín ČR v zámeckém sklepení, kde je k ochutnání 100 nejlepších vín pro daný rok.
Chřest je zázračná zelenina, která obsahuje řadu vitamínů, vápník, hořčík, draslík, zinek, fosfor, železo, jód a další prvky. Kdekdo ví, že je proslulý jako afrodiziakum, ale kromě toho také
snižuje hladinu cholesterolu, upravuje hladinu krevního cukru, má protirakovinné a protizánětlivé účinky, čistí pleť a lépe se po něm spí – a to je jen výběr z dlouhého výčtu jeho skvělých vlastností.
Chřest má dvě království a hlavní sezóna sběru bývá v plném proudu tradičně
po celý květen. V
Hostíně u Vojkovic mají během chřestové sezóny otevřeno každý den od 7 do 17 hodin. Každý rok zde pořádají také
chřestové slavnosti na nichž koupíte český chřest doslova za hubičku a ochutnáte také chřestové speciality a chřestové pivo.
Další Mekkou chřestu v Česku jsou jihomoravské
Ivančice. Každoročně se zde konají
Slavnosti chřestu, ty letošní připadají na
22. až 24. května 2026. Návštěvníci se mohou těšit na prodej chřestu, sazenic a poklopů, farmářský a řemeslný trh, regionální vinaře a restaurace, kde se vaří speciální chřestová menu. Rodiny s dětmi mohou návštěvu
Ivančic spojit třeba i s řáděním v zábavním parku
Permonium v sousedních Oslavanech, návštěvou
Muzea průmyslových železnic ve Zbýšově nebo vycházkou podél řeky směrem na
Moravský Krumlov, kde si lze prohlédnout slavnou
Slovanskou epopej.
Tři tečky na závěr: exotická Afrika i recepty dle Dobromily Rettigové
…a aby toho zdravého nebylo příliš, nabídneme vám i pár jarních neřestí. V sobotu
16. května proběhne ve
Kdyni Street Food Festival. Vybírat budete ze široké nabídky specialit – přijďte si užít den do společnosti dobrého jídla a pití. Vybírat budete ze široké nabídky street foodových specialit, čerstvých ryb i šťavnatých burgerů. Ochutnáte tradiční pokrmy Indonésie a zjistíte,
co se vaří v Africe... Potrpí si váš mlsný jazýček spíše na sladkosti? Pak jsou pro vás připraveny dozlatova
smažené minikoblížky, španělské churros či lehké
makronky.
Sobota
9. května bude v
Chrudimi patřit
Bohemia Apetit Festu. Můžete se těšit na street food speciality a nevšední pokrmy v krásných prostorách Klášterních zahrad. Nebudou chybět ani soutěže (
tuplák na čas,
pizza na čas, Francouzovo cigráro na čas) či
slepá degustace vín.
Ve druhé polovině května se sejdou gurmáni na
Gastronomických slavnostech Magdaleny Dobromily Rettigové v
Litomyšli, které se konají
o víkendu 23. a 24. května na Smetanově náměstí. Slavnosti jsou inspirovány jak klasickými recepty, tak i moderním přístupem, když Dobromila hospodyňky učila, aby ve vaření nepodléhaly stereotypu,
experimentovaly, radovaly se z pečlivého servírování a vaření se stalo jejich zálibou. V programu však zůstávají oblíbené hlavní body, tedy
soutěže Svíčková open,
O nejlepší domácí bábovku či
Vaření kotlíkového guláše,
Sousedská husička nebo
Škola vaření pro nejmenší.