V roce 2011 historická budova pivovaru v zámeckém areálu vyhořela, od té doby chátrala, a to až do jara
2024, kdy začala jeho
rekonstrukce. Tu díky dotaci realizuje město Jindřichův Hradec. V komerční části projektu se uvažuje o obnově restauračního a pivovarnického provozu. V nekomerční části by šlo o multifunkční sál.
Z historie pivovaru
V areálu hradu na návrší nad říčkou
Nežárkou se pivo vařívalo od středověku. Původní pivovar stával mezi severními hradbami a mlýnem v místě tzv. Černé věže. Na konci
16. století vrchnost rozhodla o výstavbě
většího provozu při mlýnském náhonu pod Pluhovou baštou. První várky se v něm uvařili v roce
1587. Po Vítkovcích vládli
hradeckému panství v
17. století Slavatové, na počátku
18. století potom získal rozsáhlé dominium rod
Černínů. Pivovar patřil v té době k největším vrchnostenským výrobcům piva. V letech
1831-1835 si podnik pronajal
otec Bedřicha Smetany, který v něm s celou rodinou bydlel.
Koncem 19. století
Černínové pivovar zmodernizovali a rozšířili a překročili hranici
20 000 hl piva za rok. Posledním feudálním majitelem pivovaru byl Evžen Alfons Černín. Po druhé světové válce byl obviněn z kolaborace a všechen majetek mu byl zkonfiskován. Za
komunistů pivovar fungoval jako
státní podnik.
Naposledy se v něm
vařilo pivo roku
1967. Pak si zde podnik Fruta zřídil skladiště. V 90. letech byl majetek vrácen rodině Schulzů, která areál nabídla k prodeji. Část novějších budov získaly
státní hrad a zámek, budova varny a chladného hospodářství se změnila na
Dům gobelínů. Nejstarší budovy pivovaru se dostaly pod správu společnosti RBB Invest, která nakonec své plány nezrealizovala. V
chátrající budově si často hrávaly děti, které zde měly svou skrýš a zřejmě nedopatřením zde založily
požár. Ten budovu zachvátil 7. září 2011. Od roku
2024 probíhá rekonstrukce pivovaru.