Na Náplavku v sobotu dorazí svatý Martin! Přiveze mladé víno a pečenou husu

Stánky s husími lahůdkami, vinaři z Čech a Moravy, degustace svatomartinských vín a bohatý doprovodný program – takový bude dvanáctý ročník festivalu mladých vín Svatomartinské slavnosti a pečená husa. Ten proběhne v sobotu 9. listopadu 2024 od 11 do 22 hodin na Rašínově nábřeží v Praze 2 mezi železničním mostem a vyšehradskou skálou. Tradice pití mladých vín pod jednotnou značkou Svatomartinské v Česku sílí. Označení mohou nést pouze vína vyrobená výhradně v Česku z omezeného počtu odrůd vinné révy. Vinaři jen tohoto vína dodají na trh každý rok přes dva miliony lahví. Jedná se o mladá vína z letošní sklizně, jejichž výroba je mnohem kratší než u klasických vín. Přesto mají příjemnou ovocitost a svěžest..    

Kromě mladých vín nesmí na oslavě svátku svatého Martina chybět dozlatova upečená husa. I na té si budou moci návštěvníci akce v různých variacích pochutnat. Těšit se mohou na husí pečínku s knedlíkem, lokšemi nebo těstovinami a s cibulovým bílým a červeným zelím, restovaná husí játra, pečené hřbety, husí kaldoun, chybět nebudou oblíbené husí burgery nebo husí ragú se zeleninou a další husí pochoutky. Pokud si ale chcete upéct husu sami, koupit ji můžete v den konání festivalu do 14:00 hodin na farmářském trhu přímo na náplavce.
 

Další dobroty na trhu i bohatý doprovodný program

Slavnosti nabídnou vedle husích specialit i celou řadu dalších dobrot. Prodejci budou nabízet jednohubky hodící se k vínu – sýry, uzeniny nebo maďarské či Tyrolské speciality, které perfektně pasují k mladým vínům. Chybět nebudou ani sladké dobroty – například koláče nebo palačinky. Vedle svařeného vína budou v nabídce i teplé nealko nápoje.

Festival Svatomartinské slavnosti a pečená husa není ale jen o pití vína a konzumaci husy, připravený je bohatý doprovodný program.