Rodinné vinařství Esterka nacházející se ve slovácké vinařské podoblasti
jižní Moravy, vzniklo oficiálně v roce 2010, ale rodina se vínu věnuje již od pradávna. V roce 2011 byl otevřen
penzion Šohaj nacházející se
uprostřed areálu vinných sklepů v Terezíně.
Penzion Šohaj nabízí ubytování
v čtyřlůžkovém a třílůžkovém pokoji s možností přistýlek, celková kapacita je 12 lůžek. Každý pokoj má vlastní sociální zařízení. K dispozici je
plně vybavená kuchyně, společenská místnost s televizí a krbem a lelkováním posezením u grilu. Hosté mají
volný přístup do vinného sklípku s vlastní kójí s vybranými vzorky vín.
Vinařství Esterka hospodaří na hektaru vinic ležící na trati Díly za vinohrady. Víno se vyrábí tradičními metodami z hroznů vypěstovaných ve zdejších vinicích. Vinařství produkuje kolem
5000 lahví ročně.
Vinařství Esterka nbízí také
řízené degustace vín s rautem, samozřejmostí je možnost teplé večeře a snídaně. Penzion lze také využít pro vaši firemní akci, oslavu, ale i dovolenou.
Program degustace: - prohlídka tradičního kvelbeného sklepa z 16. století
- popis výroby a zpracování vína
- uvedení do degustační místnosti a následná degustace s odborným výkladem
- občerstvení dle předchozí domluvy (studený raut, teplá večeře)
- volná zábava u otevřených vzorků vín
- možnost zakoupení lahvového vína dle aktuální nabídky
- po domluvě prohlídka našich vinic