Úvod > Aktuality > Ochutnejte pivo z čerstvě vysmolených sudů na Černokosteleckém vysmolení

Ochutnejte pivo z čerstvě vysmolených sudů na Černokosteleckém vysmolení

Vydáno 15. května 2018 Gurmánská turistika
V Černokosteleckém pivovaře proběhne v sobotu 19. května již sedmý ročník Černokosteleckého vysmolení. Jedná se o jarní paralelu tradičního podzimního Černokosteleckého vykulení, které se svým bohatým řemeslným programem zaměřeným na bednářské řemeslo zařadilo mezi přední pivovarské trachtace. Vychutnat si můžete nejen rytmy zkušených bednářů a živé muziky, ale také pivovarského kameníka. Na minulé akci kameník vyrobil pivovarský znak s datem výstavby žentourového mlatu a letos bude "sochat" vstupní klenák na nově rekonstruovanou varnu a tradičního českého lva. V rámci pivovarské strojovny se představí další mašina. V pohybu budou buchar, pásová pila, cirkulárka, brus, mlátička, kompresor, vrtačka, čerpadlo atd.

Černokostelecké vysmoleníTaktéž vysmolení konané v unikátních prostorách velmi intaktně dochovaného a postupně rekonstruovaného pivovaru v Kostelci nad Černými lesy nabídne především řemeslný program zaměřený na bednářské umění, kdy bednáři zaměří svůj um na smolení dřevěných transportních sudů.

Hlavním tématem akce je samotné smolení dřevěných transportních sudů a jejich oprava. V nedávné době muzeum získalo 92 dubových sudů z jednoho německého pivovaru. Přijďte se podívat na dávno zapomenuté řemeslo, zaposlouchat se do rytmického stahování obručí, přivonět si k pivovarské smole a objevit neopakovatelnou chuť Černé svině z čerstvě vysmolených dřevěných sudů.

Nebude chybět ani odborný program, v rámci kterého si budete moci poslechnout příběhy z průzkumů starých pivovarů. Zájemci se mohou zúčastnit prohlídek stále se rozrůstajícího pivovarského muzea a také o jídlo opravdu nebude nouze. Čeká na vás i pestrý celodenní dětský program a nebude hulákat žádná těžká muzika, ale pouze česká pivní poslechovka.

Černokostelecký zájezdní pivovár

Černokostelecký zájezdní pivovár

V prostorách pivováru v Kostelci nad Černými lesy je budováno zcela ojedinělé muzeum historie pivovarství a sladovnictví v Čechách, na Moravě a ve Slezsku. V pivováru je v provozu pivovarská restaurace.

Další aktuality

5.12.
2018
Vánoce v Kutné Hoře budou sladké

Vánoce v Kutné Hoře budou sladké

Střední Čechy | Gurmánská turistika
31.10.
2018
Užijte si tradiční výlov rybníka ve Mcelích

Užijte si tradiční výlov rybníka ve Mcelích

Střední Čechy | Gurmánská turistika
7.11.
2018
Svatomartinské hody vás čekají také v Kutné Hoře

Svatomartinské hody vás čekají také v Kutné Hoře

Střední Čechy | Gurmánská turistika