!

Upozornění: Vzhledem k aktuálním vládním opatřením jsou akce a provoz turistických cílů výrazně omezeny. Doporučujeme před vlastní návštěvou ověření u organizátora.

Úvod > Co chcete dělat? > Minipivovar Melichárek Horka nad Moravou
Gurmánská turistika

Minipivovar Melichárek Horka nad Moravou

Pivovárek Melichárek v Horce nad Moravou vyrábí od června 2013 několik druhů nepasterizovaného a nefiltrovaného piva, které vyniká svou hořkou chutí. Ochutnat zde můžete světlé pivo plzeňského typu, polotmavý ležák a také několik pivních speciálů.
V pivovárku Melichárek se pivo vyrábí dle pravidel výroby poctivého českého piva a jsou zde dodržovány německé zákony čistoty piva Reinheitsgebot z roku 1516. Kombinací obou je, že místní pivo se skládá pouze chmele, sladu, vody a pivovarských kvasnic. Při výrobě piva se nepoužívají žádné náhražky (např. chmelový extrakt, cukr apod.) či jiné pomocné suroviny (např. kyselina citrónová, kukuřičný škrob atd.). Pivo je vařeno jako tradiční český ležák, a to na dva rmuty a chmelí se natřikrát. Pivo se nijak nefiltruje a na rozdíl od velkých pivovarů je pivo vařeno na stupňovitost a nepasterizováno.
 
Pivo pivovárku Melichárek můžete ochutnat například v hospůdce U Berana ve skanzenu Příkazy nebo v hostinci Na Kovárně v Horce nad Moravou. Nabízí se zde hlavně světlé pivo plzeňského stylu 10°, 11°, 12° a 13°. Je více chmelené a trochu hořčí chutě. Světlé pivo dostalo přezdívku Hanácké Mechoš, pojmenování Mechovka získalo zase polotmavé. Velký úspěch u pivařů má také i polotmavá dvanáctka a třináctka mnichovského stylu, vařená ze speciální směsi pěti sladů. Pak se zde vaří ještě dva speciály. Například Hanácké Bock 17°, která se chmelí speciálním chmelem z Nového Zélandu, slad pochází z Česka a Bavorska.

Märzen je polotmavé speciální pivo, vařeno příležitostně jako 11˚. Vyrábí se z plzeňského, mnichovského, vídeňského a barvícího sladu. Chmelí se chmelem Sládek, Premiant a Žatecký červeňák. V brzké době se bude vařit také Vídeňský ležák a svrchně kvašená piva typu Ale.
Zobrazit více
Naposledy změněno: 4. 8. 2020
13.2.
Masopust v Příkazech

Masopust v Příkazech

Příkazy, Střední Morava a Jeseníky
3.4.
Velikonoce v muzeu v přírodě

Velikonoce v muzeu v přírodě

Příkazy, Střední Morava a Jeseníky
17.7.
Hliněné stavitelství a hanácké kroje

Hliněné stavitelství a hanácké kroje

Příkazy, Střední Morava a Jeseníky
31.7.
Žně na Hané

Žně na Hané

Příkazy, Střední Morava a Jeseníky
Vodácko-cyklistické tábořiště Pádlo

Vodácko-cyklistické tábořiště Pádlo

Horka nad Moravou, Střední Morava a Jeseníky
Pádlo Morava - půjčovna lodí na řece Moravě

Pádlo Morava - půjčovna lodí na řece Moravě

Horka nad Moravou, Střední Morava a Jeseníky
Dům přírody Litovelského Pomoraví

Dům přírody Litovelského Pomoraví

Horka nad Moravou, Střední Morava a Jeseníky
Chomoutovské jezero u Olomouce

Chomoutovské jezero u Olomouce

Horka nad Moravou, Střední Morava a Jeseníky

Ubytování a restaurace v okolí

Pivovar a hostinec Chomout

Pivovar a hostinec Chomout

Olomouc, Střední Morava a Jeseníky
Resort Krásná Morava u Olomouce

Resort Krásná Morava u Olomouce

Olomouc, Střední Morava a Jeseníky
Hotel NH Olomouc Congress

Hotel NH Olomouc Congress

Olomouc, Střední Morava a Jeseníky
Zmrzlinárium Café Centro

Zmrzlinárium Café Centro

Olomouc, Střední Morava a Jeseníky