ÚvodČeská nejKulturníVizovické pečivo – nejslavnější dekorativní pečivo
Kulturní

Vizovické pečivo – nejslavnější dekorativní pečivo

Jak už sám název napovídá, jedná se o pečivo, které pochází z malého městečka Vizovice nedaleko Zlína. Vizovické pečivo je významnou ukázkou valašské lidové umělecké tvorby. Ve Vizovicích má výroba pečiva starou tradici, její původ sahá mnoho století nazpět. Má své známé charakteristické znaky a vyniká přesně vyhraněnou specifičností. Není určeno k jídlu, ale k dekoraci.
Věhlas vizovického pečiva se brzy rozšířil daleko za hranice vizovicka. Putovalo nejen do celých Čech, ale i do Vídně, Štýrského Hradce, Budapešti. Ukázky vizovického pečiva byly poslány dokonce i na světovou výstavu do Montrealu a jsou rovněž vystaveny jako ukázka výjimečného lidového umění v Muzeu člověka v Paříži. Aby se figurky, zvířátka, věnečky a další pečená umělecká dílka mohly nazývat pravým vizovickým pečivem, musí být vytvořeny podle tradičních pravidel, která se datují už od šestnáctého století. Těsto tedy musí být jednobarevné, bez přibarvování. Dále je dané, že v celé kolekci existuje jen 34 druhů zvířátek. Byly to vlastně symboly, které představovaly určité vlastnosti tak, jak si jich na Valašsku cenili, případně jaké uctívali.

Vizovické pečivo se dříve peklo ze zbytků mouky jako dárek pro děti na hraní. K tradičním vzorům patří například ježek, holubička, veverka, koníček, rybička, miminko, panenka, rak, páv, nebo třeba žába a beránek. Každé zvířátko má přitom svou symboliku: žába značí ochranu čisté vody, kohout mužnost, holubice lásku a klid v rodině, veverka dobrou hospodyňku, rak ochranu žen v šestinedělí, ryba značila mlčenlivost, ježek dokázal z domu vypíchat všechny nemoci a slepička s kohoutkem znamená rodinu.

Pečivem se ozdobil stůl a dům při různých příležitostech – křesťanské svátky, svatby, křtiny i pohřby. Veverka se dávala na vánoční stůl, aby hospodyňka byla po celý rok čiperná, holubička měla přivolat jaro. Podobné pečivo se v různých formách objevuje u mnohých národů, které pěstovaly obilí. Těsto se vyrábí z půl litru bílé hladké mouky a dvou decilitrů studené vody. Potom se dobře propra­cuje, až je hladké a tvárné. Za pomocí rukou, nože, nůžek, pinzety a dalších běžných domácích pomůcek se tvaruje nejčastěji do tvarů zvířátek. Vytvarované figurky se následně nechají oschnout, potřou se vajíčkem a dají se péct při mírné teplotě až pět hodin.


Význam základních symbolů

Čáp – zvěstoval příchod novorozeněte
Děťátko - znamenalo radost
Holubička - přinášela do domova klid a mír
Jelen - představoval bystrost
Ještěrka - přinášela bohatství
Ježek - bodlinami vyháněl zlo z rodiny
Kachna - byla dobrou matkou
Kohout - znamenal mužnost, přivolával štěstí
Kohout se slepicí – plodnost
Koník - znamenal věrnost
Labuť - znak milostnosti
Liška - chytrost
Mořská panna – připomínala, že i na našem území bylo moře
Mrtvá holubička – symbol ubitého valašského zbojníka
Ovečka - znamenala dobrou úrodu
Páv - symbol bohatství
Pavouk - přinášel štěstí
Rak - chránil před neštěstím
Ryba - symbol mlčenlivosti
Sluníčko - dárce života
Strom - symbol manželské věrnosti a trvalého štěstí
Štika - ochránce vody
Tetřev - přinášel bohatství
Veverka - dobrá hospodyňka
Zajíc - znamenal postřeh
Žába - znak čisté vody
Na oslavu nejkrásnějších svátků v roce zve skanzen Zubrnice

Na oslavu nejkrásnějších svátků v roce zve skanzen Zubrnice

Nechte se o víkendu přenést o několik staletí do minulosti. Skanzen v Zubnicích nedaleko Ústí nad Labem na víkend 9. a 10. prosince 2023 připravil tradiční akci Vánoce ve skanzenu. Trhy s muzikou, dílničkami a vánoční zábavou budou po oba víkendové dny otevřeny od 9:00 do 16:00. A co uvidíte? Jaké byly vánoční zvyky a výzdoba na přelomu minulého století, navíc ucítíte i vůni vánoček. Na děti čekají úkoly vánoční stezky, mohou si také v dílnách vyrobit drobný dárek. Vánoční náladu navodí vystoupení pěveckých sborů v kostele.

