
Stánky s husími lahůdkami, vinaři
z Čech a Moravy, degustace
svatomartinských vín a bohatý doprovodný program – takový bude 14. ročník festivalu mladých vín
Svatomartinské slavnosti a pečená husa. Ten proběhne v sobotu
8. listopadu 2025 od 10 do 20 hodin na
Rašínově nábřeží v
Praze 2 mezi
železničním mostem a vyšehradskou skálou. Tradice pití mladých vín pod jednotnou značkou
Svatomartinské v Česku sílí. Označení mohou nést pouze
vína vyrobená výhradně v Česku z omezeného počtu odrůd vinné révy. Vinaři jen tohoto vína dodají na trh každý rok přes dva miliony lahví. Jedná se o mladá vína z letošní sklizně, jejichž výroba je mnohem
kratší než u klasických vín. Přesto mají
příjemnou ovocitost a svěžest..

Kromě mladých vín nesmí na oslavě svátku svatého Martina chybět
dozlatova upečená husa. I na té si budou moci návštěvníci akce v různých variacích pochutnat. Těšit se mohou na husí pečínku s
knedlíkem, lokšemi nebo těstovinami a s cibulovým
bílým a červeným zelím, restovaná
husí játra, pečené hřbety, husí kaldoun, chybět nebudou oblíbené husí
burgery nebo husí ragú se zeleninou a další husí pochoutky. Pokud si ale chcete upéct husu sami, koupit ji můžete na farmářském trhu přímo na
náplavce.
Další dobroty na trhu i bohatý doprovodný program

Slavnosti nabídnou vedle
husích specialit i celou řadu dalších
dobrot. Prodejci budou nabízet
jednohubky hodící se k vínu – sýry, uzeniny nebo maďarské či Tyrolské speciality, které perfektně pasují k mladým vínům. Chybět nebudou ani
sladké dobroty – například koláče nebo palačinky. Vedle svařeného vína budou v nabídce i teplé nealko nápoje.
Festival Svatomartinské slavnosti a pečená husa není ale jen o pití vína a konzumaci husy, připravený je
bohatý doprovodný program.
Oslavte svátek sv. Martina na pražské Náplavce s prvními víny nového ročníku a chutnými husími specialitami 8. listopadu 2025.
Svatomartinské slavnosti se konají 8. listopadu 2025.
Na slavnostech můžete ochutnat mladá vína, svařené víno a různé husí speciality.
Na slavnostech se představí dvacet českých a moravských vinařství.
Tradičním jídlem jsou husí speciality, jako pečená husa nebo husí ragú.
Slavnosti nabídnou bohatý doprovodný program včetně dalších gastronomických lahůdek a teplých nápojů.
Konají se na Rašínově nábřeží v Praze 2, mezi železničním mostem a Vyšehradskou skálou.
Ano, Svatomartinská vína mohou nést toto označení pouze tehdy, pokud jsou vyrobena v Česku.
Každý rok se na trh dodá přes dva miliony lahví Svatomartinských vín.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.