Úvod > Co chcete dělat? > Gurmánská turistika > Minipivovar Melichárek Horka nad Moravou
Gurmánská turistika

Minipivovar Melichárek Horka nad Moravou

Pivovárek Melichárek v Horce nad Moravou vyrábí od června 2013 několik druhů nepasterizovaného a nefiltrovaného piva, které vyniká svou hořkou chutí. Ochutnat zde můžete světlé pivo plzeňského typu, polotmavý ležák a také několik pivních speciálů.
V pivovárku Melichárek se pivo vyrábí dle pravidel výroby poctivého českého piva a jsou zde dodržovány německé zákony čistoty piva Reinheitsgebot z roku 1516. Kombinací obou je, že místní pivo se skládá pouze chmele, sladu, vody a pivovarských kvasnic. Při výrobě piva se nepoužívají žádné náhražky (např. chmelový extrakt, cukr apod.) či jiné pomocné suroviny (např. kyselina citrónová, kukuřičný škrob atd.). Pivo je vařeno jako tradiční český ležák, a to na dva rmuty a chmelí se natřikrát. Pivo se nijak nefiltruje a na rozdíl od velkých pivovarů je pivo vařeno na stupňovitost a nepasterizováno.
 
Pivo pivovárku Melichárek můžete ochutnat například v hospůdce U Berana ve skanzenu Příkazy nebo v hostinci Na Kovárně v Horce nad Moravou. Nabízí se zde hlavně světlé pivo plzeňského stylu 10°, 11°, 12° a 13°. Je více chmelené a trochu hořčí chutě. Světlé pivo dostalo přezdívku Hanácké Mechoš, pojmenování Mechovka získalo zase polotmavé. Velký úspěch u pivařů má také i polotmavá dvanáctka a třináctka mnichovského stylu, vařená ze speciální směsi pěti sladů. Pak se zde vaří ještě dva speciály. Například Hanácké Bock 17°, která se chmelí speciálním chmelem z Nového Zélandu, slad pochází z Česka a Bavorska.

Märzen je polotmavé speciální pivo, vařeno příležitostně jako 11˚. Vyrábí se z plzeňského, mnichovského, vídeňského a barvícího sladu. Chmelí se chmelem Sládek, Premiant a Žatecký červeňák. V brzké době se bude vařit také Vídeňský ležák a svrchně kvašená piva typu Ale.

Provozovatel

Pivovárek Melichárek

1.máje 10
783 35 Horka nad Moravou
Tel.:
+420 605 752 973
Email:
petr.melicharek@e...
WWW:
www.pivovarekmeli...
GPS:
49,639196 17,211551
 
 

Časová náročnost

1,5 hodiny

 
 

Aktuality

Ekologické dny Olomouc 2024

Besedy, výlety, jarmark, workshopy, koncerty.
Horka nad Moravou, Olomoucký kraj

Festival filharmonie

Multižánrový open-air Festival filharmonie se odehraje 6.-7. června 2024 v Olomouci na Andrově stadionu. Na pódiu se v samostatných vstupech představí Richard Krajčo, Petr Janda, Josef Vojtek s Inflagranti, Aneta Langerová, ale i další skvělí umělci, a to ve spojení s Moravskou filharmonií Olomouc.
Olomouc, Olomoucký kraj

Hanácké Velikonoce

Tradiční velikonoční obyčeje a zvyky na Hané, zdobení vajíček, pletení tatarů, pečení jidášů i velikonoční dětské hry. Pěvecké vystoupení dětí z místní ZŠ.
Příkazy, Olomoucký kraj

Žně na Hané

Sklizeň a výmlat obilí. Sečení obilí kosou (luňákem), vázání do snopů, stavění panáků a mandelů.
Příkazy, Olomoucký kraj

Koniny

Speciální program pro děti. Návrat do minulosti prostřednictvím dětských her našich prababiček a pradědečků.
Příkazy, Olomoucký kraj

Krojová poradna

Přední znalkyně hanáckého oděvu – Jarmila Vítoslavská a Bronislava Millá – zasvětí návštěvníky do výroby, tajů a motivů hanáckého lidového kroje.
Příkazy, Olomoucký kraj

Krojová poradna

Přední znalkyně hanáckého oděvu – Jarmila Vítoslavská a Bronislava Millá – zasvětí návštěvníky do výroby, tajů a motivů hanáckého lidového kroje.
Příkazy, Olomoucký kraj

Krojová poradna

Přední znalkyně hanáckého oděvu – Jarmila Vítoslavská a Bronislava Millá – zasvětí návštěvníky do výroby, tajů a motivů hanáckého lidového kroje.
Příkazy, Olomoucký kraj

Vodácko-cyklistické tábořiště Pádlo

Ttábořiště se nachází na rovinnaté Hané, na břehu mlýnského náhonu řeky Moravy v malebné obci Horka nad Moravou.
Horka nad Moravou, Olomoucký kraj

Pádlo Morava – půjčovna lodí na řece Moravě

Pádlo Morava je půjčovna lodí se sídlem v Horce nad Moravou. Zaměřujeme se především na řeku Moravu, ale na přání jsme schopni zajistit odvoz lodí i na jinou řeku.
Horka nad Moravou, Olomoucký kraj