Výrobky ze slámy, šustí i modrotisku: poznejte krásu lidových řemesel

Výrobky ze slámy, šustí i modrotisku: poznejte krásu lidových řemesel

Modrotisk, sláma, šustí, proutí nebo dřevo, to jsou klasické materiály, ze kterých naši předkové dokázali zhotovit krásné ozdobné předměty anebo věci denní potřeby. Tipy, kde poznat prastará řemesla a výrobky šikovných rukou vám poradí Kudy z nudy.

Strašidla na vizovickém zámku

Na vizovickém zámku budou tradičně na konci sezóny strašit děti.
Vizovice, Zlínský kraj

Valašská výstava betlémů

Již po patnácté zveme na předvánoční výstavu betlémů, ukázku lidových řemesel. V sobotu uvidíte výrobky z včelího vosku, psaní jmen na baňky, vánoční dekorace, výrobky ze dřeva. Můžete si nazdobit i zakoupit perníček, rukodělná dílnička. Součástí bude i historie Vánočního stromu republiky.
Neubuz, Zlínský kraj

Valašská výstava betlémů

Již po patnácté zveme na předvánoční výstavu betlémů, ukázku lidových řemesel. V sobotu uvidíte výrobky z včelího vosku, psaní jmen na baňky, vánoční dekorace, výrobky ze dřeva. Můžete si nazdobit i zakoupit perníček, rukodělná dílnička. Součástí bude i historie Vánočního stromu republiky.
Neubuz, Zlínský kraj

Farmářské a řemeslné trhy ve Slušovicích

Zveme vás, vaše přátele, známé a sousedy na farmářské a řemeslné trhy ve Slušovicích
Slušovice, Zlínský kraj

Halloween v Zoo Zlín

Přijďte si vychutnat strašidelnou procházku areálem zoo! Čekají na vás čarodějnice, duchové, kostlivci, pavouci a také originální dýňová aranžmá.
Zlín, Zlínský kraj

Turnaj ve stolním tenisu pro sportovce s mentálním hendikepem

Turnaj ve stolním tenisu pro sportovce s mentálním hendikepem se koná ve sportovním komplexu haly Zelené ve Zlíně. Turnaj je rozdělen do 6 kategorií – dvouhra chlapci 13 až 15 let, dvouhra dívky 13 až 15 let, dvouhra muži A, dvouhra ženy A, dvouhra muži B a dvouhra ženy B.
Zlín, Zlínský kraj

Hradní jarmark na Lukově

Tradiční hradní jarmark s ukázkami dobových řemesel, tradičních potravinářských výrobků se koná na hradě Lukov 9. listopadu 2024.
Lukov, Zlínský kraj

Trasa pro vozíčkáře Vizovická černá

Trasa vozíčkářského okruhu vede nejbližším okolím Vizovic a je osazena lavičkami a mapovými tabulemi. Délka značeného okruhu je 5 470 m, celková délka s propojkami je pak 7 040m s převýšením 124 m. Trasa je těžká, proto je určena pro zdatné vozíčkáře s doprovodem dvou asistentů,
Vizovice, Zlínský kraj

Kulturní centrum Vizovice

Kulturní centrum Vizovice zastřešuje aktivity bývalého domu kultury, kina, městské knihovny a turistického informačního centra. Konají se zde koncerty, divadla a filmová představení, výstavy, besedy, přednášky a jiné umělecké a společenské akce.
Vizovice, Zlínský kraj

Návštěvnické centrum Vizovice – Exkurze s chutí a vůní slivovice

Smyslem exkurzní trasy je seznámení veřejnosti s hlavními principy výroby, historií a tradicí firmy Rudolf Jelínek jako významného českého výrobce a exportéra v oblasti výroby alkoholických nápojů.
Vizovice, Zlínský kraj

Zámecká zahrada ve Vizovicích ve francouzském stylu

Zahrada byla vybudována současně s dostavbou zámku v 70. letech 18. století. Ve 20.letech 19. století došlo k přebudování původní klasicistní kompozice zahrady do podoby přírodně-krajinářského parku. Nová zahrada byla pojata v romantickém duchu.
Vizovice, Zlínský kraj

