Sklepení při bývalém panském pivovaru v Želetavě na Třebíčsku je součástí památky tvrz Starý hrad, který sloužil od roku 1568 jako významný panský pivovar.
Sklepy jsou situovány ve stráni, léta nebyly udržovány. Vstup do objektu je uzavřen mříží, která zde byla instalována před několika lety pro zamezení vstupu nežádoucích osob. Účelem sklepů bylo uchovávání piva pro pivovar. Jednalo se o velmi významný a úspěšný pivovar, o čemž svědčí jak délka jeho provozování, tak i pozdější různá ocenění na evropských pivovarnických výstavách
Provoz pivovaru byl ukončen v padesátých letech 20. století. Stalo se tak po direktivním rozhodnutí o spádových pivovarech, přičemž ostatní pivovary byly bez ohledu na jejich význam poněkud necitlivě uzavřeny. Navíc tomuto uzavření přispívala i okolnost, že pivovarnictví bylo tehdy vyhodnoceno jako neperspektivní odvětví.
Sklepy tvoří integrální součást pivovaru, ze své podstaty vždy náležely funkčně i historicky k památce Starý hrad. Byly zakončeny tzv. lednicí, jež sloužila k celoročnímu uchování ledu, který chladil pivo jak ve sklepích, tak i v želetavských hostincích. Dodnes je dochována cesta, která sloužila k zásobování pivovarských lednic ledem z pivovarského rybníku. Dochovaly se i vzrostlé stromy, které byly vysazeny při stavbě sklepů a sloužily k zastínění sklepení. Od roku 2017 je kulturní památkou.
Prozkoumejte historii a tajemno sklepů bývalého panského pivovaru v Želetavě, které jsou nyní chráněny jako kulturní památka.
Původním účelem sklepů bylo uchovávání piva pro místní panský pivovar.
Provoz pivovaru byl ukončen v padesátých letech 20. století.
Uzavření pivovaru bylo důsledkem direktivního rozhodnutí o spádových pivovarech a byl považován za neperspektivní odvětví.
Lednice sloužily k celoročnímu uchování ledu, který chladil pivo jak ve sklepích, tak i v hostincích.
Ne, vstup do sklepů je uzavřen mříží, aby se zabránilo vstupu nežádoucích osob.
Pivovar získal různá ocenění na evropských pivovarnických výstavách.
Dochovala se cesta, která sloužila k zásobování pivovarských lednic ledem, a také vzrostlé stromy vysazené při stavbě sklepů.
Sklepy byly prohlášeny za kulturní památku v roce 2017.
Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky.