František Špatný patří již řadu let k osobnostem, spojovaným u nás s metodami přirozené komunikace s koňmi. Byl jedním z prvních, kteří se na své koňařské pouti potkali s Parellim a dalšími horsemany a přivezli jejich znalosti do Čech.
Statek byl postaven v roce 1812, ve venkovském barokním stylu. Stojí na okraji tiché vesnice, obklopen pastvinami a poli. Farma je střední velikosti a specializuje se na chov koz a výrobu sýra. Většina polností jsou pastviny a na několika hektarech pěstujeme krmné plodiny. V části farmy je malý obchod, kde se prodávají biopotraviny. Farma je členem Svazu ekologických zemědělců PRO-BIO, který u svých členů garantuje dodržování směrnic ekologického zemědělství. V roce 1994 obdržela farma cenu Pohár rytíře Horského pro nejlepšího biofarmáře roku. Návštěvu doporučujeme všem zájemcům o zdravou stravu, zejména rodinám s dětmi. Farmu najdete v Bílsku, 5 km severně od Bavorova a západně od Vodňan.
Farma nabízí: - pobyt na farmě ve stanech
- výlety pěšky nebo na horských kolech
- rybolov, myslivost
- vyjížďky na koních
- možnost účasti při práci na farmě
- prodej kozích sýrů a dalších biopotravin