Zámek Vizovice – bohaté interiéry se sbírkou děl nizozemských malířů

Zámek z poloviny 18. století nabízí prohlídku bohatě vybavených barokních a klasicistních interiérů s velmi významnou sbírkou obrazů a grafik. Součástí areálu je i volně přístupná zámecká zahrada.
Vizovice, Zlínský kraj

Glass Atelier Morava – Ručně vyráběné skleněné výrobky ve Vizovicích

První soukromá sklářská huť v Čechách postavená po listopadu 1989. To je Glass Atelier Morava.
Vizovice, Zlínský kraj

Tjiwara muzeum ve Vizovicích

Muzeum mizející africké kultury ve Vizovicích nabízí k vídění více jak 340 exponátů – masek, soch, zbraní z období 1880–1890.
Vizovice, Zlínský kraj

Modulární EXPO pavilon 2015 ve Vizovicích

Nízkoenergetická inteligentní polyfunkční budova, v které se nachází galerie, kavárna, recepce, kancelářské prostory a obytná zelená odpočinková střecha s výhledem na Bílé Karpaty a výrobní areál firmy KOMA MODULAR.
Vizovice, Zlínský kraj

Ubytování a restaurace

Ubytování ve VŠ koleji na náměstí T. G. Masaryka v centru Zlína

VŠ kolej se nachází v blízkosti centra Zlína. Nově rekonstruovaná budova nabízí kvalitní ubytování v buňkách pro 4 osoby. Ubytování pro veřejnost je možné po celý rok. VŠ kolej má k dispozici i 2 jednolůžkové imobilní pokoje.
Zlín, Zlínský kraj

Café Retro Vizovice

Nové prostory kavárny – restaurace Café Retro ve Vizovicích u Zlína kloubí originální prostředí s výbornou kuchyní a barem. Zároveň je vám k dispozici nadstandardní ubytování za standardní ceny v pěti klimatizovaných pokojích s celkovou kapacitou až 18 lůžek.
Vizovice, Zlínský kraj

Zámecká čokoládovna Chocolaterie Chapeau ve Vizovicích

Ochutnejte vynikající čokoládové speciality v Zámecké čokoládovně ve Vizovicích. Kromě čokoládových pralinek a figurek chuťovým buňkám zalahodí také horká čokoláda různých příchutí, výborná káva nebo originální poháry.
Vizovice, Zlínský kraj

Valašský šenk Vizovice

Areál Valašského šenku ve Vizovicích nabízí ubytování ve 13 pokojích s celkovou kapacitou 37 osob. Díky svému umístění v klidném prostředí a také kvalitní valašské kuchyni je Valašský šenk ideálním místem pro konání svateb, rodinných oslav či firemních večírků a školení.
Vizovice, Zlínský kraj

Kozí farma Vizovice

Kozí farma se nachází na úpatí Vizovických vrchů nedaleko restaurace Valašský šenk. Ve vlastní schválené a registrované mlékárně vyrábí kozí sýry, jogurty i populární zmrzlinu.
Vizovice, Zlínský kraj

Rekreační areál a penzion Revika

Rekreační areál Revika se nachází uprostřed krásné přírody Vizovických vrchů, 3 km jižně od Vizovic, brány Valašského Království. Areál je vhodný zejména pro ty, kteří hledají aktivní, ale i pasivní odpočinek a chtějí poznat kraj. V okolí se nachází dobře značené turistické stezky a cyklotrasy.
Vizovice, Zlínský kraj

Kemp Resort Dešná – prostor pro zábavu i odpočinek

Kemp nedaleko Zlína disponuje dostatkem prostoru pro pobyt ve stanech, karavanech i chatách. Dokáže se dokonale přizpůsobit potřebám a představám návštěvníků, ať už upřednostňují přírodnější formu noclehu (stany), vlastní zázemí (karavany) či komfort a odpovídající servis (chaty).
Slušovice, Zlínský kraj

Hotel Sirákov Vsetín

Hotel stojící mezi městy Zlín a Vsetín nabízí ubytování, masáže, whirpool, saunu, relaxaci, odpočinek, turistiku, cykloturistiku, lyžování, běžecké tratě. O vaše chuťové pohárky se postará skvělá vyhlášená kuchyně v čele se specialitami z Hlívy ústřičné.
Vsetín, Zlínský kraj