Dům přírody Litovelského Pomoraví – Sluňákov

Unikátní expozice o přírodě Litovelského Pomoraví pod širým nebem. V rozlehlém 15 ha parku můžete objevit malebná zákoutí, netradiční herní prvky a odpočinková posezení. Areál je místem, kde se dá vnímat přírodní dění všemi smysly, je volně přístupný, vhodný pro kočárky, cyklisty i vozíčkáře.
Horka nad Moravou, Olomoucký kraj

Písník Poděbrady – olomoucké přírodní koupaliště

Místo pro relax, přírodní koupání, ale i aktivní, či kulturní vyžití, kde si můžete dát něco k zakousnutí. Mimo písčité pláže, se můžete slunit na upravovaných travnatých plochách.
Horka nad Moravou, Olomoucký kraj

Chomoutovské jezero u Olomouce

Přírodní památka Chomoutovské jezero v Litovelském Pomoraví je zejména v období každoročního tahu ptáků vyhledaným místem pro pozorování řady zástupců ptačí říše. K pozorování ptáku slouží i ptačí pozorovatelna, odkud můžete spatřit třeba orla mořského nebo kormorána.
Horka nad Moravou, Olomoucký kraj

Přírodní památka Daliboř – za krásou mokřadních květin

Přírodní památka chrání pozůstatek slatinné louky uvnitř komplexu lužních lesů CHKO Litovelské Pomoraví. Lokalita je významná bohatým výskytem silně ohroženého kosatce sibiřského a violky slatinné.
Horka nad Moravou, Olomoucký kraj

Putováním za poznáním Litovelským Pomoraví

S poznávacím programem si prohlédnete památky a zajímavosti pohodlně, ale i si vyzkoušíte jízdu po řece Moravě a pěší turistiku či cyklistiku.
Olomouc, Olomoucký kraj

Muzeum olomouckého opevnění na Fortu XVII.

V Křelově si můžete prohlédnout Muzeum olomouckého opevnění na Fortu XVII., které nabízí prohlídku jednoho ze čtyř Fortů habsburské pevnosti z 2. pol. 19. století. Prostory areálu Fortu XVII. a hostince Citadela je možné využít pro pořádání kulturních, firemních akcí či svateb nebo teambuldingů.
Křelov-Břuchotín, Olomoucký kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Pivovar a hostinec Chomout

Pivovar je v provozu od roku 2014 a najdete jej v obci Chomoutov, blízko Olomouce, v CHKO Litovelské Pomoraví. Pivovar je umístěn ve více než 100 let starém hanáckém statku, v prostorách bývalých chlévů, které prošly kompletní rekonstrukcí.
Olomouc, Olomoucký kraj

Twinberg Olomouc

Na jaře 2023 byl otevřen řemeslný minipivovar a pivnice Twinberg v Olomouci. Ochutnejte naše piva a užijte si skvělý den s rodinou nebo přáteli. 
Olomouc, Olomoucký kraj

Resort Krásná Morava u Olomouce

Resort Krásná Morava je nádherným koutem přírody nedaleko centra Olomouce. Areál na březích Mlýnského potoka nabízí ubytování, půjčovnu sportovních potřeb a místo pro vaši party.
Olomouc, Olomoucký kraj

Obecní vinice v Příkazech

Malá vinička za obecním úřadem v Příkazech slouží k pěstování révy vinné ku potěše místních obyvatel. Pozemek u obecního úřadu dřív sloužil jako zahrádka. Od roku 2017 zde roste dvě stě čtyřicet šest rostlinek původem ze Slovinska.
Příkazy, Olomoucký kraj

Restaurant Sal de Mar v NH Collection Olomouc Congress

Restaurace Sal de Mar v pří­zemí­ hotelu se vyznačuje vynikají­cí­m jí­dlem a výtečnými ví­ny. Je báječným mí­stem vhodným pro relaxaci po obchodní­m jednání­ nebo dokonalým prostředí­m pro romantický oběd nebo večeři.
Olomouc, Olomoucký kraj

Hotel NH Olomouc Congress

Hotel se nachází jen 10 minut chůze od historického centra města a vyznačuje se moderní a stylovou atmosférou, což z něj činí jedinečnou stavbu v rámci České republiky. Hotel má největší kongresové centrum na Moravě.
Olomouc, Olomoucký kraj

Zmrzlinárium Café Centro

Lukáš Ráb v roce 2012 předváděl na veletrhu v Brně, jak se vyrábí zmrzlina, a tam dostal nabídku od majitele italské firmy, která vyrábí suroviny pro řemeslnou zmrzlinu, která se neodmítá.
Olomouc, Olomoucký kraj

Hotel Alfréd & Hermína v Olomouci

Nově vybudovaný hotel Alfréd a Hermína nabízí komfortní elegantní ubytování návštěvníkům hanácké metropole Olomouc. Nachází se v historickém centru města.
Olomouc, Olomoucký kraj